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公开(公告)号：KR101267449B1
公开(公告)日：2013-05-31
申请号：KR1020110039686
申请日：2011-04-27
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장) , 경북대학교 산학협력단 , 창원대학교 산학협력단
Abstract: 본발명은도정하지아니한붉은계열의수수가루함유기능성빵의제조방법에관한것으로서, 보다상세하게는수수가루를밀가루반죽과혼합하고특정조건에서발효시켜기능성빵을제조하는방법에관한것이다. 본발명의제조방법에의하여제조된빵은도정하지않은붉은계열의수수가루가포함되어빵의저장성을향상되고, 항산화활성, 항당뇨활성, 항암활성등의생리활성을나타낼수 있다. 따라서품질및 상품성이우수한빵의제조가가능하고, 나아가혼반용이외의뚜렷한소비처가없는수수의새로운소비수요를개발할수 있다.
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公开(公告)号：KR1020130038737A
公开(公告)日：2013-04-18
申请号：KR1020110103261
申请日：2011-10-10
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장) , 창원대학교 산학협력단
IPC: A61K36/899 , A61P3/06
Abstract: PURPOSE: A Sorghum extract which suppresses lipid absorption in small intestine is provided to treat hyperlipidemia, to suppress lipid absorption rate, and to ensure various applicabilities. CONSTITUTION: A pharmaceutical composition which treats hyperlipidemia and suppresses lipid absorption in small intestine contains a Sorghum extract as an active ingredient. The extract is prepared by pulverizing Sorghum, extracting with an organic solvent, and concentrating and freeze-drying the extract. A health functional food which suppresses cholesterol and lipid absorption contains the extract as an active ingredient. The health food is used in the form of a powder, a granule, a tablet, a capsule, a syrup, or a drink.
Abstract translation: 目的：提供抑制小肠脂质吸收的高粱提取物，以治疗高脂血症，抑制脂质吸收率，并确保各种适用性。 构成：治疗高脂血症并抑制小肠脂质吸收的药物组合物含有高粱提取物作为活性成分。 提取物通过高粱粉碎，用有机溶剂萃取，浓缩冷冻干燥提取物制备。 抑制胆固醇和脂质吸收的保健功能食品含有提取物作为活性成分。 保健食品以粉末，颗粒，片剂，胶囊，糖浆或饮料的形式使用。
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14.发明授权
公开(公告)号：KR101760052B1
公开(公告)日：2017-07-24
申请号：KR1020140161752
申请日：2014-11-19
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)
Abstract: 본발명은항산화활성이향상된수수추출물의제조방법및 이를통해제조된항산화활성이향상된수수추출물에관한것으로서, 보다상세하게는수수를가압용기에넣은후 에탄올또는발효주정을보조용매로첨가하여밀봉하고일정온도와압력하에서일정시간동안가압열처리를하고에탄올또는발효주정을추출용매로추출하여항산화활성이증진된수수추출물을제조하는방법및 이를통해제조된수수추출물에관한것이다. 본발명의제조방법에의하여제조된수수추출물은가압열처리된수수가포함되어가압열처리하지아니한수수에비해총 폴리페놀과플라보노이드함량이높고항산화활성이증진되어새로운기능성소재로이용이가능하고나아가혼반용이외의뚜렷한소비처가없는수수의새로운소비수요를개발할수 있다.
Abstract translation: 另外，本发明通过加入乙醇密封或发酵醇插入压力容器中的更具体地说甘蔗涉及一种方法，用于生产一种改进的甘蔗提取的抗氧化活性和抗氧化活性得以改善从它们作为共溶剂制备的高粱提取物 本发明涉及的方法和用于在一段时间内的压力热处理，和作为溶剂的提取，制备的甘蔗提取一定的温度和压力，并通过此制备的高粱提取物下的抗氧化活性的增强用乙醇提取或发酵醇。 通过本发明被包括在压力可以比甘蔗的热处理压力的方法制备的甘蔗提取失败具有高的总多酚和抗氧化活性的黄酮含量的热处理是增强是可能的，并且进一步用作新功能性材料honban容易 并且可以开发出没有明显消费者的新消费需求。
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15.发明公开
公开(公告)号：KR1020160059788A
公开(公告)日：2016-05-27
申请号：KR1020140161752
申请日：2014-11-19
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)
CPC classification number: A23L7/104
Abstract: 본발명은항산화활성이향상된수수추출물의제조방법및 이를통해제조된항산화활성이향상된수수추출물에관한것으로서, 보다상세하게는수수를에탄올또는발효주정을추출용매로하여추출한후 일정온도와압력하에서일정시간동안가압열처리를하여항산화활성이증진된수수추출물을제조하는방법및 이를통해제조된수수추출물에관한것이다. 본발명의제조방법에의하여제조된수수추출물은가압열처리된수수가포함되어가압열처리하지아니한수수에비해총 폴리페놀과플라보노이드함량이높고항산화활성이증진되어새로운기능성소재로이용이가능하고나아가혼반용이외의뚜렷한소비처가없는수수의새로운소비수요를개발할수 있다.
Abstract translation: 本发明涉及一种制备具有增强的抗氧化活性的高粱提取物的方法和由此制备的具有增强的抗氧化活性的高粱提取物，更具体地说，涉及通过使用乙醇提取高粱提取物来制备具有增强的抗氧化活性的高粱提取物的方法 或发酵乙醇作为萃取剂，然后在预定的温度和压力下对提取物施加压力和加热一段时间，并向该方法制备的高粱提取物。 由于通过本发明的制备方法制备的高粱提取物含有用加压和加热处理的高粱，高粱提取物含有较高水平的总多酚和类黄酮，并且与未经加压和加热处理的高粱相比具有增强的抗氧化活性，因此 能够被用作新的功能成分，并开发新的消费者对几米用途除外的高粱消费需求。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：KR101498075B1
公开(公告)日：2015-03-06
申请号：KR1020130092788
申请日：2013-08-05
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)
Abstract: 본 발명은 수수 겨 추출물을 포함하고 항산화 활성을 갖는 조성물에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 수수의 통곡 추출물 또는/및 수수의 알곡 추출물보다 항산화 활성이 뛰어난 수수의 겨 추출물을 포함하여 항산화 활성이 향상된 항산화제용 약학적 조성물 및/또는 건강 기능성 식품에 관한 것이다.
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公开(公告)号：KR1020140125948A
公开(公告)日：2014-10-30
申请号：KR1020130043563
申请日：2013-04-19
Applicant: 경북대학교 산학협력단 , 대한민국(농촌진흥청장)
IPC: A61K31/37 , A61K31/352 , A61P7/02 , A61P7/00
Abstract: 본 발명은 페놀화합물을 유효성분으로 포함하는 항혈전용 조성물에 관한 것이다. 본 발명에 따른 페놀 화합물은 트롬빈 작용에 의해 유도되는 혈장의 응고를 저해하는 항응고 활성이 우수하고, 항혈전제인 아스피린(aspirin)보다 항혈전 활성이 우수하여 항혈전제로 유용하게 사용할 수 있다.
Abstract translation: 本发明涉及包含酚化合物作为活性成分的抗血栓形成组合物。 根据本发明的酚化合物对于抑制凝血酶诱导的血浆凝固具有优异的抗凝血活性，并且与作为抗血栓形成剂的阿司匹林相比具有优异的抗血栓形成活性，因此有效地用作抗血栓形成剂。
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18.发明公开항산화활성이 우수한 볶음팥 추출물과 이를 유효성분으로 하는 기능성 볶음팥 티백 및 기능성 볶음팥 음료 有权改良ADZUKI BEANS提取物，改进抗氧化剂和功能性食品ADZUKI BEANS茶包和功能性食品ADZUKI豆类包装食品
公开(公告)号：KR1020140015968A
公开(公告)日：2014-02-07
申请号：KR1020120082553
申请日：2012-07-27
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)
CPC classification number: A23L2/38 , A23F3/34 , A23L2/39 , A23V2002/00 , A23V2200/02 , A23V2250/2116 , A23V2250/2132 , B65D85/808
Abstract: The present invention relates to roasted Adzuki bean extract with excellent antioxidative activities, functional roasted Adzuki bean tea bags including the same as an active ingredient, and functional roasted Adzuki bean beverage including the same. More specifically, the present invention relates to roasted Adzuki bean extract with excellent antioxidative activities, which is able to manufacture functional roasted Adzuki bean tea bags and roasted Adzuki bean beverage with excellent antioxidative activities compared to common leached tea generally distributed in market by manufacturing roasted Adzuki bean extract by roasting Adzuki beans at a predetermined temperature for a predetermined time and powderizing, and further, to create new consumption needs as functional food as well as Adzuki bean paste and sweet jelly of Adzuki beans; functional roasted Adzuki bean tea bags including the same as an active ingredient; and functional roasted Adzuki bean beverage. [Reference numerals] (AA) Temperature: 180-200°C; (BB) Time: roatst for 10-14 minutes; (CC) Cool manufactured Adzuki beans and coarsely pulverize; (DD) Pack 5-10 g in tea bag; (S1) Material preparation step; (S1-1) Raw material preparation and selection; (S2) Roasted Adzuki bean tea manufacturing step; (S3) Roasted Adzuki bean tea packaging step
Abstract translation: 本发明涉及具有优异抗氧化活性的具有优良抗氧化活性的烤小豆提取物，包括其作为活性成分的功能性烤小豆茶袋，以及包含其的功能性烤小豆豆饮料。 更具体地说，本发明涉及具有优良抗氧化活性的具有优良抗氧化活性的烤小豆提取物，其能够制造功能性的烤小豆茶袋和具有优异抗氧化活性的焙烤小豆饮料，与通常在市场上通过制造烤Adzuki的普通浸提茶相比 豆提取物通过在预定温度下焙烧小豆预定时间并粉化，并且进一步产生新的消费需求作为功能食品以及小豆豆和甜菊的甜小豆; 功能性烤小豆茶袋包括与活性成分相同的; 和功能性烤小豆豆饮料。 （标号）（AA）温度：180-200℃; （BB）时间：漫步10-14分钟; （CC）冷却制造小豆，粗粉碎; （DD）包装5-10克茶袋; （S1）材料制备步骤; （S1-1）原料制备与选择; （S2）烤小豆茶制作步骤; （S3）烤小豆茶包装步骤
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