公开(公告)号：CN1966531A

公开(公告)日：2007-05-23

申请号：CN200610097431.X

申请日：2006-11-08

Applicant: 江南大学

Inventor： 姚惠源 ,  申瑞玲 ,  张晖 ,  陈正行 ,  郭晓娜

IPC: C08B37/00 ,  C12P19/08 ,  C12N9/26

Abstract: 一种高效益生元燕麦β－葡聚糖的制备方法，属于燕麦精深加工技术领域。本发明以燕麦麸为原料，经粉碎、微波辅助提取、加淀粉酶和糖化酶处理、等电点沉淀、离心分离、上清液浓缩、乙醇沉淀、离心分离收集沉淀、加水复溶、β－葡聚糖酶水解、喷雾干燥过程后得到了具有显著促进肠道和粪便双歧杆菌、乳酸杆菌增值作用的高效益生元燕麦β－葡聚糖产品。本发明方法设计科学合理，对于实现燕麦资源的综合利用和提高其附加值具有重要的意义。

公开(公告)号：CN100439508C

公开(公告)日：2008-12-03

申请号：CN200610097431.X

申请日：2006-11-08

Applicant: 江南大学

Inventor： 姚惠源 ,  申瑞玲 ,  张晖 ,  陈正行 ,  郭晓娜

IPC: C12P19/08 ,  C08B37/00 ,  C12N9/26

Abstract: 一种高效益生元燕麦β-葡聚糖的制备方法，属于燕麦精深加工技术领域。本发明以燕麦麸为原料，经粉碎、微波辅助提取、加淀粉酶和糖化酶处理、等电点沉淀、离心分离、上清液浓缩、乙醇沉淀、离心分离收集沉淀、加水复溶、β-葡聚糖酶水解、喷雾干燥过程后得到了具有显著促进肠道和粪便双歧杆菌、乳酸杆菌增值作用的高效益生元燕麦β-葡聚糖产品。本发明方法设计科学合理，对于实现燕麦资源的综合利用和提高其附加值具有重要的意义。