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公开(公告)号：CN109628429A
公开(公告)日：2019-04-16
申请号：CN201910017912.2
申请日：2019-01-09
Applicant: 福州大学
CPC classification number: C12N9/2414 , C12N15/70 , C12Y302/01001
Abstract: 本发明提供了一种极端嗜盐、耐表面活性剂的非钙离子依赖型的α‑淀粉酶AmySL3、编码上述α‑淀粉酶的基因组编码基因amySL3，以及包含该基因的重组载体和重组菌株。该α‑淀粉酶AmySL3最适pH 7.5，最适反应温度45℃。该酶极端耐盐，在5.0 M NaCl存在的情况下酶活最高，且在该浓度下非常稳定。该酶属于非钙离子依赖性的α‑淀粉酶，高浓度的钙离子对该酶有抑制作用。此外，该酶对常见的表面活性剂和有机溶剂具有很好的耐性。本发明的α‑淀粉酶具有极端嗜盐、耐表面活性剂和有机溶剂以及非钙离子依赖的特点，可应广泛用于腌制食品、海产品、洗涤剂、药物合成等工业领域。
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公开(公告)号：CN108913677B
公开(公告)日：2021-06-29
申请号：CN201810813706.8
申请日：2018-07-23
Applicant: 福州大学
Abstract: 本发明提供一种定点突变改造的碱性普鲁兰酶及其应用，本发明定点突变改造的碱性普鲁兰酶是在SEQ ID NO.2所示的氨基酸基础上，将第744位苯丙氨酸突变为丙氨酸。对突变体F744A转化大肠杆菌进行异源表达，发现突变体酶活提高了32.18%；热稳定性也得到了提高，T5030为55.84℃，比原始酶PulSL3△C提高了2.94℃；突变体F744A的pH稳定范围更宽，在pH 5.0~10.0范围内保温1 h仍可保留90%以上的酶活力。作为添加剂应用于洗涤剂行业，可以明显提高洗涤效果。
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公开(公告)号：CN108913677A
公开(公告)日：2018-11-30
申请号：CN201810813706.8
申请日：2018-07-23
Applicant: 福州大学
Abstract: 本发明提供一种定点突变改造的碱性普鲁兰酶及其应用，本发明定点突变改造的碱性普鲁兰酶是在SEQ ID NO.2所示的氨基酸基础上，将第744位苯丙氨酸突变为丙氨酸。对突变体F744A转化大肠杆菌进行异源表达，发现突变体酶活提高了32.18%；热稳定性也得到了提高，T5030为55.84℃，比原始酶PulSL3△C提高了2.94℃；突变体F744A的pH稳定范围更宽，在pH 5.0~10.0范围内保温1 h仍可保留90%以上的酶活力。作为添加剂应用于洗涤剂行业，可以明显提高洗涤效果。
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公开(公告)号：CN107267483B
公开(公告)日：2019-11-12
申请号：CN201710584732.3
申请日：2017-07-18
Applicant: 福州大学
Abstract: 本发明涉及基因工程领域，具体提供一种木聚糖酶XynMF10及其应用，所述木聚糖酶XynMF10，其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示，编码上述木聚糖酶的基因xynMF10，其核苷酸序列如SEQ ID NO.2所示，以及包含该基因的重组载体、重组菌株、重组酶及应用。该木聚糖酶XynMF10最适pH 6.0，最适反应温度50℃。该酶具有很好的盐耐受性和稳定性。该木聚糖酶XynMF10具有很高的的比活力，在最适条件下对榉木木聚糖的比活力为4376.9U/mg。本发明的木聚糖酶具有中性、耐盐、高比活的特点，可应用于木寡糖的制备、馒头制作、面包烘焙、海产品处理等食品工业领域。
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公开(公告)号：CN107164346B
公开(公告)日：2019-09-13
申请号：CN201710584710.7
申请日：2017-07-18
Applicant: 福州大学
IPC: C12N9/44 , C12N15/56 , C12N15/63 , C12N1/21 , C12N1/19 , C12N1/15 , C11D3/386 , C12R1/19 , C12R1/07
Abstract: 本发明涉及基因工程领域，具体地，本发明涉及一种碱性耐盐普鲁兰酶PulA及其基因和应用。碱性耐盐普鲁兰酶PulA，其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示，以及编码上述普鲁兰酶的基因组编码基因PulA，其核苷酸序列如SEQ ID NO.2所示，以及包含该基因的重组载体和重组菌株。该普鲁兰酶PulA最适pH 9.0，在10.0的时候剩余77%的酶活。该酶最适反应温度50℃，在0.25–3.0 M NaCl存在的情况下剩余50%以上的酶活，且在3 M和4 M NaCl的浓度下非常稳定。本发明的普鲁兰酶具有碱性耐盐的特点，可应用于洗涤剂、食品等工业领域。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN107267483A
公开(公告)日：2017-10-20
申请号：CN201710584732.3
申请日：2017-07-18
Applicant: 福州大学
Abstract: 本发明涉及基因工程领域，具体提供一种木聚糖酶XynMF10及其应用，所述木聚糖酶XynMF10，其氨基酸序列如SEQ ID NO. 1所示，编码上述木聚糖酶的基因xynMF10，其核苷酸序列如SEQ ID NO.2所示，以及包含该基因的重组载体、重组菌株、重组酶及应用。该木聚糖酶XynMF10最适pH 6.0，最适反应温度50℃。该酶具有很好的盐耐受性和稳定性。该木聚糖酶XynMF10具有很高的比活力，在最适条件下对榉木木聚糖的比活力为4376.9U/mg。本发明的木聚糖酶具有中性、耐盐、高比活的特点，可应用于木寡糖的制备、馒头制作、面包烘焙、海产品处理等食品工业领域。
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公开(公告)号：CN107164346A
公开(公告)日：2017-09-15
申请号：CN201710584710.7
申请日：2017-07-18
Applicant: 福州大学
IPC: C12N9/44 , C12N15/56 , C12N15/63 , C12N1/21 , C12N1/19 , C12N1/15 , C11D3/386 , C12R1/19 , C12R1/07
Abstract: 本发明涉及基因工程领域，具体地，本发明涉及一种碱性耐盐普鲁兰酶PulA及其基因和应用。碱性耐盐普鲁兰酶PulA，其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示，以及编码上述普鲁兰酶的基因组编码基因PulA，其核苷酸序列如SEQ ID NO.2所示，以及包含该基因的重组载体和重组菌株。该普鲁兰酶PulA最适pH 9.0，在10.0的时候剩余77%的酶活。该酶最适反应温度50℃，在0.25–3.0 M NaCl存在的情况下剩余50%以上的酶活，且在3 M和4 M NaCl的浓度下非常稳定。本发明的普鲁兰酶具有碱性耐盐的特点，可应用于洗涤剂、食品等工业领域。
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公开(公告)号：CN104357427A
公开(公告)日：2015-02-18
申请号：CN201410629920.X
申请日：2014-11-11
Applicant: 福州大学
CPC classification number: C12N9/2482 , C12Y302/01008
Abstract: 本发明涉及基因工程领域，具体地，本发明涉及一种高温碱性耐盐木聚糖酶XynSL4及其基因和应用。本发明提供了一种高温碱性耐盐木聚糖酶XynSL4，其氨基酸序列如SEQIDNO.1所示，以及编码上述木聚糖酶的基因组编码基因xynSL4，其核苷酸序列如SEQIDNO.2所示，以及包含该基因的重组载体和重组菌株。该木聚糖酶XynSL4最适pH7.0,在pH9.0和11.0的时候分别剩余95%和60%的酶活。该酶最适反应温度70℃，在0.25–3.0MNaCl存在的情况下剩余55%以上的酶活，且在3M和4MNaCl的浓度下非常稳定。本发明的木聚糖酶具有高温碱性耐盐的特点，可应用于造纸、生物能源以及食品等工业领域。
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公开(公告)号：CN109628429B
公开(公告)日：2021-11-30
申请号：CN201910017912.2
申请日：2019-01-09
Applicant: 福州大学
Abstract: 本发明提供了一种极端嗜盐、耐表面活性剂的非钙离子依赖型的α‑淀粉酶AmySL3、编码上述α‑淀粉酶的基因组编码基因amySL3，以及包含该基因的重组载体和重组菌株。该α‑淀粉酶AmySL3最适pH 7.5，最适反应温度45℃。该酶极端耐盐，在5.0 M NaCl存在的情况下酶活最高，且在该浓度下非常稳定。该酶属于非钙离子依赖性的α‑淀粉酶，高浓度的钙离子对该酶有抑制作用。此外，该酶对常见的表面活性剂和有机溶剂具有很好的耐性。本发明的α‑淀粉酶具有极端嗜盐、耐表面活性剂和有机溶剂以及非钙离子依赖的特点，可应广泛用于腌制食品、海产品、洗涤剂、药物合成等工业领域。
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公开(公告)号：CN109355323A
公开(公告)日：2019-02-19
申请号：CN201811408986.0
申请日：2018-11-23
Applicant: 福州大学
Abstract: 本发明涉及食用油脂工程领域，具体地，本发明涉及一种低温复合脂肪酶在酯交换中提高甘油酯型ω-3脂肪酸含量的方法。该复合脂肪酶包括Lipozyme TL IM、猪胰脂酶和一种米根霉来源的脂肪酶基因Lip9852及其基因重组培养后表达和纯化的低温脂肪酶，三者质量比依次为1～5：1～8：1～9。本发明采用复合脂肪酶进行复配，应用于含有ω-3脂肪酸的油脂的酯交换反应中，酯交换温度为10-35℃，可以将甘油酯型油脂的ω-3脂肪酸总含量提高50%以上。本发明降低了酶解温度，提高了酶解效率，具有节能和高效等特点，可满足工业化生产要求，经济效益和市场前景广阔。
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