公开(公告)号：CN109828057A

公开(公告)日：2019-05-31

申请号：CN201910235116.6

申请日：2019-03-27

Applicant: 湖北省食品质量安全监督检验研究院 ,  华中农业大学

Inventor： 王会霞 ,  范志勇 ,  张莉 ,  江丰 ,  严守雷

IPC: G01N30/02 ,  G01N30/06

Abstract: 本发明公开的属于商品检测技术领域，具体为一种甘蔗神经毒素高效萃取及其液相色谱检测方法，该甘蔗神经毒素高效萃取方法为：S1：选用市售甘蔗，S2：将甘蔗去皮，超声振荡20min，振荡10min于10,000r/min条件下离心10min，取上清液待测；S3：样品加标浓度20μg/mL，分别经过MISPE上样过柱，该种甘蔗神经毒素高效萃取及其液相色谱检测方法，MISPE对3-硝基丙酸有特异吸附作用，可快速有效地分离富集甘蔗中的3-硝基丙酸，提高了样品前处理的效率，萃取之后的样品直接进行HPLC测定，极大地缩短了样品分析时间，适用于食品中3-硝基丙酸的痕量分析。

公开(公告)号：CN106950300A

公开(公告)日：2017-07-14

申请号：CN201710149802.2

申请日：2017-03-14

Applicant: 湖北省食品质量安全监督检验研究院

Inventor： 刘杰 ,  范志勇 ,  张莉 ,  彭青枝 ,  文红 ,  王会霞 ,  周陶鸿 ,  朱晓玲 ,  龚蕾

IPC: G01N30/02 ,  G01N30/06

CPC classification number: G01N30/02 ,  G01N30/06

Abstract: 本发明公开了一种维生素B12的液相色谱‑电感耦合等离子体质谱联用检测方法，通过将高效液相色谱与电感耦合等离子体质谱联用，得到了一种稳定可靠、抗基质干扰强、检出限低、操作简便、快速的维生素B12检测方法，特别适合于食品中维生素B12的测定，为食品中维生素B12的检测分析提供了新的借鉴和参考。

公开(公告)号：CN112903890A

公开(公告)日：2021-06-04

申请号：CN202110145285.8

申请日：2021-02-02

Applicant: 湖北省食品质量安全监督检验研究院

Inventor： 江丰 ,  吴婉琴 ,  王会霞 ,  张莉 ,  范小龙 ,  陈冉 ,  刘国姣

IPC: G01N30/88 ,  G01N30/86 ,  G01N30/72

Abstract: 本发明属于食品检测技术领域，具体涉及一种基于高分辨质谱技术鉴别食品中中药材成分的方法，包括以下步骤：从不同中药材中筛选各自的特征组分，获得不同中药材对应的特征组分清单；将不同中药材分别采用醇溶剂提取，得到各自的提取液；采用超高效液相色谱串联四级杆飞行时间质谱检测所得提取液，建立不同中药材对应的特征组分的质谱数据库；将待测食品采用醇溶剂提取，采用相同的液质条件检测所得提取液，并在所得质谱数据库中进行匹配，根据匹配结果鉴别待测食品中的中药材成分。本发明提供的鉴别方法，可以实现无标准品情况下中药材的定性筛查，具有高通量、准确、简便、快捷的特点，解决了食品中非法添加中药材难以识别和确证的难题。

公开(公告)号：CN118130594A

公开(公告)日：2024-06-04

申请号：CN202410255491.8

申请日：2024-03-06

Applicant: 湖北省食品质量安全监督检验研究院

Inventor： 王会霞 ,  朱晓玲 ,  刘杰 ,  汪薇 ,  黄茜

IPC: G01N27/62 ,  G01N1/28 ,  G01N1/38 ,  G01N1/42 ,  G16B50/10

Abstract: 本发明涉及小龙虾养殖检测技术领域，具体为一种鉴别自然生长周期小龙虾与短周期养殖小龙虾的方法，该小龙虾鉴别方法为：本项目通过DIA定量蛋白质组学技术对不同样品间的蛋白进行相对定量比较，筛选差异表达的蛋白，并进行生物信息学分析。样品中提取的蛋白质经过还原、烷基化、酶解的步骤变为肽段混合物，肽段再经过质谱扫描得到质谱谱图，通过DIA‑NN软件解析质谱图就可以得到样品中蛋白质的定性或定量信息。该方法能够准确鉴别食用不同原料长成的小龙虾之间存在的差异，适用于自然生长周期小龙虾与短周期养殖小龙虾之间的差异鉴别。