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公开(公告)号：CN110545672A
公开(公告)日：2019-12-06
申请号：CN201880026730.5
申请日：2018-02-28
Applicant: CJ第一制糖株式会社
Abstract: 提供了制备发酵瓜尔豆粉的方法，并且具体地，提供了制备发酵瓜尔豆粉的方法、通过以上方法制备的发酵瓜尔豆粉和包含该发酵瓜尔豆粉的饲料组合物，制备发酵瓜尔豆粉的方法包括以下步骤：预处理瓜尔豆粉；将芽孢杆菌属菌株接种于预处理的瓜尔豆粉中；以及固态发酵接种于瓜尔豆粉中的菌株以获得发酵瓜尔豆粉。
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公开(公告)号：CN106795528B
公开(公告)日：2020-08-25
申请号：CN201580006408.2
申请日：2015-01-28
Applicant: CJ第一制糖株式会社
Abstract: 本发明涉及解淀粉芽孢杆菌K2G菌株，该解淀粉芽孢杆菌菌株在抗营养因子的移除和蛋白酶活性方面是优异的，并且显示针对病原体的优异的抗微生物活性和降低的粘性物质产率；使用该菌株生产发酵大豆粉的方法；由该方法生产的发酵大豆粉；和包括该菌株的饲料组合物。通过根据本发明的解淀粉芽孢杆菌K2G菌株制备的发酵大豆粉具有很少的抗营养因子，诸如胰蛋白酶抑制剂、大豆寡糖和多糖，具有高含量的粗蛋白质和高蛋白质溶解度，并且也由因为低分子化而可通过牲畜消化的小型肽组成，进而有效地用作具有优异的吸收率和饲料效率的高品质植物蛋白质饲料。
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Patent Agency Ranking
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公开(公告)号：CN107365825A
公开(公告)日：2017-11-21
申请号：CN201710868265.7
申请日：2012-11-08
Applicant: CJ第一制糖株式会社
IPC: C12P21/06 , C12N1/20 , A23K10/12 , A23K20/147 , C12R1/07
CPC classification number: A23K1/007 , A23K10/12 , A23K20/147 , C12N1/20 , C12P21/06
Abstract: 本发明涉及一种制备发酵的玉米谷蛋白的方法以改善植物蛋白来源的玉米谷蛋白的品质；涉及通过该方法制备的发酵的玉米谷蛋白；和涉及包含该发酵的玉米谷蛋白的饲料添加剂。本发明提供高品质发酵的玉米谷蛋白，通过将芽孢杆菌菌株接种于具有高蛋白含量但由于低消化性极少使用的玉米谷蛋白，并固体培养该芽孢杆菌菌株来改善其作为蛋白饲料的特性，且提供该高品质发酵的玉米谷蛋白的制备方法。
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公开(公告)号：CN106795528A
公开(公告)日：2017-05-31
申请号：CN201580006408.2
申请日：2015-01-28
Applicant: CJ第一制糖株式会社
Abstract: 本发明涉及解淀粉芽孢杆菌K2G菌株，该解淀粉芽孢杆菌菌株在抗营养因子的移除和蛋白酶活性方面是优异的，并且显示针对病原体的优异的抗微生物活性和降低的粘性物质产率；使用该菌株生产发酵大豆粉的方法；由该方法生产的发酵大豆粉；和包括该菌株的饲料组合物。通过根据本发明的解淀粉芽孢杆菌K2G菌株制备的发酵大豆粉具有很少的抗营养因子，诸如胰蛋白酶抑制剂、大豆寡糖和多糖，具有高含量的粗蛋白质和高蛋白质溶解度，并且也由因为低分子化而可通过牲畜消化的小型肽组成，进而有效地用作具有优异的吸收率和饲料效率的高品质植物蛋白质饲料。
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公开(公告)号：CN103930561A
公开(公告)日：2014-07-16
申请号：CN201280054729.6
申请日：2012-11-08
Applicant: CJ第一制糖株式会社
CPC classification number: A23K1/007 , A23K10/12 , A23K20/147 , C12N1/20 , C12P21/06
Abstract: 本发明涉及一种制备发酵的玉米谷蛋白的方法以改善植物蛋白来源的玉米谷蛋白的品质；涉及通过该方法制备的发酵的玉米谷蛋白；和涉及包含该发酵的玉米谷蛋白的饲料添加剂。本发明提供高品质发酵的玉米谷蛋白，通过将芽孢杆菌菌株接种于具有高蛋白含量但由于低消化性极少使用的玉米谷蛋白，并固体培养该芽孢杆菌菌株来改善其作为蛋白饲料的特性，且提供该高品质发酵的玉米谷蛋白的制备方法。
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