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公开(公告)号：CN109316768B
公开(公告)日：2020-11-06
申请号：CN201811255382.7
申请日：2018-10-26
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明提供了一种方便回收的打水漂游戏漂砣及其制备方法，包括将蜂蜡加热成液态蜂蜡；将玉米醇溶蛋白和乙醇溶液混合并加热至玉米醇溶蛋白完全溶解于乙醇溶液中，得到混合液；将液态蜂蜡、混合液、食用色素、海藻酸钠及甘油在加热状态下混合成复合物，将复合物倒入球缺形的模具腔体中，待模具腔体中的复合物冷却至38~42℃时压制成型，得到呈球缺形的漂砣主体，然后在漂砣主体的底面利用粘合剂覆盖带磁性的不锈钢片；其中，模具腔体的内弧面与模具腔体的底面之间的夹角为18~22°，模具腔体的底面的直径为58~62mm，模具腔体的高为4~6mm，模具腔体光滑。本发明制得的打水漂游戏漂砣不仅方便回收且打水漂效果好。
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公开(公告)号：CN109316768A
公开(公告)日：2019-02-12
申请号：CN201811255382.7
申请日：2018-10-26
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明提供了一种方便回收的打水漂游戏漂砣及其制备方法，包括将蜂蜡加热成液态蜂蜡；将玉米醇溶蛋白和乙醇溶液混合并加热至玉米醇溶蛋白完全溶解于乙醇溶液中，得到混合液；将液态蜂蜡、混合液、食用色素、海藻酸钠及甘油在加热状态下混合成复合物，将复合物倒入球缺形的模具腔体中，待模具腔体中的复合物冷却至38~42℃时压制成型，得到呈球缺形的漂砣主体，然后在漂砣主体的底面利用粘合剂覆盖带磁性的不锈钢片；其中，模具腔体的内弧面与模具腔体的底面之间的夹角为18~22°，模具腔体的底面的直径为58~62mm，模具腔体的高为4~6mm，模具腔体光滑。本发明制得的打水漂游戏漂砣不仅方便回收且打水漂效果好。
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公开(公告)号：CN114287474B
公开(公告)日：2023-09-29
申请号：CN202210035187.3
申请日：2022-01-13
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明提供了一种高压静电激活光动力延长海鲜菇货架期的保鲜方法，包括以下步骤：步骤1：将姜黄素溶液喷洒在海鲜菇样品上；步骤2：将步骤1处理后的海鲜菇置于一定强度的电场下进行处理；同时用LED可见光照射，完成杀菌过程。本发明通过高压静电技术激活姜黄素诱导的光动力技术，可最大程度杀灭海鲜菇上的微生物，与传统的冷藏保鲜技术相比较，高压静电技术具有效率高、能耗小、无热效应的优点，匹配当下全世界大力倡导的“碳达峰碳中和”环保理念。本发明的方法属于非热力杀菌，在对海鲜菇杀菌的同时，能最大程度保持海鲜菇的营养成分、良好风味及口感，有效延长货架期。
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公开(公告)号：CN109329652B
公开(公告)日：2021-10-15
申请号：CN201811255246.8
申请日：2018-10-26
Applicant: 福建农林大学
IPC: A63F9/02 , A23K50/80 , A23K10/20 , A23K10/18 , A23K20/105 , A23K20/142 , A23K20/147 , A63H33/18
Abstract: 本发明提供了一种免回收的打水漂游戏漂砣及其制备方法，包括将液态蜂蜡、溶于乙醇的玉米醇溶蛋白、食用色素、海藻酸钠、诱食剂及大豆油在加热状态下混合成复合物；将冻干红虫、去脂牛肉、类胡萝卜素、酵母粉、复合维生素、食盐、植物油、蛋氨酸、赖氨酸、缬氨酸、谷氨酸钠、海藻酸钠及矿物质搅拌混合，然后熟化制粒、干燥，接着用氯化钙硬化；将复合物捏成扁平的外皮包裹硬化后的饲料，包裹成球形漂砣胚，然后放在球缺形的模具腔体中压制成型，再干燥，得到呈球缺形的打水漂游戏漂砣，其中，模具腔体的内弧面与模具腔体的底面之间的夹角为18~22°，模具腔体光滑。本发明制得的打水漂游戏漂砣打水漂效果好且能作为热带鱼饲料无需回收。
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公开(公告)号：CN116808203A
公开(公告)日：2023-09-29
申请号：CN202310509261.5
申请日：2023-05-08
Applicant: 福建农林大学
IPC: A61K41/00 , A61K31/722 , A61K31/351 , A61K47/61 , A61P31/04
Abstract: 本发明公开了一种引起志贺氏菌程序性死亡的双靶向光敏剂，其是采用食品级的姜黄素和羟基红花黄色素A复配作为光敏剂复合物，联合季鏻盐/水杨酸改性壳聚糖作为载体，经真空冷冻干燥法制成双靶点光敏化合物粉末。由该粉末介导的光动力技术灭活志贺氏菌效果好，灭菌率高达99.9%，从而保障了公众的食品安全，极大地提高经济效益。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN109329653B
公开(公告)日：2021-10-15
申请号：CN201811255247.2
申请日：2018-10-26
Applicant: 福建农林大学
IPC: A63F9/02 , A63H33/18 , A23K50/80 , A23K10/22 , A23K10/20 , A23K10/37 , A23K10/18 , A23K20/105 , A23K20/142 , A23K20/147 , A23K20/158 , A23K20/163
Abstract: 本发明提供了一种打水漂游戏漂砣及其制备方法，包括将液态蜂蜡、溶于乙醇的玉米醇溶蛋白、食用色素、海藻酸钠、诱食剂及大豆油在加热状态下混合成复合物；将鱼粉、麸皮、豆饼混合后粉碎、酵母粉、复合维生素、食盐、植物油、蛋氨酸、赖氨酸、缬氨酸、谷氨酸钠、海藻酸钠及矿物质搅拌混合，然后熟化制粒、干燥，然后用氯化钙得到硬化后饲料；将复合物捏成扁平的外皮包裹硬化后的饲料，包裹成球形漂砣胚，然后放在球缺形的模具腔体中压制成型，再干燥，得到呈球缺形的打水漂游戏漂砣，其中，模具腔体的内弧面与模具腔体的底面之间的夹角为18~22°，模具腔体光滑。本发明制得的打水漂游戏漂砣打水漂效果好且能作为冷水鱼饲料无需回收。
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公开(公告)号：CN109517226B
公开(公告)日：2021-03-30
申请号：CN201910012907.2
申请日：2019-01-07
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明公开了一种用于包装即食海蜇的光动力减菌保鲜膜，其是采用食品级的姜黄素和食品级的EDTA二钠复配作为光敏剂复合物，联合壳聚糖和甘油作为基质材料，经溶液浇铸法制成所述光动力减菌保鲜膜，并在采用该减菌保鲜膜包装即食海蜇后，与无毒的LED可见光源配合使用，以有效降低即食海蜇上的菌落总数。经测试证明，本发明对即食海蜇灭菌率高达99.9%，减菌效果显著，且对其风味和口感无显著影响，并可使即食海蜇的货架期从1个月延长到5个月，保障其食品安全问题。
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公开(公告)号：CN114540125A
公开(公告)日：2022-05-27
申请号：CN202210165144.7
申请日：2022-02-23
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明公开了一种具有减肥降脂功效的不饱和脂肪酸的制备方法。小球藻粉使用KOH/甲醇溶液辅助提取，使用尿素/甲醇溶液进行富集包合，通过抽滤、萃取、浓缩等技术手段最终得到小球藻不饱和脂肪酸。该不饱和脂肪酸主要成分为多不饱和脂肪酸亚油酸。该不饱和脂肪酸的减肥降脂功效主要体现为对体重的改善、血糖血脂水平的调节以及脂肪蓄积和肝脏损伤的减少。
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公开(公告)号：CN113533320A
公开(公告)日：2021-10-22
申请号：CN202110810190.3
申请日：2021-07-18
Applicant: 福建农林大学
IPC: G01N21/78
Abstract: 本发明公开了一种基于α‑环糊精姜黄素复合物和鱼源明胶制备的具有光敏灭菌活性及新鲜度指示特性的虾滑包装材料，属于食品包装材料领域。从金线鱼鱼皮中提取明胶作为成膜基质材料，以食品级姜黄素和EDTA二钠为光敏剂，与α‑环糊精复配形成水溶性复合物，采用溶液浇铸法制备可食用光动力保鲜包装材料，并应用于虾滑生浆制品保鲜包装。该包装材料能够最大程度地保持虾滑的营养成分、风味和口感，抑制有害微生物的生长繁殖，有效延长货架期，并具有下锅即食的特点，还能够赋予虾滑制品金线鱼独特的风味，同时能够通过外包装颜色的变化判断虾滑的新鲜度，应用前景广阔。
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公开(公告)号：CN110720589A
公开(公告)日：2020-01-24
申请号：CN201910988392.X
申请日：2019-10-17
Applicant: 福建农林大学
IPC: A23L7/122 , A23L33/125
Abstract: 本发明涉及一种魔芋葡甘聚糖水馒头夹心及其制备方法。魔芋葡甘聚糖水馒头夹心的制备方法，包括浸泡吉利丁、水馒头制备、打发蛋清、配制蛋白霜、静置塑形棉花糖包盖、定型。本发明借鉴分子料理颠覆食品外貌的理念，以魔芋葡甘聚糖为原料，并辅以其他材料，降低产品热量，具有更高的保健功效；用魔芋葡甘聚糖作为水馒头的制备材料，与传统水馒头相比，其风味独特、口感优良、并具有优异的促消化、降血脂等保健功效，适合各种年龄层的消费者食用；添加棉花糖、坚果等辅助材料，增加产品风味和营养价值；本发明产品的各项性能均较市售同类产品优异，并且具备成本低廉、工艺简单、便于操作，适合工业化连续生产的优点。
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