公开(公告)号：CN120010299A

公开(公告)日：2025-05-16

申请号：CN202510487745.3

申请日：2025-04-18

Applicant: 珠海格力电器股份有限公司

Inventor： 孟宪伟 ,  汪春节 ,  石磊 ,  张淼 ,  熊明洲

IPC: G05B19/04 ,  A47J27/04 ,  A47J37/06 ,  G06V20/68

Abstract: 本申请涉及一种蒸烤箱控制方法、装置、设备和蒸烤设备，蒸烤箱包括通过热量传输通道连通设置的至少两个烹饪腔，烹饪腔内设置有烹饪器件，蒸烤箱控制方法包括步骤：获取各烹饪腔内的待烹饪食材的食材参数，基于食材参数确定各待烹饪食材的预计烹饪结束时间和目标香气参数，在烹饪过程中，根据预计烹饪结束时间调整烹饪器件的工作参数，并控制热量传输通道导通，获取待烹饪食材的香气检测数据，在香气检测数据与目标香气参数匹配的情况下，结束烹饪。以使各被烹饪的食物都能达到较好的烹饪效果，从而提高了蒸烤箱的工作可靠性。

公开(公告)号：CN118303763A

公开(公告)日：2024-07-09

申请号：CN202410583287.9

申请日：2024-05-11

Applicant: 珠海格力电器股份有限公司

Inventor： 孟宪伟 ,  石磊 ,  张淼 ,  熊明洲

IPC: A47J36/00 ,  A47J47/01 ,  A47J47/02

Abstract: 本发明涉及智能烹饪技术领域，公开了一种食物口味调节方法、装置及烹饪设备，本发明响应于用户选择的目标食物烹饪口味值，自动推荐烹饪所需的调料种类和配比量，并添加到烹饪锅中继续烹饪，在烹饪过程中，可基于电子舌传感器检测当前烹饪食物口味值是否与目标食物烹饪口味值存在口味差，可以对食物口味进行客观判断，若存在口味差，基于口味差二次调整添加相应的调料，能够基于烹饪口味准确推荐调整调味料的添加量，保证烹饪食物的口味与期望口味一致，提高用户烹饪体验。