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    Procedimiento para la obtención de disoluciones de derivados de astaxantina
    12.
    发明专利
    Procedimiento para la obtención de disoluciones de derivados de astaxantina 未知

    公开(公告)号：ES2399986T3

    公开(公告)日：2013-04-04

    申请号：ES10708180

    申请日：2010-03-04

    Applicant: BASF SE

    Inventor： FELDTHUSEN JENSEN JESPER ,  KOEPSEL CHRISTIAN ,  BRANDS MARIO ,  ENGEL ROBERT ,  PELLETIER WOLF ,  END LUTZ ,  GOTTSCHALK THOMAS

    IPC: A23L1/275 ,  A23K1/16 ,  C07C403/24

    Abstract: Procedimiento para la obtención de una disolución de un derivado de astaxantina en un aceite apropiado paraproductos alimenticios, que comprende: i) puesta a disposición de una suspensión o disolución del derivado de astaxantina en un disolventeorgánico, constituido por oxígeno, hidrógeno y carbono, 5 apropiado para productos alimenticios, que esseleccionado entre alcanoles con 2 a 6 átomos de carbono, ésteres de alquilo con 1 a 4 átomos de carbonode ácidos carboxílicos alifáticos con 1 a 4 átomos de carbono y cetonas alifáticas con 3 a 6 átomos decarbono, ii) incorporación de la disolución o suspensión del derivado de astaxantina en un aceite apropiado paraproductos alimenticios, obteniéndose una disolución de derivado de astaxantina; estando constituido el derivado de astaxantina en al menos un 70 % en peso por al menos un compuesto de lafórmula Idonde R representa un resto de la fórmula **Fórmula** donde significa el enlace al grupo carbonilo, A representa -CH2CH2- o -CH>=CH-, y Rx representa alquilo con 1 a 4átomos de carbono.

    Composiciones pulverulentas de derivados de astaxantina ll
    18.
    发明专利
    Composiciones pulverulentas de derivados de astaxantina ll 未知

    公开(公告)号：ES2400351T3

    公开(公告)日：2013-04-09

    申请号：ES10707016

    申请日：2010-03-04

    Applicant: BASF SE

    Inventor： FELDTHUSEN JENSEN JESPER ,  KOEPSEL CHRISTIAN ,  END LUTZ ,  ENGEL ROBERT ,  BRANDS MARIO ,  PELLETIER WOLF ,  GOTTSCHALK THOMAS

    IPC: A23L1/275 ,  A23K1/16 ,  C07C403/24

    Abstract: Composición pulverulenta de un derivado de astaxantina que se compone de: i) un derivado de astaxantina en una cantidad de 1 a 50 % en peso, respecto del peso total de la composición, ii) al menos un coloide protector proteínico en una cantidad de al menos 10 a 70 % en peso, respecto del peso total de la composición, y iii) opcionalmente uno o varios aditivos adecuados para productos alimenticios en una cantidad de hasta 89 % en peso, respecto del peso total de la composición, en cuyo caso el derivado de astaxantina se compone en al menos 70 % en peso de al menos un compuesto de la fórmula I donde R representa un residuo de la fórmula donde significa la conexión al grupo carbonilo, A representa -CH2CH2- o representa -CH>=CH- y Rx representa alquilo de C1-C4.

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