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公开(公告)号：CN110121556B
公开(公告)日：2024-09-27
申请号：CN201780080859.X
申请日：2017-12-26
Applicant: 三得利控股株式会社
Abstract: 本发明的目的在于提供一种甜菊醇糖苷己糖转移酶及使用该酶的含有葡萄糖及/或鼠李糖的甜菊醇糖苷的制造方法。本发明提供一种甜菊醇糖苷己糖转移酶及使用该酶的含有葡萄糖及/或鼠李糖的甜菊醇糖苷的制造方法。本发明提供一种导入了甜菊醇糖苷己糖转移酶基因的转化体及该转化体的制作方法。
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公开(公告)号：CN110494564A
公开(公告)日：2019-11-22
申请号：CN201880024193.0
申请日：2018-04-11
Applicant: 三得利控股株式会社
IPC: C12N15/63 , A23L27/00 , A23L27/10 , A61K31/704 , A61P3/04 , C07H15/256 , C12N1/15 , C12N1/19 , C12N1/21 , C12N5/10 , C12N9/04 , C12P19/02 , C12P19/44
Abstract: 本发明的目的在于，提供具有由葡萄糖生成鼠李糖的活性的蛋白质，以及编码该蛋白质的多核苷酸。本发明提供由葡萄糖制造鼠李糖的方法，该方法使用来自甜菊的鼠李糖合成酶及基因。本发明还提供使用来自甜菊的鼠李糖合成酶的甜菊醇糖苷的制造方法。
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公开(公告)号：CN110121556A
公开(公告)日：2019-08-13
申请号：CN201780080859.X
申请日：2017-12-26
Applicant: 三得利控股株式会社
Abstract: 本发明的目的在于提供一种甜菊醇糖苷己糖转移酶及使用该酶的含有葡萄糖及/或鼠李糖的甜菊醇糖苷的制造方法。本发明提供一种甜菊醇糖苷己糖转移酶及使用该酶的含有葡萄糖及/或鼠李糖的甜菊醇糖苷的制造方法。本发明提供一种导入了甜菊醇糖苷己糖转移酶基因的转化体及该转化体的制作方法。
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公开(公告)号：CN108350470A
公开(公告)日：2018-07-31
申请号：CN201680062208.3
申请日：2016-10-28
Applicant: 三得利控股株式会社
Abstract: 本发明在于提供一种甜菊醇糖苷及/或甜菊醇的制备方法，其包括使糖苷酶AOBGL1及/或AOBGL3或其突变体与具有至少1个单葡萄糖苷键及/或单葡萄糖基酯键的甜菊醇糖苷反应，从而剪切所述单葡萄糖苷键及/或单葡萄糖基酯键的工序。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN102753685B
公开(公告)日：2014-05-21
申请号：CN201080042009.9
申请日：2010-09-21
Applicant: 三得利控股株式会社
Inventor： 落合美佐
IPC: C12N15/09
CPC classification number: C12N9/1029 , A23D7/00 , A23D9/00 , A23L7/00 , A23L31/00 , A23L31/10 , A23L33/115 , A61K8/361 , A61K8/99 , A61Q19/00 , C11B1/00 , C12P7/6409 , C12P7/6463 , C12Y203/01015
Abstract: 本发明的目的在于提供一种新型甘油-3-磷酸酰基转移酶，本发明涉及甘油-3-磷酸酰基转移酶和编码该酶的多核苷酸等。本发明提供例如含有序列号1或4的碱基序列的多核苷酸、编码由序列号2的氨基酸序列组成的蛋白质的多核苷酸、含有该多核苷酸的表达载体及转化体、使用该转化体的食品等的制造方法或采用该制造方法制造的食品等。
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公开(公告)号：CN101605905B
公开(公告)日：2013-10-16
申请号：CN200880002510.5
申请日：2008-01-18
Applicant: 三得利控股株式会社
IPC: C12P19/14 , A23L1/30 , A23L2/52 , A61K8/60 , A61K31/7034 , A61K31/7048 , A61P1/02 , A61P1/14 , A61P3/02 , A61P3/04 , A61P3/06 , A61P7/02 , A61P9/02 , A61P9/12 , A61P13/12 , A61P17/18 , A61P25/28 , A61P29/00 , A61P31/04 , A61P31/12 , A61P35/00 , A61P37/08 , A61P39/02 , A61Q15/00 , A61Q19/00 , C07H15/203 , C07H17/065 , C12N9/30 , C12N15/09
CPC classification number: A61K31/7048 , A23L2/52 , A23L29/06 , A23L33/105 , A23V2002/00 , A61K8/602 , A61K31/7034 , A61Q19/00 , C07H15/203 , C07H17/065 , C12P19/14 , A23V2250/21166 , A23V2250/208
Abstract: 本发明提供类黄酮类的糖苷的制造方法，其包括使来自木霉属(Trichoderma)(优选来自绿色木霉(Trichoderma viride)或来自里氏木霉(Trichoderma reesei))的具有糖苷化活性的酶剂与类黄酮和糖供体进行作用的工序。类黄酮类包括儿茶素类或其甲基化物；糖供体包括含有麦芽三糖残基的糖质(优选麦芽三糖、麦芽四糖、麦芽五糖、麦芽六糖、麦芽七糖以及糊精、γ-环糊精或可溶性淀粉)。根据本发明得到的糖苷在水中的溶解性高、呈味得到改善、稳定性提高。本发明还提供利用本发明的方法得到的新型儿茶素类糖苷。
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公开(公告)号：CN103290035A
公开(公告)日：2013-09-11
申请号：CN201310154234.7
申请日：2008-10-24
Applicant: 三得利控股株式会社
Inventor： 落合美佐
CPC classification number: C12N9/88 , C12N9/1025 , C12P7/6409 , C12P7/6463 , C12Y203/03008
Abstract: 本发明提供新型ATP：柠檬酸裂解酶基因。具体为，其为含有序列号5、6、9或10所示的碱基序列或其片段的核酸。
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公开(公告)号：CN101326283B
公开(公告)日：2013-07-10
申请号：CN200680046008.5
申请日：2006-12-08
Applicant: 三得利控股株式会社
CPC classification number: C12N9/20 , C12P7/6409 , C12P7/6436 , C12R1/01
Abstract: 本发明提供Tetrasphaera属菌产生的、分子量约为32kDa的新型脂肪酶、编码该酶的基因。此脂肪酶可将中链脂肪酸作为底物识别。本发明还提供编码属于Tetrasphaera属的菌产生的、可将中链脂肪酸及长链脂肪酸作为底物识别、分子量约为40kDa的新型脂肪酶、编码该酶的多核苷酸。本发明还进一步提供Tetrasphaera属NITE P-154菌株。本发明的脂肪酶可作为固定化酶使用，在消化药、芳香剂制造、临床检验试剂、洗涤剂用酶、油脂制造、农药·医药品的光学活性中间体制造等领域中有利用价值。
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公开(公告)号：CN102947447A
公开(公告)日：2013-02-27
申请号：CN201180018133.6
申请日：2011-02-03
Applicant: 三得利控股株式会社
Inventor： 落合美佐
CPC classification number: C12Y203/01015 , A23D9/00 , A23L33/10 , A23L33/12 , C11B1/10 , C12N9/1029 , C12P7/6463 , C12P7/6472
Abstract: 本发明提供甘油-3-磷酸酰基转移酶基因及其利用。本发明的上述课题通过提供具有本发明的序列号1、4或8、序列号3、6或11、或序列号7或12的碱基序列的核酸及其突变体来解决。本发明还提供具有序列号2、5或9的氨基酸序列的蛋白质及其突变体。
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