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公开(公告)号：KR1020160052890A
公开(公告)日：2016-05-13
申请号：KR1020140148187
申请日：2014-10-29
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)
Abstract: 과냉각도중농식품이얼어버리는현상을최소화하고, 액체질소스프레이식급속냉동방식과의연계를통해농산물의세포파괴를줄여서드립(Drip)을최소화할수 있는식품동결장치가개시된다. 이러한식품동결장치는, 챔버, 과냉각냉동라디에이터, 냉매유저장탱크, 냉각기, 스프레이노즐및 액체질소탱크를포함한다. 상기과냉각냉동라디에이터는상기챔버내에배치된다. 상기냉매유저장탱크는, 냉매유를저장하고, 저온의냉매유를상기과냉각냉동라디에이터에공급하고, 다시상기과냉각냉동라디에이터로부터냉매유를공급받는다. 상기냉각기는상기냉매유저장탱크의냉매유를냉각시킨다. 상기스프레이노즐은상기챔버내부의냉동대상물에액체질소를분사한다. 상기액체질소탱크는액체질소를저장하여상기스프레이노즐에액체질소를공급한다.
Abstract translation: 本发明公开了一种冷冻食品的设备，其能够使农药被冷却的现象最小化，并且通过使用液氮喷雾式快速冷冻方法的连接减少农产品的细胞破坏来最小化滴漏。 冷冻食品的装置包括室，超冷却制冷散热器，冷却油储存罐，冷却器，喷雾嘴和液氮罐。 超冷却制冷散热器设置在室内。 冷却油储存罐储存冷却油，向超冷却制冷散热器供给低温冷却油，再次从超冷却制冷用散热器接收冷却油。 冷却器冷却冷却油储油罐的冷却油。 喷雾喷嘴将液氮喷射到室内的冷冻物体上。 液氮罐储存液氮并将液氮供应到喷嘴。
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公开(公告)号：KR101825944B1
公开(公告)日：2018-02-07
申请号：KR1020150128675
申请日：2015-09-11
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)
Abstract: 저농도의에틸렌가스를효과적으로제거할수 있는에틸렌가스제거장치가개시된다. 이러한에틸렌제거장치는, 하우징, 자외선광원, 다수의실리카겔비드및 공기순환모듈을포함한다. 상기자외선광원은상기하우징내부에배치된다. 상기다수의실리카겔비드는상기하우징내부에충진되고, 광촉매물질로코팅된다. 상기공기순환모듈은상기하우징외부의공기를상기하우징내부를통과하여다시상기하우징외부로순환시킨다.
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公开(公告)号：KR1020170132966A
公开(公告)日：2017-12-05
申请号：KR1020160063782
申请日：2016-05-25
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)
Abstract: 본발명은냉동식품에대한전극형상을이용하여위치에따라상이한두께를갖는냉동식품을전자기파를이용하여급속균일해동시키기위한 RF 해동장치로서, 냉동식품의두께에대응되는간격으로냉동식품과이격되도록배치되는제1 전극, 상기냉동식품을사이에두고상기제1 전극과대향하며, 상기냉동식품의두께에대응되는간격으로상기냉동식품과이격되도록배치되는제2 전극및 제1 전극및 제2 전극에 RF 파워를공급하는 RF 파워공급부를포함한다. 이에따라, 상이한두께를갖는냉동식품의급속균일해동이가능하게된다.
Abstract translation: 这样，本发明是从对应于冷冻食品的厚度为RF解冻装置用于快速均匀地通过使用具有根据冷冻食品的位置不同厚度的冷冻食品的电磁波使用该电极形状解冻所述冷冻产品的间隔所分离 在第一电极，其中所述冷冻食品是放置在第一电极引导过，第二电极和在第一电极和设置在第二电极，以便被远离冷冻产品在对应于冷冻食品的厚度的间隔隔开 还有一个用于提供射频功率的射频电源装置。 结果，可以实现具有不同厚度的冷冻食品的快速冷冻和解冻。
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公开(公告)号：KR101790025B1
公开(公告)日：2017-10-26
申请号：KR1020150157045
申请日：2015-11-10
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)
Abstract: 간단한구조로제조되고, 저장하기위한저장고내의공기상태를저비용으로제어할수 있는농산물저장시스템및 농산물저장방법이개시된다. 이러한농산물저장시스템은저장고, 냉각부, 질소발생부, 공기배관부, 공기밸브부, 질소배관부, 질소밸브부, 센서부및 제어부를포함한다. 상기저장고는저장공간을갖고, 상기냉각부는저장고공기를냉각시킬수 있으며, 상기질소발생부는질소공기를생성시킬수 있고, 상기공기배관부는외부공간및 상기저장공간사이를연결하며, 상기공기밸브부는상기공기배관부에장착되어외부공기의공급을제어하고, 상기질소배관부는상기질소발생부및 상기저장공간사이를연결하며, 상기질소밸브는상기질소배관부에장착되어상기질소공기의공급을제어한다. 상기센서부는상기저장공간에배치되고, 상기저장고공기의온도, 산소농도및 이산화탄소농도를포함하는상기저장고공기의상태를측정할수 있다. 상기제어부는상기저장고공기의상태에대한측정값을통해, 상기냉각부, 상기질소발생부, 상기공기밸브부및 상기질소밸브부중 적어도하나를제어하여, 상기저장고공기의상태를제어할수 있다.
Abstract translation: 本发明公开了一种农产品收纳系统和农产品收纳方法，所述农产品收纳系统和农产品收纳方法以简单的结构制造，并且能够以低成本控制收纳库内的空调。 这些农业存储系统包括贮存器，冷却单元，氮发生器，空气管段，空气阀部，氮气管段，氮阀部，传感器构件和控制构件。 其中，储存器具有储存空间，冷却单元可以冷却储存器空气，氮气发生器可以产生氮气，空气管道单元连接外部空间和储存空间， 氮气管道连接氮气发生单元和储存空间，氮气阀门安装在氮气管道内，以控制氮气的供应。 传感器单元设置在存储空间中，并且可以测量存储空气的状态，包括存储空气的温度，氧气浓度和二氧化碳浓度。 其中所述控制器控制所述冷却单元，所述氮气发生器，氮空气阀部和阀至少bujung一个通过空气贮存器的状态的量度，可以控制空气积存的状态。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：KR1020170046889A
公开(公告)日：2017-05-04
申请号：KR1020150147054
申请日：2015-10-22
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)
Abstract: 본발명은전자기파유전가열을이용하여농식품냉동품질을향상시키는전자기파가열급속동결장치에관한것으로, 농식품을급속동결시키기위한냉각부및 농식품의표면으로부터상변화가진행되는동안그 내부가어는점보다약간높은온도로유지되도록가열하는전자기파공급부를포함하는전자기파가열급속동결장치가개시된다. 이에따라, 농식품급속동결시부위별최대빙결정형성대를지나는시간을단축시킴으로써농식품의냉동품질을향상시킬수 있다.
Abstract translation: 电磁波加热和冷冻设备技术领域本发明涉及通过使用电磁波电介质加热来提高冷冻食品的质量的电磁波加热和冷冻设备， 一种电磁波加热速冻设备，包括用于加热的电磁波供应部分以保持在一定的温度。 因此，通过缩短农产品快速冷冻过程中每个部分的声带的最大冷冻和成形通过时间，可以提高农产品冷冻食品的质量。
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公开(公告)号：KR101660227B1
公开(公告)日：2016-09-28
申请号：KR1020140158017
申请日：2014-11-13
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)
IPC: A23B7/144
Abstract: 본발명은농산물저장시스템및 방법에관한것으로, 보다상세히, 농산물의호흡을억제시켜장기간신선하게저장하는농산물저장시스템및 방법에관한것이다. 농산물저장시스템은, 저장고내부환경을측정하는환경측정센서부, 저장고재부환경을제어하는환경관리시스템부, 환경측정센서부로부터측정된측정값을수신하여저장고내부환경이사용자가설정한목표값에도달하도록환경관리시스템부를제어하는환경제어부및 환경제어부와연결되어환경측정센서로부터측정된측정값및 데이터베이스부에저장된농산물품질예측알고리즘을이용하여도출한농산물품질예측결과값을디스플레이부에표시하는데이터처리부를포함하는것을특징으로한다.
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公开(公告)号：KR101896939B1
公开(公告)日：2018-10-29
申请号：KR1020170031571
申请日：2017-03-14
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)
Abstract: 본발명은농산물품질예측시스템및 방법에관한것으로, 보다상세히, 농산물의호흡작용억제및 저장기간을연장하는상태에서의농산물의품질을예측하는농산물저장시스템및 방법에관한것이다. 농산물품질예측시스템은, 저장고내부환경을측정하는환경측정부, 환경측정부로부터측정된측정값을수신하여저장고내부환경이사용자가입력한설정값에따르도록저장고의내부환경을제어하는환경제어부, 측정값및 상기설정값을저장하는데이터수집부, 저장고에저장되는농산물의정보가포함된데이터저장부, 데이터수집부및 데이터저장부에저장된데이터들을이용하여상기저장고에저장된농산물의실시간감모율및 호흡률을도출하고, 상기감모율및 호흡률을이용하여상기농산물의실시간잔여저장기한, 경도및 산도를예측하는품질예측알고리즘이저장된품질예측부및 품질예측알고리즘을이용하여도출한농산물의잔여저장기한, 경도및 산도를포함한품질예측결과값및 측정값을표시하는데이터표시부를포함한다. 이에따라, 저장고내 온습도계측및 호흡률정보를기반으로예측함으로써, 정밀도가향상되고, 감모율뿐 아니라산도및 경도와같은소비자의주요품질결정인자에대한예측이가능하며, 다양한작물에적용이가능한효과가있다.
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公开(公告)号：KR101889393B1
公开(公告)日：2018-08-20
申请号：KR1020160117718
申请日：2016-09-13
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)
Abstract: 본발명은필름을이용하여포장된농산물의저장을용이하게하기위한 MA 포장시스템에관한것으로, 농산물을수용하는용기및 용기에수용되는농산물이저장될수 있도록용기에고정되어농산물을포장하는포장필름을포함하고, 용기및 포장필름사이공간의산소농도를 5%로유지하기위해포장필름에형성되는적어도하나이상의천공의총 면적 A는하기수학식에의해결정된다.(여기서, x는상기농산물의온도별호흡률, y는상기농산물의무게를의미함.) 이에따라, 수분투과도가높은필름및 필름에형성되는천공의면적을호흡량과농산물의무게에따라조절하여결로현상을방지하는효과가있다.
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