天冬氨酸酶变体及其制备方法与应用

    公开(公告)号:CN109385415B

    公开(公告)日:2021-07-27

    申请号:CN201710659654.9

    申请日:2017-08-04

    Abstract: 本发明公开了一种天冬氨酸酶变体及其制备方法与应用。本发明所提供的天冬氨酸酶变体其氨基酸序列与序列表中序列2相比具有96%以上同一性,且在序列2的第187位和326位分别存在T187I和N326C的突变,并且与序列2所示的天冬氨酸酶相比具有改善的催化丙烯酸加氨活性。实验证明,本发明所提供的天冬氨酸酶变体与野生型亲本天冬氨酸酶相比确实具有改善的催化丙烯酸加氨活性,且热稳定性和pH谱更优,在丙烯酸加氨反应中可以大大提高丙烯酸的转化率。

    天冬氨酸酶变体及其制备方法与应用

    公开(公告)号:CN109385415A

    公开(公告)日:2019-02-26

    申请号:CN201710659654.9

    申请日:2017-08-04

    Abstract: 本发明公开了一种天冬氨酸酶变体及其制备方法与应用。本发明所提供的天冬氨酸酶变体其氨基酸序列与序列表中序列2相比具有96%以上同一性,且在序列2的第187位和326位分别存在T187I和N326C的突变,并且与序列2所示的天冬氨酸酶相比具有改善的催化丙烯酸加氨活性。实验证明,本发明所提供的天冬氨酸酶变体与野生型亲本天冬氨酸酶相比确实具有改善的催化丙烯酸加氨活性,且热稳定性和pH谱更优,在丙烯酸加氨反应中可以大大提高丙烯酸的转化率。

    一种利用固定化酶制备β-丙氨酸的方法

    公开(公告)号:CN112195171A

    公开(公告)日:2021-01-08

    申请号:CN201910608222.4

    申请日:2019-07-08

    Abstract: 本发明公开了一种利用固定化酶制备β‑丙氨酸的方法,首先制备固定化酶,通过含有天冬氨酸酶变体基因的菌株进行发酵、发酵液浓缩、细胞破碎、高分子化合物载体加入、固定化酶收集,即可获得固定化酶;其次利用固定化酶制备β‑丙氨酸,以丙烯酸和氨水为底物,通过固定化酶催化、脱色、蒸发浓缩、脱水、干燥,即得β‑丙氨酸。本发明不仅酶利用率高,而且可有效降低副产物的生成,同时本发明工艺简单,能耗低,产物易分离,产品品质高,所得产品纯度最高可达到99.5%以上,有利于β‑丙氨酸的工业化生产。

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