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公开(公告)号：CN107647280B
公开(公告)日：2021-09-21
申请号：CN201710988675.5
申请日：2017-10-22
Applicant: 湖北双竹生态食品开发股份有限公司 , 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所
Abstract: 本发明涉及利用改性魔芋胶加工高膳食纤维挂面的方法，具体为：7‑10%的溶胀完全的魔芋胶在‑18℃下冷冻24h，600W微波处理5‑10min，然后在高速剪切搅拌机上处理5‑8min。此为1次循环，循环处理2‑4次；将经过冻融循环后的魔芋胶缓慢加入到面粉中，加入量为30%，不断搅拌，进行和面；醒面30min，压面、干燥、包装得到高膳食纤维挂面。本发明制作的高膳食纤维挂面，质构、蒸煮品质优于普通挂面；利用微波、高速剪切辅助冻融改性魔芋胶，无额外添加剂添加，安全易行。魔芋精粉在挂面中的添加量在2.0%以上，挂面中水溶性膳食纤维含量高达2.0%以上，在日常使用挂面时，即可补充水溶性膳食纤维。
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公开(公告)号：CN108936294A
公开(公告)日：2018-12-07
申请号：CN201811143924.1
申请日：2018-09-29
Applicant: 湖北双竹生态食品开发股份有限公司 , 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所
IPC: A23L7/109 , A23L29/244 , A23L5/30 , A23L33/125
CPC classification number: A23L7/109 , A23L5/30 , A23L29/244 , A23L33/125 , A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2250/5066 , A23V2300/26
Abstract: 本发明涉及一种魔芋低聚糖挂面的加工方法，把质量百分比浓度10%‑15%的魔芋胶采用钴‑60γ射线进行辐照处理，辐照剂量为6‑8kGy；然后加入到微射流均质机中，操作压力为80‑100MPa，均质一次；取微射流均质过的魔芋胶，其质量为面粉质量30%，边搅拌边加将面粉加入其中，进行和面；醒面30min，按常规方法压面、干燥、包装得到魔芋低聚糖挂面。本专利将魔芋胶辐照降解成魔芋低聚糖溶胶，利用微射流均质技术，进一步改性和均一化，将面粉逐步添加到处理过的魔芋胶中，进行和面、挂面的加工。本专利加工的产品可使魔芋精粉的添加量达到3%以上，改变高添加量造成的挂面白斑问题，同时改善了挂面品质，丰富了挂面营养。
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公开(公告)号：CN111657433A
公开(公告)日：2020-09-15
申请号：CN202010641567.2
申请日：2020-07-06
Applicant: 湖北双竹生态食品开发股份有限公司
Inventor： 徐辉
IPC: A23L7/109 , A23L33/105 , A23L33/22
Abstract: 本发明公开了一种含纤维素面条的制备方法，包括面粉、麦苗汁、清水以及食盐原料以及具体步骤制备而成：具体步骤：S1，当麦苗生长至30-40cm时，用小刀将土上面的麦苗切下10-15cm长度的不老不嫩的麦苗，去除麦苗黄叶、择好、洗净备用；S2，将备用的麦苗切成长度为1cm长度均匀的节，将节置入榨汁机中榨呈麦苗汁；S3，选用10kg面粉、1kg麦苗汁以及清水和食盐适量，将面粉、麦苗汁、清水和食盐混合并初步搅匀。本发明采用麦苗汁代替传统的水，通过麦苗汁与面粉的混合形成含有纤维素的面条，纤维素具有的黏胶功能和包裹功能，可以减少人体对于脂类和多糖大分子的吸收，从而起着十分重要的调节功能，同时具有丰富的微量元素，满足了人体的日常需要。
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公开(公告)号：CN107117681A
公开(公告)日：2017-09-01
申请号：CN201710485144.4
申请日：2017-06-23
Applicant: 湖北双竹生态食品开发股份有限公司
CPC classification number: C02F1/286 , C02F1/50 , C02F1/68 , C02F2303/04
Abstract: 本发明提出了一种药用植物根净化饮用水的方法，具体为：将挖起的新鲜海金沙根，用清水洗净后放入装饮用水的容器里即可，海金沙根与饮用水质量比为1‑2∶1000，15‑20天更换一次海金沙根。本发明利用海金沙根须多的特点，产生的生物静电作用能大量吸附饮用水中的各种微粒物质，使饮用水质洁净清澈；海金沙根含有脂肪油和海金沙素药用物质，利用海金沙根清热解毒的功能，在生化作用下释放到水中可以杀灭多种肠道病菌有抗菌作用，饮用海金沙根净化后的饮用水，有益于增强人体抗性，促进健康。
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公开(公告)号：CN107079756A
公开(公告)日：2017-08-22
申请号：CN201710484984.9
申请日：2017-06-23
Applicant: 湖北双竹生态食品开发股份有限公司
IPC: A01G16/00
CPC classification number: A01G22/22
Abstract: 本发明提出了改进的水稻抛秧方法，具体为：在水稻秧苗适龄宜抛期，对已翻耕的泡田进行施肥平整，于抛秧前放掉田里的水，然后抛秧；抛秧后1‑2天，再向田里灌水5‑7厘米深，促秧苗迅速直立生长。本发明改进后的水稻抛秧方法，消除水的浮力作用，使秧苗根系直接落泥并迅速下扎，灌水后，秧苗随水的浮力迅速直立生长，仅有2%以内的“漂秧”出现，克服了“漂秧”的问题，无需补苗，省时省工。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN106615072A
公开(公告)日：2017-05-10
申请号：CN201611202843.5
申请日：2016-12-23
Applicant: 湖北双竹生态食品开发股份有限公司
IPC: A23B7/154
CPC classification number: A23B7/154
Abstract: 本发明提出了一种抑制土豆贮藏期间发芽的方法，具体为：把土豆放置在纸箱中，土豆装箱高度至纸箱高度的3/4‑3/5，在土豆上面摆放3‑6个50克以上重量的成熟苹果，然后将纸箱盖合拢。本发明利用成熟苹果呼吸作用过程中释放的化学物质乙烯的特性来抑制土豆发芽，达到土豆贮藏期间不发芽的安全贮藏目的；乙烯通过阻碍土豆芽眼细胞分裂进而抑制芽细胞发育，保持土豆芽眼细胞较长时间处休眠状态，使土豆较长时间不发芽，保持土豆的安全食用性。本发明用成熟苹果替代化学物质处理土豆，简便易行、经济安全。
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公开(公告)号：CN105344410A
公开(公告)日：2016-02-24
申请号：CN201510770638.8
申请日：2015-11-12
Applicant: 湖北双竹生态食品开发股份有限公司
IPC: B02B5/02
CPC classification number: B02B5/02
Abstract: 本发明提出了加工多种类型大米的生产线，由备料仓、磁选装置、砻谷装置、谷糙分离装置、碾米装置、分级筛、抛光机、色选机和储米仓依次通过装气压传送装置衔接，碾米机的进口设有第一阀门，砻谷装置与碾米机之间的气压传送装置设有分支管道至一个营养米桥装置的进口，营养米桥装置的进口处设有第二阀门，营养米桥装置的出口与分级筛的进口连接；所述营养米桥装置实质是在一个长方体封闭式箱体内设置有电动传送链装置，实现物料输送。本发明对利用现有的大米加工生产线进行改进，通过启动营养米桥装置实现糙米和留胚米的加工，关闭营养米桥装置实现精米的加工，达到加工多种类型大米的目的，提高了生产效率。
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公开(公告)号：CN104322236A
公开(公告)日：2015-02-04
申请号：CN201410430251.3
申请日：2014-08-28
Applicant: 湖北双竹生态食品开发股份有限公司
CPC classification number: A01G22/00
Abstract: 本发明提出了有机稻田培肥集成方法，具体步骤为：稻谷收获后种植绿肥，绿肥采用箭舌碗豆或紫花苕子或紫花碗豆养分含量较高的品种，于9月中/下旬播种；次年插秧前15—20天压青灌水沤烂，保证亩产绿肥量1800—2000公斤，在压青时，施入鸡/鸭粪和蚕沙与绿肥一起翻耕土壤中沤烂腐熟，快速稳定地培肥有机稻田；不同的绿肥种类与鸡/鸭粪和蚕沙的配比用量有所差别，毛叶型紫花苕子和光叶型紫花苕子配比高些，亩施入鸡/鸭粪50-60公斤，蚕沙10—15公斤；普通型紫花苕子、箭舌碗豆、紫花碗豆，亩配施鸡/鸭粪40-50公斤，蚕沙15—20公斤。本发明能快速稳定增加土壤有机质含量，平衡提升土壤肥力。
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公开(公告)号：CN118901747A
公开(公告)日：2024-11-08
申请号：CN202411088572.X
申请日：2024-08-09
Applicant: 湖北双竹生态食品开发股份有限公司
IPC: A21C11/22 , A21C9/04 , A21C3/02 , A21C11/10 , A21C9/08 , A23L7/109 , A23L11/00 , A23L25/00 , A23L19/10 , A23L33/10 , A23L33/17 , A23L33/185 , A23L29/00 , A23L27/40
Abstract: 本发明属于面条加工技术领域，公开了一种高钙面条的加工方法，包括机体，机体顶部固定安装有操作箱，操作箱一侧设置有控制器，操作箱底部且位于机体顶部设置有传送带，操作箱顶部设置有进料管，进料管一端且位于操作箱顶端设置有第一压辊，第一压辊底部且位于操作箱内部设置有第二压辊，第二压辊底部设置有两个切割滚刀。通过对加工成型的面条进行切割时，通过第一电机、螺纹杆与活动块的作用使得第一喷头与第二喷头左右移动，同时通过安装块的移动带动第一喷头与第二喷头的上下移动，能够对面条切割时进行喷洒面粉或水，防止切割时面条过干或过湿，保持面条的湿度适中，减少切割时出现断面，不便于提高面条加工的效果。
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公开(公告)号：CN110800925A
公开(公告)日：2020-02-18
申请号：CN201911322234.7
申请日：2019-12-20
Applicant: 湖北双竹生态食品开发股份有限公司
IPC: A23L7/109 , A23L19/00 , A23L33/10 , A23L33/105
Abstract: 本发明公开了一种紫苏营养保健面条及其加工方法，包括营养保健面条，所述营养保健面条的原料配比为小麦粉93.4%，鲜紫苏茎、叶或干茎、叶粉6.6%，饮用水6-7KG，涉及紫苏开发技术领域。该紫苏营养保健面条及其加工方法，将食药同源植物资源经过科学配方，与小麦粉结合开发出紫苏营养保健面条食品，具有治疗心血管病、降血压、抗过敏、减肥和延缓衰老等功效，具有良好的市场前景，有利于广泛推广使用。
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