一种连续化稳定维生素A微胶囊的制备方法

    公开(公告)号:CN101744790B

    公开(公告)日:2012-06-06

    申请号:CN201010101199.9

    申请日:2010-01-22

    Abstract: 本发明公开了一种连续化稳定维生素A微胶囊的制备方法。步骤如下:在氮气保护下,将维生素A晶体与抗氧剂按比例连续加到结晶熔化器中,配成含抗氧剂的维生素A熔油;然后用泵将上述熔油送入带有液体分布器的超重力旋转填充床乳化器中,同时将含有可凝胶化改性淀粉的水溶液经脱氧处理后用泵送入上述超重力旋转填充床乳化器,在出口得到维生素A乳化液;将该乳化液连续雾化喷入冷却的淀粉床中进行造粒,然后在氮气作干燥介质的流化床中进行流态化干燥、凝胶化处理,即得到稳定维生素A微胶囊。本发明的优点是可连续生产,并且由于采用可凝胶化改性淀粉和造粒、凝胶化处理,其包埋效果好,因而产品的贮存稳定性好。

    一种制备辛烯基琥珀酸淀粉酯的方法及其应用

    公开(公告)号:CN109517079A

    公开(公告)日:2019-03-26

    申请号:CN201811311492.0

    申请日:2018-11-06

    Abstract: 本发明公开了一种制备辛烯基琥珀酸淀粉酯的方法,将包含淀粉、碱、水、辛烯基琥珀酸酐和低沸溶剂的预乳液喷射蒸煮,得到的蒸煮浆料,再进行酶解得到辛烯基琥珀酸淀粉酯。该方法在喷射蒸煮条件、高温水蒸气作用下进行反应,分子间氢键和晶体结构会迅速破坏,由于显著的糊化过程而使得淀粉分子链充分溶胀,淀粉无定形区显著增加。同时,高温水蒸气还会使得体系中低沸溶剂的快速脱去,辛烯基琥珀酸酐在体系中快速的、无规则的分散析出,并在喷射器高速液流状态下,与淀粉颗粒充分接触反应,从而使得辛烯基琥珀酸酐在淀粉分子的各个区位发生酯化反应,使淀粉的多个位点均会发生显著取代,得到辛烯基琥珀酸淀粉酯具有更高的取代度和乳化性能。

    一种高全反式β-胡萝卜素制剂的制备方法

    公开(公告)号:CN100500652C

    公开(公告)日:2009-06-17

    申请号:CN200710067317.7

    申请日:2007-02-12

    Abstract: 本发明公开了一种高全反式β-胡萝卜素制剂的制备方法。将质量比为1∶0.01~0.1∶50~500的β-胡萝卜素、组合抗氧化剂、含乳化剂的溶剂,在30℃~60℃下混合溶解制成溶液,然后以喷雾形式加入到高速搅拌的乙醇或异丙醇中,使β-胡萝卜素以<2μm的无定形粉末形态析出,过滤后将滤饼加入到预先溶有保护性胶体等辅料的水中,进行乳化、脱除残留溶剂、喷雾干燥等后续制剂化操作,最终得到高全反式的β-胡萝卜素制剂,组合抗氧化剂由A类抗氧化剂和B类抗氧化剂组成。本发明的优点是:1)通过添加对应于特定溶剂的少量组合抗氧化剂,有效抑制溶解、加热、乳化等过程中的异构化作用,减少顺式异构体的量。2)该方法工艺较简单,操作方便。

    一种高全反式β-胡萝卜素制剂的制备方法

    公开(公告)号:CN101016259A

    公开(公告)日:2007-08-15

    申请号:CN200710067317.7

    申请日:2007-02-12

    Abstract: 本发明公开了一种高全反式β-胡萝卜素制剂的制备方法。将质量比为1∶0.01~0.1∶50~500的β-胡萝卜素、组合抗氧化剂、含乳化剂的溶剂,在30℃~60℃下混合溶解制成溶液,然后以喷雾形式加入到高速搅拌的乙醇或异丙醇中,使β-胡萝卜素以<2μm的无定形粉末形态析出,过滤后将滤饼加入到预先溶有保护性胶体等辅料的水中,进行乳化、脱除残留溶剂、喷雾干燥等后续制剂化操作,最终得到高全反式的β-胡萝卜素制剂,组合抗氧化剂由A类抗氧化剂和B类抗氧化剂组成。本发明的优点是:1)通过添加对应于特定溶剂的少量组合抗氧化剂,有效抑制溶解、加热、乳化等过程中的异构化作用,减少顺式异构体的量。2)该方法工艺较简单,操作方便。

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