公开(公告)号：CN114041561A

公开(公告)日：2022-02-15

申请号：CN202111371753.X

申请日：2021-11-18

Applicant: 江南大学 ,  无锡市振太酒业有限公司

Inventor： 夏小乐 ,  曹文涛 ,  高玲 ,  郭宇 ,  徐俊敏 ,  冉宇舟 ,  盛凤云 ,  戴炯

IPC: A23L7/104 ,  A23L11/50 ,  A23L33/00 ,  A61K36/899 ,  A61P3/06 ,  A61P9/12 ,  A61P25/28 ,  A61P39/06 ,  A61P19/10 ,  A61K36/062

Abstract: 本发明属于食品生物技术领域，具体涉及一种红曲霉发酵黄酒糟生产低GI红曲粉的方法，该方法通过将乳酸菌、红曲霉进行活化，制备活力高的种子液，将黄酒糟、豆渣和大米粉与水混合作为生产培养基；将种子液接入生产培养基中，发酵后过滤发酵液得到滤渣、滤液，分别处理得到不溶性膳食纤维红曲粉和可溶性膳食纤维红曲粉。本发明方法获得一种活性改善的新型复合膳食纤维红曲粉，该产物经分析测定，GI值小于55，还含有γ‑氨基丁酸、红曲色素、洛伐他汀类等功能活性物质，品质稳定；经过处理后添加到食品中在改善其色泽的同时，还可以增加食品的保健功能，具有预防肥胖和降低血脂的潜力。

公开(公告)号：CN218620759U

公开(公告)日：2023-03-14

申请号：CN202220711854.0

申请日：2022-03-29

Applicant: 无锡市振太酒业有限公司 ,  江南大学

Inventor： 郭宇 ,  徐俊敏 ,  盛凤云 ,  夏小乐 ,  张晨昊 ,  王颖妤 ,  曹文涛

IPC: C12M1/00 ,  C12M1/42

Abstract: 本实用新型涉及一种紫外诱变工作台，包括操作箱和操作箱内部的发光部和传送部；操作箱内设置有诱变区和遮光区；发光部包括紫外诱变灯和第一红光灯，紫外诱变灯设置在诱变区内，第一红光灯设置在遮光区内，紫外诱变灯与第一红光灯均设置在操作箱的顶部，紫外诱变灯与操作箱之间设置有伸缩杆，伸缩杆控制紫外诱变灯的高度；传送部包括传送带，传送带设置在工作台上，传送带连通诱变区和遮光区；且传送带的位置与紫外诱变灯和第一红光灯安装位置相对。本实用新型将操作箱分为诱变区和遮光区，通过连通诱变区和遮光区的传送带，可以实现诱变时间的可控性；紫外诱变灯上设置有伸缩杆可以调节紫外诱变灯与培养皿之间的距离。

公开(公告)号：CN216856063U

公开(公告)日：2022-07-01

申请号：CN202122934420.5

申请日：2021-11-26

Applicant: 无锡市振太酒业有限公司 ,  江南大学

Inventor： 郭宇 ,  徐俊敏 ,  盛凤云 ,  夏小乐 ,  王颖妤 ,  张晨昊 ,  曹文涛

IPC: B01D46/30 ,  B01D46/62 ,  B01D53/26

Abstract: 本实用新型涉及一种生物发酵空气除菌系统，包括：空压机(1)、第一除菌装置(2)、空气调节装置(3)与第二除菌装置(4)；所述空气调节装置(3)进气端的连接管道外表面设有蒸汽夹套(5)，所述蒸汽夹套(5)外表面设有保温层(6)，所述空气调节装置(3)内设有调节阀(7)，连通空气旁路通道至所述空压机(1)进气口前端，且连接处设有单向止逆阀(10)，所述第二除菌装置(4)两端分别设有除水过滤器。本实用新型所提供的生物发酵空气除菌系统尽可能地除去了管道中有可能生成的冷凝水，维持发酵系统中的空气无菌干燥，降低发酵过程染菌风险。

公开(公告)号：CN208538005U

公开(公告)日：2019-02-22

申请号：CN201820753801.9

申请日：2018-05-18

Applicant: 江南大学

Inventor： 王志国 ,  栾小丽 ,  郑依 ,  曹文彬 ,  尹冬欣 ,  王源 ,  曹文涛

IPC: G05D27/02

Abstract: 本实用新型公开了一种基于APP的植物自我养护的智能系统，属于智能设备技术领域。本实用新型通过智能花盆的光强检测器检测室内植物生长环境的光照情况，通过控制器控制旋转装置对智能花盆进行旋转以实现对室内植物的全面光照，解决了室内植物不能实现自动补光的问题，还通过湿度检测器和温度检测器来获取室内植物的生长环境的数据参数，并根据这些数据参数来实现对室内植物的自我养护，还通过该基于APP的植物自我养护的智能系统中的APP应用终端查看室内植物的生产环境，并通过该智能系统对室内植物进行养护，解决了用户喜欢栽种植物花盆但由于忙碌无法及时照看时所带来的不便。