公开(公告)号：CN106880051A

公开(公告)日：2017-06-23

申请号：CN201710079545.X

申请日：2017-02-15

Applicant: 黑龙江八一农垦大学

Inventor： 于长青 ,  臧延青 ,  仇梓冰

IPC: A23L33/135 ,  A23L33/10 ,  A23L33/125 ,  A23P10/30

Abstract: 本发明的一种植物乳杆菌软胶囊的制备方法，涉及食品生物技术领域，其具体操作包括菌粉预处理、内容物的制备、囊壳料的制备和成品的制备四个步骤，本发明的一种植物乳杆菌软胶囊的制备方法，通过冷冻干燥技术对植物乳杆菌进行包埋，包埋后让其与基质油结合，添加益生元、助悬剂、凝胶剂、增塑剂凝、抗氧化剂等制成植物乳杆菌软胶囊，成品中菌粉存活率达86.28%、活菌数含量为4.05×1012 cfu/g，其所有的原料均为食品级，通过生物学功能性实验验证，产品具有减肥降血脂功效的功效，可直接作为保健品进行市场推广。

公开(公告)号：CN106880051B

公开(公告)日：2020-12-29

申请号：CN201710079545.X

申请日：2017-02-15

Applicant: 黑龙江八一农垦大学

Inventor： 于长青 ,  臧延青 ,  仇梓冰

IPC: A61K9/48 ,  A23L33/135 ,  A23L33/10 ,  A23L33/125 ,  A23P10/30

Abstract: 本发明的一种植物乳杆菌软胶囊的制备方法，涉及食品生物技术领域，其具体操作包括菌粉预处理、内容物的制备、囊壳料的制备和成品的制备四个步骤，本发明的一种植物乳杆菌软胶囊的制备方法，通过冷冻干燥技术对植物乳杆菌进行包埋，包埋后让其与基质油结合，添加益生元、助悬剂、凝胶剂、增塑剂凝、抗氧化剂等制成植物乳杆菌软胶囊，成品中菌粉存活率达86.28%、活菌数含量为4.05×1012 cfu/g，其所有的原料均为食品级，通过生物学功能性实验验证，产品具有减肥降血脂功效的功效，可直接作为保健品进行市场推广。