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公开(公告)号：CN102702288A
公开(公告)日：2012-10-03
申请号：CN201210164717.0
申请日：2008-01-18
Applicant: 三得利控股株式会社
IPC: C07H17/065 , A61K31/7048 , A61K8/60 , A61P1/02 , A61P1/14 , A61P3/02 , A61P3/04 , A61P3/06 , A61P7/02 , A61P9/02 , A61P9/12 , A61P13/12 , A61P17/18 , A61P25/28 , A61P29/00 , A61P31/04 , A61P31/12 , A61P35/00 , A61P37/08 , A61P39/00 , A61P39/02 , A61Q15/00 , A61Q19/00 , A23L1/30 , A23L2/52
CPC classification number: A61K31/7048 , A23L2/52 , A23L29/06 , A23L33/105 , A23V2002/00 , A61K8/602 , A61K31/7034 , A61Q19/00 , C07H15/203 , C07H17/065 , C12P19/14 , A23V2250/21166 , A23V2250/208
Abstract: 本发明提供类黄酮类的糖苷的制造方法，其包括使来自木霉属(Trichoderma)（优选来自绿色木霉（Trichoderma viride）或来自里氏木霉（Trichoderma reesei））的具有糖苷化活性的酶剂与类黄酮和糖供体进行作用的工序。类黄酮类包括儿茶素类或其甲基化物；糖供体包括含有麦芽三糖残基的糖质（优选麦芽三糖、麦芽四糖、麦芽五糖、麦芽六糖、麦芽七糖以及糊精、γ-环糊精或可溶性淀粉）。根据本发明得到的糖苷在水中的溶解性高、呈味得到改善、稳定性提高。本发明还提供利用本发明的方法得到的新型儿茶素类糖苷。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN101605905B
公开(公告)日：2013-10-16
申请号：CN200880002510.5
申请日：2008-01-18
Applicant: 三得利控股株式会社
IPC: C12P19/14 , A23L1/30 , A23L2/52 , A61K8/60 , A61K31/7034 , A61K31/7048 , A61P1/02 , A61P1/14 , A61P3/02 , A61P3/04 , A61P3/06 , A61P7/02 , A61P9/02 , A61P9/12 , A61P13/12 , A61P17/18 , A61P25/28 , A61P29/00 , A61P31/04 , A61P31/12 , A61P35/00 , A61P37/08 , A61P39/02 , A61Q15/00 , A61Q19/00 , C07H15/203 , C07H17/065 , C12N9/30 , C12N15/09
CPC classification number: A61K31/7048 , A23L2/52 , A23L29/06 , A23L33/105 , A23V2002/00 , A61K8/602 , A61K31/7034 , A61Q19/00 , C07H15/203 , C07H17/065 , C12P19/14 , A23V2250/21166 , A23V2250/208
Abstract: 本发明提供类黄酮类的糖苷的制造方法，其包括使来自木霉属(Trichoderma)(优选来自绿色木霉(Trichoderma viride)或来自里氏木霉(Trichoderma reesei))的具有糖苷化活性的酶剂与类黄酮和糖供体进行作用的工序。类黄酮类包括儿茶素类或其甲基化物；糖供体包括含有麦芽三糖残基的糖质(优选麦芽三糖、麦芽四糖、麦芽五糖、麦芽六糖、麦芽七糖以及糊精、γ-环糊精或可溶性淀粉)。根据本发明得到的糖苷在水中的溶解性高、呈味得到改善、稳定性提高。本发明还提供利用本发明的方法得到的新型儿茶素类糖苷。
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公开(公告)号：CN101407816B
公开(公告)日：2012-10-10
申请号：CN200810169258.9
申请日：2008-10-10
Applicant: 三得利控股株式会社
CPC classification number: C12N9/10 , C12N9/1051 , C12Y204/01017
Abstract: 本发明提供底物特异性广泛的新型UDP—葡萄糖醛酸转移酶。本发明提供新型UDP—葡萄糖醛酸转移酶及编码该酶的多核苷酸(例如，多核苷酸，其含有选自由序列号：4所表示的碱基序列的第1位～第1359位的碱基序列、序列号：10所表示的碱基序列的第1位～第1365位的碱基序列、序列号：12所表示的碱基序列的第1位～第1371位的碱基序列及序列号：22所表示的碱基序列的第1位～第1371位的碱基序列所组成的组中的1个碱基序列所组成的多核苷酸；或多核苷酸，其含有编码具有选自由序列号：5、11、13及23所组成的组中的1个氨基酸序列的蛋白质的多核苷酸)等。
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公开(公告)号：CN101589141A
公开(公告)日：2009-11-25
申请号：CN200880002466.8
申请日：2008-01-18
Applicant: 三得利控股株式会社
CPC classification number: C12N9/1048
Abstract: 本发明提供子囊菌类的丝状菌(优选属于木霉属(Trichoderma)的菌，更优选绿色木霉(Trichoderma viride))产生的新型糖苷酶蛋白质及编码该酶蛋白质的基因。由本发明所提供的新型酶蛋白质中，特别优选的实例是从绿色木霉(Trichoderma viride)IAM 5141株的培养上清中得到的酶蛋白质。通过用本发明的新型酶对类黄酮类进行糖苷化，能够提高水溶性。
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公开(公告)号：CN101589141B
公开(公告)日：2013-05-15
申请号：CN200880002466.8
申请日：2008-01-18
Applicant: 三得利控股株式会社
CPC classification number: C12N9/1048
Abstract: 本发明提供子囊菌类的丝状菌(优选属于木霉属(Trichoderma)的菌，更优选绿色木霉(Trichoderma viride))产生的新型糖苷酶蛋白质及编码该酶蛋白质的基因。由本发明所提供的新型酶蛋白质中，特别优选的实例是从绿色木霉(Trichoderma viride)IAM 5141株的培养上清中得到的酶蛋白质。通过用本发明的新型酶对类黄酮类进行糖苷化，能够提高水溶性。
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公开(公告)号：CN101605905A
公开(公告)日：2009-12-16
申请号：CN200880002510.5
申请日：2008-01-18
Applicant: 三得利控股株式会社
IPC: C12P19/14 , A23L1/30 , A23L2/52 , A61K8/60 , A61K31/7034 , A61K31/7048 , A61P1/02 , A61P1/14 , A61P3/02 , A61P3/04 , A61P3/06 , A61P7/02 , A61P9/02 , A61P9/12 , A61P13/12 , A61P17/18 , A61P25/28 , A61P29/00 , A61P31/04 , A61P31/12 , A61P35/00 , A61P37/08 , A61P39/02 , A61Q15/00 , A61Q19/00 , C07H15/203 , C07H17/065 , C12N9/30 , C12N15/09
CPC classification number: A61K31/7048 , A23L2/52 , A23L29/06 , A23L33/105 , A23V2002/00 , A61K8/602 , A61K31/7034 , A61Q19/00 , C07H15/203 , C07H17/065 , C12P19/14 , A23V2250/21166 , A23V2250/208
Abstract: 本发明提供类黄酮类的糖苷的制造方法，其包括使来自木霉属(Trichoderma)(优选来自绿色木霉(Trichoderma viride)或来自里氏木霉(Trichoderma reesei))的具有糖苷化活性的酶剂与类黄酮和糖供体进行作用的工序。类黄酮类包括儿茶素类或其甲基化物；糖供体包括含有麦芽三糖残基的糖质(优选麦芽三糖、麦芽四糖、麦芽五糖、麦芽六糖、麦芽七糖以及糊精、γ－环糊精或可溶性淀粉)。根据本发明得到的糖苷在水中的溶解性高、呈味得到改善、稳定性提高。本发明还提供利用本发明的方法得到的新型儿茶素类糖苷。
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