公开(公告)号：CN109232752A

公开(公告)日：2019-01-18

申请号：CN201811091051.4

申请日：2018-09-19

Applicant: 江南大学 ,  安徽工程大学

Inventor： 徐珍珍 ,  祝志峰 ,  张朝辉 ,  李伟 ,  何神涛 ,  汪浩

IPC: C08B31/16

Abstract: 本发明涉及淀粉改性技术领域，特别涉及一种油水两性淀粉浆料及其制备方法，本发明以酸解的淀粉作为主料，并分别采用CHPTMA对淀粉进行醚化，OSA对醚化后的淀粉进行酯化，酸化的淀粉液体流动性好，有利于后续季铵醚化和辛烯基琥珀酸酯化反应的进行，采用醚化和酯化在淀粉大分子链上同时引入亲水性的阳离子基团和亲油性的辛烯基琥珀酸酯，制备出上浆性能优异的油水两亲性淀粉浆料，应用在纺织浆纱领域，为淀粉浆料取代PVA研究奠定基础。

公开(公告)号：CN106906267A

公开(公告)日：2017-06-30

申请号：CN201710249754.4

申请日：2017-04-17

Applicant: 江南大学

Inventor： 于秋生 ,  徐珍珍 ,  陈天祥 ,  陈林 ,  李珍妮 ,  冯伟 ,  朱熹

IPC: C12P21/00 ,  C12P21/06

CPC classification number: C12P21/00 ,  C12P21/06

Abstract: 本发明公开了一种利用发酵法从脱脂米糠中制备米糠蛋白多肽的方法，该方法经过制备发酵浆、微射流分离、离心分离、酶解等工艺步骤，制得所述米糠蛋白多肽。本发明方法利用价格低廉的脱脂米糠为原料，制备得到的米糠蛋白多肽无苦味，溶解性高，可以作为一种优良的食品级植物蛋白多肽供人食用。