公开(公告)号：CN119685394A

公开(公告)日：2025-03-25

申请号：CN202510220252.3

申请日：2025-02-27

Applicant: 海南大学三亚南繁研究院

Inventor： 李彦 ,  苗媛媛 ,  黄国烨 ,  胡凡星 ,  朱彤

IPC: C12N15/82 ,  C07K14/415 ,  C12N15/29 ,  C12N15/113 ,  A01H5/00 ,  A01H6/46

Abstract: 本发明涉及植物生物技术领域，公开了转录因子OsEPR1作为负调控因子在提高水稻挥发性代谢物含量中的应用，所述转录因子OsEPR1的氨基酸序列如SEQ ID NO.41所示。本发明通过在水稻中以组成型启动子驱动的OsEPR1基因过量表达，显著降低了水稻籽粒多个挥发性代谢物的含量，其中包括但不仅限于脂氧合酶途径挥发性代谢物；表明OsEPR1作为负调控因子抑制水稻肪氧合酶途径在内的多个挥发性代谢物的合成，因此可以通过在水稻中敲除OsEPR1基因使水稻多个挥发性代谢物的合成提高，可应用于水稻香味品质改良研究。