-
公开(公告)号：KR1020160055292A
公开(公告)日：2016-05-18
申请号：KR1020140154145
申请日：2014-11-07
Applicant: 전북대학교산학협력단 , 대한민국(농촌진흥청장)
CPC classification number: A23L19/00 , A23B7/155 , A23L2/38 , A23L27/24 , Y02P60/877
Abstract: 본발명은효모-효소복합발효액을사용하여삼채를발효숙성시켜제조한발효삼채와발효삼채추출액에관한것이다. 본발명은삼채로부터생약성분을추출하고농축하는과정에서효소-효모복합체를사용하여배당체성분을비당체로변화시킴으로써유효성분의항산화활성을높이고, 장내흡수를촉진시켜약효를증대시킬수 있도록하였다. 또한, 본발명은효모- 효소복합발효액을사용하여삼채의비린냄새와역겨운맛을개선하고, 항산화활성을증강시켜항염효과, 고지혈증, 동맥경화, 뇌혈관질환, 정신작용개선, 체지방분해, 당뇨질환등을예방하거나개선할수 있다. 본발명의음료는발효삼채를위시하여우수한약리효과를갖는길경, 양유, 갈근및 용안육을배합시킴으로써과도한운동, 육체적과로, 심한무더위, 건조한환경, 과음등으로인한갈증을해소하고구강이건조해지는것을예방하며부족한체내수분을보충할수 있다.
Abstract translation: 本发明涉及通过用发酵酵母 - 酶混合液发酵和老化大蒜i子和发酵的葱属的提取物制造的发酵的葱属。 本发明在从枸杞提取浓缩药物成分的过程中使用酵母 - 酶复合物，将糖苷转化为糖苷配基，从而提高活性成分的抗氧化活性，促进肠内吸收，增加药效。 此外，本发明能够通过使用发酵的酵母 - 酶混合液来减少hook鱼的鱼腥味和恶心味; 通过增强抗氧化活性，改善身体脂肪的抗炎和溶解，预防或缓解高脂血症，动脉硬化，脑血管疾病，精神障碍和糖尿病。 本发明的饮料可以由于过度运动，物理应变，强热，干燥条件，重度饮酒等而消除口渴，防止口腔干燥，通过混合桔梗，补充身体缺乏水分， 党参（S. et Z.）TRAUTV，葛根和龙眼以及发酵的葱属。
-
公开(公告)号：KR101905880B1
公开(公告)日：2018-10-08
申请号：KR1020160071602
申请日：2016-06-09
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장) , 전북대학교산학협력단
Abstract: 본발명은삼채() 분말, 발아콩및 볶은참깨를이용한쿠키의제조방법에관한것으로, 오일성분을함유한볶은참깨를삼채와혼합하여쿠키를제조하고, 여기에베타키토올리고당발아콩을첨가한본 발명의쿠키는삼채의영양성분을포함하고, 볶은참깨를첨가함으로써삼채내 식이유황성분의독특한냄새와맛을개선하고체내흡수를증진시킴으로써, 소비자의기호에부합됨과동시에삼채의유용한성분을쉽게섭취할수 있는이점을가진다.
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：KR101782969B1
公开(公告)日：2017-09-28
申请号：KR1020150081737
申请日：2015-06-10
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장) , 전북대학교산학협력단
IPC: A61K36/8962 , A23L1/30
Abstract: 본발명의발효삼채()는흰쥐에고지방사료와혼합하여급여하였을때, 비발효삼채에비해체중, 체지방무게및 혈중콜레스테롤수준이감소하는것을확인함으로써, 상기발효삼채를비만예방및 치료용약학적조성물또는건강기능식품으로유용하게사용될수 있다.
-
公开(公告)号：KR1020170139288A
公开(公告)日：2017-12-19
申请号：KR1020160071602
申请日：2016-06-09
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장) , 전북대학교산학협력단
Abstract: 본발명은삼채() 분말, 발아콩및 볶은참깨를이용한쿠키의제조방법에관한것으로, 오일성분을함유한볶은참깨를삼채와혼합하여쿠키를제조하고, 여기에베타키토올리고당발아콩을첨가한본 발명의쿠키는삼채의영양성분을포함하고, 볶은참깨를첨가함으로써삼채내 식이유황성분의독특한냄새와맛을개선하고체내흡수를증진시킴으로써, 소비자의기호에부합됨과동시에삼채의유용한성분을쉽게섭취할수 있는이점을가진다.
Abstract translation: 本发明的三（）涉及使用该粉末制造饼干，豆发芽和烤芝麻，含有油组分的烤芝麻与三个混合以制备饼干的方法，加入的β这里壳寡糖发芽豆 通过本发明的该cookie包括三个的营养成分，并通过促进独特的气味，改善口感和吸收到我的膳食硫，三体加入烤芝麻，并在同一时间作为它们，消费者偏好满足容易三者的有用成分 它有一个好处被摄入。
-
公开(公告)号：KR1020170049126A
公开(公告)日：2017-05-10
申请号：KR1020150150100
申请日：2015-10-28
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장) , 전북대학교산학협력단
Abstract: 본발명은삼채() 분말및 찰보리가루를함유하는라면의면편, 스프및 이의제조방법에관한것으로, 소맥분및 전분에삼채분말및 찰보리가루를첨가하고물을추가하여반죽을제조한후, 반죽을압연하여절출하고, 절출된면을증숙및 성형한다음유탕한후, 냉각시켜삼채면편을제조하고, 삼채분말에미부및 건더기류를혼합하고여기에전분, 젤라틴및 페이스트를포함하는시럽을혼합한후, 이를성형, 건조및 냉각시켜라면스프를제조함으로써, 향, 식감, 면의탄력성및 전체적인기호도모든부분에서일반라면과비교하여우수한관능평가점수를획득하였고, 특히삼채면편은천연성분을첨가한면편의문제점인껄끄러운식감을전혀나타내지않음을확인함으로써, 소비자의기호에부합됨과동시에삼채의유용한성분을쉽게섭취할수 있는이점을가진다.
Abstract translation: 本发明拉面myeonpyeon，汤和它们的，涉及到用于制备的方法，接着加入三粉末和chalbori面粉小麦粉和淀粉的通过添加水，捏合含有三个（）粉末和chalbori粉末以制备面团 轧制jeolchul，和蒸汽处理和成型jeolchul表面以下油炸，随后冷却以制备3个myeonpyeon，并混合尾部和成分流到三种粉末混合糖浆含有淀粉，明胶和粘贴在这里 然后，如果由该模制，干燥和冷却通过制备汤，风味，质地，是相对于一般的，如果在弹性和整体可接受的表面的每一部分获得一个优良的味道评价分数，特别是三个myeonpyeon被添加到天然成分在一侧上 通过检查问题的方便，并不代表坚韧不拔的口感，它具有能够同时轻松地签下他们，满足消费者三者的有用成分的摄入量的优势。
-
公开(公告)号：KR1020170028638A
公开(公告)日：2017-03-14
申请号：KR1020150125496
申请日：2015-09-04
Applicant: 대한민국(농촌진흥청장) , 전북대학교산학협력단
IPC: A61K36/8962 , A23L1/30
CPC classification number: A61K36/8962
Abstract: 본발명은삼채() 추출물을유효성분으로함유하는골다공증(osteeoporosis) 예방및 치료용약학적조성물에관한것으로, 구체적으로, 삼채추출물을급여한난소절제모델흰쥐에서골 강도, 골밀도, 골중량및 골무기질함량이증가함을확인함으로써, 본발명의삼채추출물은골다공증예방및 치료용약학적조성물로유용하게사용될수 있다.
Abstract translation: 本发明涉及一种含有作为预防和治疗骨质疏松症的活性成分的洋葱提取物的药物组合物。 具体地说，已经证实了在用黄蒜提取物喂养的卵巢切除模型的白鼠中，骨强度，骨密度，骨重量和骨矿物质含量增加，因此本发明的葱属提取物可以有利地用作 用于预防和治疗骨质疏松症的药物组合物。
-
公开(公告)号：KR101663379B1
公开(公告)日：2016-10-07
申请号：KR1020140154145
申请日：2014-11-07
Applicant: 전북대학교산학협력단 , 대한민국(농촌진흥청장)
Abstract: 본발명은효모-효소복합발효액을사용하여삼채를발효숙성시켜제조한발효삼채와발효삼채추출액에관한것이다. 본발명은삼채로부터생약성분을추출하고농축하는과정에서효소-효모복합체를사용하여배당체성분을비당체로변화시킴으로써유효성분의항산화활성을높이고, 장내흡수를촉진시켜약효를증대시킬수 있도록하였다. 또한, 본발명은효모- 효소복합발효액을사용하여삼채의비린냄새와역겨운맛을개선하고, 항산화활성을증강시켜항염효과, 고지혈증, 동맥경화, 뇌혈관질환, 정신작용개선, 체지방분해, 당뇨질환등을예방하거나개선할수 있다. 본발명의음료는발효삼채를위시하여우수한약리효과를갖는길경, 양유, 갈근및 용안육을배합시킴으로써과도한운동, 육체적과로, 심한무더위, 건조한환경, 과음등으로인한갈증을해소하고구강이건조해지는것을예방하며부족한체내수분을보충할수 있다.
-
-
-
-
-
-
Search Results
17
records
(took 0.04 seconds)
