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公开(公告)号：CN108402273A
公开(公告)日：2018-08-17
申请号：CN201810121995.5
申请日：2018-02-07
Applicant: 艾力股份公司-卡皮贾尼集团
CPC classification number: A23G9/228 , A23G9/12 , A23G9/281 , A23G9/04 , A23C9/1223 , A23C13/00 , A23G9/045 , A23G9/22 , A23G9/224 , A23G9/28 , A23G9/287
Abstract: 一种用于制造流质或半流质形式的食物产品的机器，包括：-用于包含基本产品的容器(2)；-用于处理从该包含容器(2)流出的基本产品的容器(10)；-安装在该处理容器(10)内部的搅拌元件(20)；与该处理容器(10)相关联的热处理系统(12)；-用于驱动和控制与前述设备和系统相关的变量的单元(50)；-设置有操作者控件并被连接到驱动和控制单元(50)的用户接口(60)。该用户接口(60)被配置为允许通过激活操作者控件(61)来发送远程服务请求。
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公开(公告)号：CN104664575B
公开(公告)日：2018-05-29
申请号：CN201410710882.0
申请日：2014-11-28
Applicant: 艾力股份公司-卡皮贾尼集团
Inventor： 安德烈·库奇 , 维克托·丹尼尔·卡尔沃·多明格斯
IPC: A23P30/00
Abstract: 本发明提供一种用于流质或半流质食品的活塞式分配器单元，包括(I)门(4)，其可被安装在用于制作和即时分配甜食产品的机器(2)的分配嘴(5)上；(II)至少一个分配阀(9)，该分配阀进而包括主体(10)和活塞(13)，该主体从门(4)向前延伸并在门(4)内侧形成用于分配产品的流出通道(11)，该活塞被可滑动地安装在通道(11)内侧并可在通道(11)的开放位置与闭合位置之间移动；(III)手动操作杆(17)，其被连接至活塞(13)以用于在通道(11)的开放位置与闭合位置之间移动活塞(13)，并且反之亦然；以及(IV)弹簧(24)，其能够操作地作用在活塞(13)上以施加用于将活塞(13)保持在闭合位置的作用力。
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公开(公告)号：CN107410653A
公开(公告)日：2017-12-01
申请号：CN201710356635.9
申请日：2017-05-19
Applicant: 艾力股份公司-卡皮贾尼集团
IPC: A23G9/10
CPC classification number: A23G9/22 , A23G9/08 , A23G9/12 , A23G9/28 , A23G9/30 , F25B13/00 , A23G9/106
Abstract: 一种用于制作冰淇淋的方法包括以以下顺序执行的以下步骤：-将加工容器(2)的壁加热至预定的预热温度；-在将加工容器(2)的所述壁加热至预定的预热温度的步骤之后，将基本冰激凌混合物放置在加工腔室(3)内部；-通过以加热模式激活热处理系统达预定时间而去灭活可能存在于基本混合物中的任何传染源，以便对加工腔室(3)内部的基本混合物进行巴氏消毒；-保持之前在加工腔室(3)内部经受所述热处理的基本混合物达预定保持时间。
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公开(公告)号：CN103108733B
公开(公告)日：2016-03-23
申请号：CN201080068059.4
申请日：2010-07-13
Applicant: 阿贝和布莱德IP私人有限公司
Inventor： W·A·J·萨德勒
Abstract: 一种切割板件材料的方法，包括当材料处于半凝固状态时利用以预选频率振动的切割工具切割板件。
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公开(公告)号：CN104114477A
公开(公告)日：2014-10-22
申请号：CN201380010666.9
申请日：2013-02-13
Applicant: 荷兰联合利华有限公司
Inventor： T.达戈斯蒂诺
Abstract: 提供了一种用于分配冰冻甜食的方法，所述方法包括：提供冷藏的绝缘腔室，其容纳包含在-12℃或以下的温度下的冰冻甜食的至少一个容器；其中，所述至少一个容器具有由自关闭阀关闭的出口；其中，该容器包括包含位于瓶内部的冰冻甜食的柔性袋；将瓶内部和柔性袋外部的区域中的气体加压，从而将压力施加到冰冻甜食，使得阀打开并且冰冻甜食通过出口被迫动离开容器；释放压力，使得阀关闭。还提供了一种设备。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN103167805A
公开(公告)日：2013-06-19
申请号：CN201180034193.7
申请日：2011-07-18
Applicant: 麦吉尔技术有限公司
Abstract: 从散装容器分配各份冰激凌。电动机驱动导螺杆，以使剪刀式连杆伸展并且抵住散装容器驱动分配头。施加到容器的压力使其塌缩并且从出口排出冰激凌。导螺杆与分配头的运动和容器的塌缩轴线正交。容器、电动机和导螺杆承载在抽屉上，抽屉可滑动地安装到冷藏壳体中。监控压力以调节电动机的运转。编码器针对特定份尺寸来控制电动机。
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公开(公告)号：CN103118551A
公开(公告)日：2013-05-22
申请号：CN201180033694.3
申请日：2011-07-18
Applicant: 麦吉尔技术有限公司
Abstract: 从散装容器分配各份冰激凌。电动机驱动导螺杆，以使剪刀式连杆伸展并且抵住散装容器驱动分配头。施加到容器的压力使其塌缩并且从出口排出冰激凌。导螺杆与分配头的运动和容器的塌缩轴线正交。容器、电动机和导螺杆承载在抽屉上，抽屉可滑动地安装到冷藏壳体中。监控压力以调节电动机的运转。编码器针对特定份尺寸来控制电动机。
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公开(公告)号：CN102726590A
公开(公告)日：2012-10-17
申请号：CN201210164202.0
申请日：2012-03-27
Applicant: 艾力股份公司-卡皮贾尼集团
Abstract: 一种用于制造和分配半流体和/或半固体食品的机器，包括：配置有用于加工基础产品和空气的混合物的筒体(4)的工作单元(3)、设置在筒体(4)周围的热交换流体流动腔体(5)、分配龙头(6)以及处理并将热交换流体送入流动腔体(5)的装置(7)，配置有：用于容纳基础产品的软质容器(8)；蠕动泵(13)，以将基础产品从容器(8)经由供应导管(10)输送到加工筒体(4)，沿该供应导管设置有用于检测送入筒体(4)的混合物的压力的第一传感器(35)；该传感器(35)向控制和驱动单元(25)发送代表混合物压力的信号，该控制和驱动单元调节蠕动泵(13)的运行，从而调节泵的输出压力。
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公开(公告)号：CN102669397A
公开(公告)日：2012-09-19
申请号：CN201210103130.9
申请日：2012-02-23
Applicant: 艾力股份公司-卡皮贾尼集团
Abstract: 一种用于制作并分配流体、半流体和/或半固体食品的机器，包括用于处理基础产品和空气的混合物的筒、用于传输热交换流体并定位成围绕所述筒的腔、分配龙头以及用于处理热交换流体并将其供应给传输腔的装置；该机器配备有用于盛装基础产品并放在刚性容器内的柔性容器；产生加压空气流的压缩机被设计成以这样的方式将加压空气送入刚性容器，即：加压空气作用于柔性容器，使得基础产品通过输送管从容器传递至处理筒。
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公开(公告)号：CN102449571A
公开(公告)日：2012-05-09
申请号：CN201080009271.3
申请日：2010-02-25
Applicant: 穆贝拉公司
CPC classification number: A23G9/28 , A23G9/045 , G05D23/1902 , G05D23/1917 , G05D23/22
Abstract: 本发明针对的是对于在食物处理和分配装置内使用的温度控制系统和方法的改进。具体地讲，本发明通过热电偶组件测量出食物产品配料的实际温度，并向CPU发送一个或多个信号。所述信号代表由第一热电偶组件测量出的一种或多种食物产品配料的实际温度。然后，CPU采用CPU内的一个或多个查询表来确定食物处理表面的设定点温度。该系统和/或方法使用第二热电偶组件来测量出食物处理表面的实际温度，并向CPU发送代表食物处理表面的实际温度的一个或多个信号。然后，动态地把食物处理表面的温度调整到所确定的设定点以偏置食物产品配料的温度。
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