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公开(公告)号：CN109401870A
公开(公告)日：2019-03-01
申请号：CN201811374185.7
申请日：2018-11-19
Applicant: 江苏省农垦麦芽有限公司 , 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种改善结晶麦芽风味的方法，属于啤酒酿造技术领域。这种方法从原料大麦开始，经过制麦、糖化、研磨、浸取、离心，得到麦芽的提取液。本发明的方法使麦芽在自身淀粉酶在最适条件范围内(pH＝3～5，温度为50～55℃)分解麦芽中的淀粉，提高麦芽的糖化能力，使麦芽糖含量达到36.8g/L以上，获得更多的麦芽糖，有助于后续步骤中，结晶麦芽的内部结晶状胚乳的形成以及风味物质的形成。
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公开(公告)号：CN103110416B
公开(公告)日：2015-01-07
申请号：CN201310067283.7
申请日：2013-03-04
Applicant: 江南大学
IPC: A61B5/0402 , G08C17/02
Abstract: 本发明涉及一种远程心电智能监护系统，其包括上位机、下位机和无线收发模块，上位机为医院的监控计算机服务器，下位机包括微控制器以及与微控制器相连的心电采集电路、GSM/GPRS模块、Zigbee无线收发模块、显示屏、报警模块和存储卡模块，下位机的微控制器对心电采集电路返回的电压值进行AD采样和分析；上位机也连接有GSM/GPRS模块以及Zigbee无线收发模块；若下位机处于医院病房，将使用Zigbee短距离无线传输波形到上位机，若下位机在医院以外的地方，将使用GPRS远距离传输波形到上位机；下位机一旦判断出现紧急状况，立即通过报警模块发出声光报警并通过GSM/GPRS模块发送短信至医生及家属手机。该系统采集稳定，操作简单，可智能分析病例，满足医院和现代家庭的需要。
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公开(公告)号：CN103110416A
公开(公告)日：2013-05-22
申请号：CN201310067283.7
申请日：2013-03-04
Applicant: 江南大学
IPC: A61B5/0402 , G08C17/02
Abstract: 本发明涉及一种远程心电智能监护系统，其包括上位机、下位机和无线收发模块，上位机为医院的监控计算机服务器，下位机包括微控制器以及与微控制器相连的心电采集电路、GSM/GPRS模块、Zigbee无线收发模块、显示屏、报警模块和存储卡模块，下位机的微控制器对心电采集电路返回的电压值进行AD采样和分析；上位机也连接有GSM/GPRS模块以及Zigbee无线收发模块；若下位机处于医院病房，将使用Zigbee短距离无线传输波形到上位机，若下位机在医院以外的地方，将使用GPRS远距离传输波形到上位机；下位机一旦判断出现紧急状况，立即通过报警模块发出声光报警并通过GSM/GPRS模块发送短信至医生及家属手机。该系统采集稳定，操作简单，可智能分析病例，满足医院和现代家庭的需要。
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公开(公告)号：CN102093551A
公开(公告)日：2011-06-15
申请号：CN201010582753.X
申请日：2010-12-10
Applicant: 江南大学
IPC: C08G65/334 , C07C303/24 , C07C305/10
Abstract: 一种制备烷基酚聚醚硫酸酯盐的方法，即将硫酸化试剂与络合剂制成络合硫酸化试剂，再对烷基酚聚醚原料进行硫酸酯化获得烷基酚聚醚硫酸酯中间体，然后用碱中和后得到烷基酚聚醚硫酸酯盐产品，该方法具有产品纯度高、成本低、络合剂可重复使用等优点。所合成的烷基酚聚醚硫酸酯盐分子结构中含有的聚氧乙烯醚和聚氧丙烯醚链节可以灵活调节，可根据不同的需求调节烷基酚聚醚硫酸酯盐分子的HLB值。本发明还公开了制备烷基酚聚醚硫酸酯盐的络合硫酸化剂，该络合硫酸化工艺具有苯环不磺化、制备简单、成本低、选择性高等优点。
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公开(公告)号：CN109082347B
公开(公告)日：2020-12-01
申请号：CN201810890756.6
申请日：2018-08-07
Applicant: 江南大学
IPC: C12C1/18
Abstract: 本发明公开了一种提高结晶麦芽结晶率的方法，属于啤酒酿造技术领域。这种方法从原料大麦开始，经过制麦、糖化、焙焦，得到颗粒饱满，内部有玻璃质体的结晶麦芽。在制麦过程中，略微调高浸麦温度(14‑15℃)，并且在发芽过程中多次补水，提高绿麦芽的水分含量，大约为42％‑44％。在蛋白质分解与糖化过程中，为保证麦芽的含水量与品质的均匀，将200g左右的绿麦芽直接浸泡在1L水中进行糖化。目前，结晶麦芽的结晶率只能在20％左右，但通过此方法所制得的结晶麦芽，其结晶率能够达到80％以上。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN108587932A
公开(公告)日：2018-09-28
申请号：CN201711236766.X
申请日：2017-11-30
Applicant: 江苏省农垦麦芽有限公司 , 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种提高麦汁过滤性能的α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶，属于生物工程技术领域。本发明对α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶的基因进行了修饰，去除了内含子，信号肽和终止密码子序列，其修饰后的α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶的基因序列如SEQ ID NO.4所示，对应的氨基酸的序列如SEQ ID NO.2所示。将修饰后的α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶基因序列与表达载体pPIZαA连接，构建重组表达载体pPIZαA-QAnabfA并在毕赤酵母X33中表达获得重组α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶。将重组α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶应用到麦汁的制造中提高麦汁的过滤速度。
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公开(公告)号：CN108576600A
公开(公告)日：2018-09-28
申请号：CN201810436020.1
申请日：2018-05-09
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开一种蟹黄酱去腥防褐变控制方法，采用螃蟹、鸡胸肉、玉米、十三香、柠檬、葱、姜、料酒、食盐、白糖等制备而成。加入鸡胸肉和玉米能改善其口感并且使蟹黄酱颜色明显变浅，使色泽鲜亮。另外，加入十三香、料酒等显著提升了蟹黄酱的风味，起到了去腥的作用。本方法可改进蟹膏腥味重，既保证保质期，又能避免发生褐变，从而提升蟹黄酱品质，具有很好的应用前景。
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公开(公告)号：CN105669434A
公开(公告)日：2016-06-15
申请号：CN201610126652.9
申请日：2016-03-07
Applicant: 江苏国信协联能源有限公司 , 江南大学
IPC: C07C51/43 , C07C59/265
CPC classification number: C07C51/43 , C07C59/265
Abstract: 本发明涉及一种细颗粒无水柠檬酸的生产方法，通过将柠檬酸溶液浓缩至过饱和度为1.03～1.1，采用20～25KHz的超声波刺激成核结晶并降温维持溶液过饱和状态，当晶浆中晶体含量为25～35体积%时将晶浆放料进行固液分离、真空干燥、筛分并包装。根据本发明的方法生产的细颗粒无水柠檬酸晶体粒径分布窄，70%以上粒径小于60目，可直接作为固体食品添加剂，产品附加值高。
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公开(公告)号：CN103941693A
公开(公告)日：2014-07-23
申请号：CN201410161548.4
申请日：2014-04-21
Applicant: 江南大学
IPC: G05B19/418 , H04L29/08 , H04W84/18
Abstract: 本发明涉及一种智能监控系统，尤其是一种工厂环境质量智能监控系统，属于工厂环境监测的技术领域。按照本发明提供的技术方案，所述工厂环境质量智能监控系统，包括与受控设备连接并用来采集所述受控设备工作环境信息的无线数据采集系统，所述无线数据采集系统将采集的工作环境信息传输至控制中心，控制中心对无线数据采集系统传输的工作环境信息进行处理后传输至监控服务器内，以通过监控服务器将监测的工作环境信息传输至远程控制终端。本发明结构简单紧凑，能对工厂环境质量进行有效监控，适应范围广，安全可靠。
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公开(公告)号：CN102851260A
公开(公告)日：2013-01-02
申请号：CN201210007885.9
申请日：2012-01-12
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明提供了一种以水稻秸秆为原料固态发酵产漆酶的方法，采用的发酵菌株是2010年9月15日保存于中国典型培养物保藏中心的保藏编号为：CCTCCM 2010235的Pycnoporus sp.SYBC-L3高产漆酶的密孔菌属菌株，该发明的特点是以农产品废弃物-水稻秸秆为原料固态发酵生产制备漆酶，用DMP法测酶活，每克秸秆固态发酵后可产漆酶80U/g以上，成本低廉且可变废为宝，简便易行。所产漆酶可广泛应用于纺织印染、造纸、草坪修复、能源再生、饲料、食品、废水处理等领域，属于生物技术领域。
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