一株产香波兰青霉及其应用
    3.
    发明公开

    公开(公告)号:CN118580966A

    公开(公告)日:2024-09-03

    申请号:CN202410719547.0

    申请日:2024-06-05

    Abstract: 本发明公开了一株产香波兰青霉及其应用,涉及微生物发酵技术领域。本发明涉及一株波兰青霉(P.polonicum)CK2023‑1,保藏于中国典型培养物保藏中心,保藏编号为CCTCC NO:M20232455,保藏日期为2023年12月4日。该株真菌从贮藏期为2年的城口老腊肉表面分离得到,具有很好的耐盐性和生物安全性,且具有优异的产脂肪酶能力和蛋白酶能力;用于发酵制备腊肉可以有效提高香味物质,获得与城口老腊肉相近的滋味和气味等,在工业化制作腊肉的发酵剂中具有很好的应用前景。

    葡萄糖氧化酶的分离纯化方法

    公开(公告)号:CN103555682B

    公开(公告)日:2015-08-05

    申请号:CN201310571963.2

    申请日:2013-11-15

    Applicant: 西南大学

    Abstract: 本发明属于酶工程技术领域,具体涉及葡萄糖氧化酶的分离纯化方法。本发明要解决的技术问题是提供一种高效分离纯化葡萄糖氧化酶的方法。本发明的技术方案是葡萄糖氧化酶的分离纯化方法,包括如下步骤:a、粗酶液的制备;b、DEAE-Sepharose离子交换层析;c、Superdex-200凝胶过滤层析。本发明方法可高效率的分离纯化葡萄糖氧化酶。

    葡萄糖氧化酶的分离纯化方法

    公开(公告)号:CN103555682A

    公开(公告)日:2014-02-05

    申请号:CN201310571963.2

    申请日:2013-11-15

    Applicant: 西南大学

    CPC classification number: C12N9/0006 C12Y101/03004

    Abstract: 本发明属于酶工程技术领域,具体涉及葡萄糖氧化酶的分离纯化方法。本发明要解决的技术问题是提供一种高效分离纯化葡萄糖氧化酶的方法。本发明的技术方案是葡萄糖氧化酶的分离纯化方法,包括如下步骤:a、粗酶液的制备;b、DEAE-Sepharose离子交换层析;c、Superdex-200凝胶过滤层析。本发明方法可高效率的分离纯化葡萄糖氧化酶。

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