公开(公告)号：CN113645856A

公开(公告)日：2021-11-12

申请号：CN201980084242.4

申请日：2019-12-13

Applicant: 联合利华知识产权控股有限公司

Inventor： 霍喆 ,  梁艳 ,  舒鳌 ,  黄敏贤 ,  谢侯昱 ,  T·格鲁德克-卡茨库斯 ,  A·孔克尔 ,  R·魏玛

IPC: A23P10/10 ,  A23P30/10 ,  A23L23/10 ,  A47G21/00

Abstract: 本发明涉及用于生产由具有从其延伸的细长构件的食用组合物组成的食品的方法，所述食用组合物的含水量小于5wt.％。本发明还涉及食用组合物以及所述食用组合物用于制备膳食或小吃的用途。

公开(公告)号：CN113645856B

公开(公告)日：2023-04-07

申请号：CN201980084242.4

申请日：2019-12-13

Applicant: 联合利华知识产权控股有限公司

Inventor： 霍喆 ,  梁艳 ,  舒鳌 ,  黄敏贤 ,  谢侯昱 ,  T·格鲁德克-卡茨库斯 ,  A·孔克尔 ,  R·魏玛

IPC: A23P10/10 ,  A23P30/10 ,  A23L23/10 ,  A47G21/00

Abstract: 本发明涉及用于生产由具有从其延伸的细长构件的食用组合物组成的食品的方法，所述食用组合物的含水量小于5wt.％。本发明还涉及食用组合物以及所述食用组合物用于制备膳食或小吃的用途。