一种脂肪酰基氨基酸盐产品中脂肪酸皂含量的测定方法

    公开(公告)号:CN115792090A

    公开(公告)日:2023-03-14

    申请号:CN202211441485.9

    申请日:2022-11-17

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种脂肪酰基氨基酸/盐产品中脂肪酸/皂含量的测定方法,属于精细化工产品成分定量分析技术领域。本发明的脂肪酰基氨基酸/盐产品中脂肪酸/皂含量的测定方法,包括:用阳离子表面活性剂为缔合剂,溴甲酚绿为指示剂;指示剂缓冲液、低碳醇和无机盐以及氯代烷为混合介质;在pH 10~12.5条件下,将缔合剂滴入脂肪酰基氨基酸/盐产品待测液和混合介质形成的混合液中;摇荡使混合溶液快速分配平衡,直至指示剂从水相全部转移至氯代烷相并变为天蓝色,记录消耗缔合剂溶液的体积,依据缔合剂的浓度、样品的稀释倍率和脂肪酸/皂的分子量,计算脂肪酸/皂的含量。该方法具有显著的操作简单、准确度高、方便和快捷等优点。

    介孔槲皮素锆催化剂及其在制备α,β-不饱和醇中的应用

    公开(公告)号:CN112403522B

    公开(公告)日:2021-11-23

    申请号:CN202011259058.X

    申请日:2020-11-12

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了介孔槲皮素锆催化剂及其在制备α,β‑不饱和醇中的应用,属于化学合成技术领域。本发明利用特定配比的槲皮素与锆源制备得到介孔槲皮素锆催化剂所得介孔槲皮素锆催化剂具有优异的催化活性。在本发明介孔槲皮素锆催化剂的作用下,以醇类化合物作为溶剂和供氢,实现α,β‑不饱和醛/酮发生转移氢化反应,制备得到α,β‑不饱和醇。本发明制备α,β‑不饱和醇的方法工艺简单、操作方便且安全环保。介孔槲皮素锆催化剂是由常见的过渡金属所制备,成本可控,且可以多次重复使用,实现对α,β‑不饱和醛高效高选择性加氢生成相应的不饱和醇,营养前景广阔。

    具有晶型A形式的甜菊醇晶体、其制备方法及应用

    公开(公告)号:CN107188800B

    公开(公告)日:2021-05-28

    申请号:CN201710589257.9

    申请日:2017-07-19

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明属于药物化学技术领域,尤其涉及一种具有晶型A形式的甜菊醇晶体、其制备方法及应用,所述具有晶型A形式的甜菊醇晶体使用Cu‑Kα射线测得的X‑射线粉末衍射分析,以度表示的2θ角至少在7.76,12.12,14.18,15.66,16.04,16.62,19.2,20.78,24.00,27.08,31.72,35.32和35.70处有明显的特征衍射峰。本发明运用XRD、DSC、TGA等固体化学分析手段对所述晶体进行了表征,发现所述晶体具有结晶度高、稳定性高等优点,适用于更加广泛的运用领域。本发明涉及的制备方法简单,易于操作,结晶过程易于控制,选择性多,重现性好,可以稳定地获得目标晶型。

    一种应用溶菌酶制备发酵型罗汉果酒的方法

    公开(公告)号:CN112195082A

    公开(公告)日:2021-01-08

    申请号:CN202011283921.5

    申请日:2020-11-17

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种应用溶菌酶制备发酵型罗汉果酒的方法,属于食品工程领域。本发明以提取罗汉果甜苷的萃余物为原料,用食品用溶菌酶将萃余物中的纤维素分解为可供发酵使用的葡萄糖,代替了纤维素酶的使用;同时溶菌酶还可替代二氧化硫作为杀菌剂,抑制对发酵有影响的杂菌的生长,然后用葡萄酒酵母接种发酵,制备发酵型罗汉果酒酒,发酵结束后,果酒中残余的溶菌酶还可继续抑制杂菌的生长,有利于延长货架期。

    一种高值化甜菊糖母液糖的方法

    公开(公告)号:CN109651453B

    公开(公告)日:2020-08-04

    申请号:CN201811472667.6

    申请日:2018-12-04

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种高值化甜菊糖母液糖的方法,属于天然化合物的改性和提取领域。本发明采用乳糖酶来高度专一性催化水解斯替夫苷,使斯替夫苷转化为通常只能从甜茶叶中获得的甜茶苷;同时,将母液糖中的斯替夫苷转化后,由于甜茶苷和莱鲍迪苷A的极性差异远远超过斯替夫苷和莱鲍迪苷A的极性差异,从而更易于从母液糖中分离莱鲍迪苷A。本发明提供的技术同样适用于含有斯替夫苷的混合甜菊糖苷的高值化,并有助于从中分离莱鲍迪苷A。

    一种用于洗衣液中稳定蛋白酶的方法

    公开(公告)号:CN107119036B

    公开(公告)日:2020-07-03

    申请号:CN201710307814.3

    申请日:2017-05-04

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明提供了一种用于洗衣液中稳定蛋白酶的方法,属于日用化工技术领域。方法如下:先将共轭亚油酸和蛋白酶在一定pH值和较低钙离子浓度下自组装成包埋蛋白酶的囊泡,再使得囊泡表层的共轭亚油酸发生部分交联,所得蛋白酶囊泡溶液经浓缩后可以直接用于洗衣液配方中、并能抵御洗衣液中表面活性剂的酶活抑制,在洗涤剂中保持酶活,而且能够在更高钙离子浓度下如洗涤用水的环境中崩解并释放出蛋白酶。本发明提供的方法对中性和碱性蛋白酶都能适用,所得的蛋白酶囊泡包埋体在洗衣液中的稳定性也高;所使用的壁材共轭亚油酸盐自身也有去污作用的表面活性剂,在洗衣液中与表面活性剂的相容性好,比果胶和海藻酸钠等大分子多糖壁材的包埋和释放效果好。

    镍铁水滑石催化剂在制备苯甲醇中的应用

    公开(公告)号:CN109678655B

    公开(公告)日:2020-05-08

    申请号:CN201910063385.9

    申请日:2019-01-23

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了镍铁水滑石催化剂在制备苯甲醇中的应用,属于苯甲醇合成技术领域。本发明用醇类化合物作为溶剂和供氢体,以Ni‑Fe(2/1)LDH、Ni‑Fe(3/1)LDH或Ni‑Fe(4/1)LDH作为催化剂,在水热反应釜中自身压力条件下利用催化转移氢化反应催化苯甲醛制备苯甲醇,反应温度为110~160℃,反应时间为6~11h。本发明方法工艺简单、操作方便且安全环保。镍铁水滑石催化剂是由常见的非贵金属所制备,低廉易得,且可以多次重复使用,还可以还原其它的含C=O键的化合物,有利于商业化应用。

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