公开(公告)号：CN102382848B

公开(公告)日：2013-07-31

申请号：CN201110362579.2

申请日：2006-12-08

Applicant: 三得利控股株式会社

Inventor： 中尾正宏 ,  金森正树 ,  深见治一 ,  笠井宏朗 ,  落合美佐

IPC: C12N15/55

CPC classification number: C12N9/20 ,  C12P7/6409 ,  C12P7/6436 ,  C12R1/01

Abstract: 本发明提供Tetrasphaera属菌产生的、分子量约为32kDa的新型脂肪酶、编码该酶的基因。此脂肪酶可将中链脂肪酸作为底物识别。本发明还提供编码属于Tetrasphaera属的菌产生的、可将中链脂肪酸及长链脂肪酸作为底物识别、分子量约为40kDa的新型脂肪酶、编码该酶的多核苷酸。本发明还进一步提供Tetrasphaera属NITE P-154菌株。本发明的脂肪酶可作为固定化酶使用，在消化药、芳香剂制造、临床检验试剂、洗涤剂用酶、油脂制造、农药·医药品的光学活性中间体制造等领域中有利用价值。

公开(公告)号：CN102382848A

公开(公告)日：2012-03-21

申请号：CN201110362579.2

申请日：2006-12-08

Applicant: 三得利控股株式会社

Inventor： 中尾正宏 ,  金森正树 ,  深见治一 ,  笠井宏朗 ,  落合美佐

IPC: C12N15/55 ,  C12N15/63 ,  C12N1/15 ,  C12N1/19 ,  C12N1/21 ,  C12N5/10 ,  C12N9/20 ,  C12P7/64

CPC classification number: C12N9/20 ,  C12P7/6409 ,  C12P7/6436 ,  C12R1/01

Abstract: 本发明提供Tetrasphaera属菌产生的、分子量约为32kDa的新型脂肪酶、编码该酶的基因。此脂肪酶可将中链脂肪酸作为底物识别。本发明还提供编码属于Tetrasphaera属的菌产生的、可将中链脂肪酸及长链脂肪酸作为底物识别、分子量约为40kDa的新型脂肪酶、编码该酶的多核苷酸。本发明还进一步提供Tetrasphaera属NITE P-154菌株。本发明的脂肪酶可作为固定化酶使用，在消化药、芳香剂制造、临床检验试剂、洗涤剂用酶、油脂制造、农药·医药品的光学活性中间体制造等领域中有利用价值。

公开(公告)号：CN102702288A

公开(公告)日：2012-10-03

申请号：CN201210164717.0

申请日：2008-01-18

Applicant: 三得利控股株式会社

Inventor： 落合美佐 ,  深见治一 ,  中尾正宏 ,  野口秋雄

IPC: C07H17/065 ,  A61K31/7048 ,  A61K8/60 ,  A61P1/02 ,  A61P1/14 ,  A61P3/02 ,  A61P3/04 ,  A61P3/06 ,  A61P7/02 ,  A61P9/02 ,  A61P9/12 ,  A61P13/12 ,  A61P17/18 ,  A61P25/28 ,  A61P29/00 ,  A61P31/04 ,  A61P31/12 ,  A61P35/00 ,  A61P37/08 ,  A61P39/00 ,  A61P39/02 ,  A61Q15/00 ,  A61Q19/00 ,  A23L1/30 ,  A23L2/52

CPC classification number: A61K31/7048 ,  A23L2/52 ,  A23L29/06 ,  A23L33/105 ,  A23V2002/00 ,  A61K8/602 ,  A61K31/7034 ,  A61Q19/00 ,  C07H15/203 ,  C07H17/065 ,  C12P19/14 ,  A23V2250/21166 ,  A23V2250/208

Abstract: 本发明提供类黄酮类的糖苷的制造方法，其包括使来自木霉属(Trichoderma)（优选来自绿色木霉（Trichoderma viride）或来自里氏木霉（Trichoderma reesei））的具有糖苷化活性的酶剂与类黄酮和糖供体进行作用的工序。类黄酮类包括儿茶素类或其甲基化物；糖供体包括含有麦芽三糖残基的糖质（优选麦芽三糖、麦芽四糖、麦芽五糖、麦芽六糖、麦芽七糖以及糊精、γ-环糊精或可溶性淀粉）。根据本发明得到的糖苷在水中的溶解性高、呈味得到改善、稳定性提高。本发明还提供利用本发明的方法得到的新型儿茶素类糖苷。

公开(公告)号：CN101605905B

公开(公告)日：2013-10-16

申请号：CN200880002510.5

申请日：2008-01-18

Applicant: 三得利控股株式会社

Inventor： 落合美佐 ,  深见治一 ,  中尾正宏 ,  野口秋雄

IPC: C12P19/14 ,  A23L1/30 ,  A23L2/52 ,  A61K8/60 ,  A61K31/7034 ,  A61K31/7048 ,  A61P1/02 ,  A61P1/14 ,  A61P3/02 ,  A61P3/04 ,  A61P3/06 ,  A61P7/02 ,  A61P9/02 ,  A61P9/12 ,  A61P13/12 ,  A61P17/18 ,  A61P25/28 ,  A61P29/00 ,  A61P31/04 ,  A61P31/12 ,  A61P35/00 ,  A61P37/08 ,  A61P39/02 ,  A61Q15/00 ,  A61Q19/00 ,  C07H15/203 ,  C07H17/065 ,  C12N9/30 ,  C12N15/09

CPC classification number: A61K31/7048 ,  A23L2/52 ,  A23L29/06 ,  A23L33/105 ,  A23V2002/00 ,  A61K8/602 ,  A61K31/7034 ,  A61Q19/00 ,  C07H15/203 ,  C07H17/065 ,  C12P19/14 ,  A23V2250/21166 ,  A23V2250/208

Abstract: 本发明提供类黄酮类的糖苷的制造方法，其包括使来自木霉属(Trichoderma)(优选来自绿色木霉(Trichoderma viride)或来自里氏木霉(Trichoderma reesei))的具有糖苷化活性的酶剂与类黄酮和糖供体进行作用的工序。类黄酮类包括儿茶素类或其甲基化物；糖供体包括含有麦芽三糖残基的糖质(优选麦芽三糖、麦芽四糖、麦芽五糖、麦芽六糖、麦芽七糖以及糊精、γ-环糊精或可溶性淀粉)。根据本发明得到的糖苷在水中的溶解性高、呈味得到改善、稳定性提高。本发明还提供利用本发明的方法得到的新型儿茶素类糖苷。

公开(公告)号：CN101326283B

公开(公告)日：2013-07-10

申请号：CN200680046008.5

申请日：2006-12-08

Applicant: 三得利控股株式会社

Inventor： 中尾正宏 ,  金森正树 ,  深见治一 ,  笠井宏朗 ,  落合美佐

IPC: C12N15/00 ,  C12N5/10 ,  C12N1/15 ,  C12N9/20 ,  C12N1/19 ,  C12N15/09 ,  C12N1/21 ,  C12P7/62

CPC classification number: C12N9/20 ,  C12P7/6409 ,  C12P7/6436 ,  C12R1/01

Abstract: 本发明提供Tetrasphaera属菌产生的、分子量约为32kDa的新型脂肪酶、编码该酶的基因。此脂肪酶可将中链脂肪酸作为底物识别。本发明还提供编码属于Tetrasphaera属的菌产生的、可将中链脂肪酸及长链脂肪酸作为底物识别、分子量约为40kDa的新型脂肪酶、编码该酶的多核苷酸。本发明还进一步提供Tetrasphaera属NITE P-154菌株。本发明的脂肪酶可作为固定化酶使用，在消化药、芳香剂制造、临床检验试剂、洗涤剂用酶、油脂制造、农药·医药品的光学活性中间体制造等领域中有利用价值。

公开(公告)号：CN101589141A

公开(公告)日：2009-11-25

申请号：CN200880002466.8

申请日：2008-01-18

Applicant: 三得利控股株式会社

Inventor： 落合美佐 ,  深见治一 ,  中尾正宏 ,  野口秋雄

IPC: C12N15/09 ,  C12N1/15 ,  C12N1/19 ,  C12N1/21 ,  C12N5/10 ,  C12N9/10 ,  C12Q1/68

CPC classification number: C12N9/1048

Abstract: 本发明提供子囊菌类的丝状菌(优选属于木霉属(Trichoderma)的菌，更优选绿色木霉(Trichoderma viride))产生的新型糖苷酶蛋白质及编码该酶蛋白质的基因。由本发明所提供的新型酶蛋白质中，特别优选的实例是从绿色木霉(Trichoderma viride)IAM 5141株的培养上清中得到的酶蛋白质。通过用本发明的新型酶对类黄酮类进行糖苷化，能够提高水溶性。

公开(公告)号：CN101589141B

公开(公告)日：2013-05-15

申请号：CN200880002466.8

申请日：2008-01-18

Applicant: 三得利控股株式会社

Inventor： 落合美佐 ,  深见治一 ,  中尾正宏 ,  野口秋雄

IPC: C12N15/09 ,  C12N1/15 ,  C12N1/19 ,  C12N1/21 ,  C12N5/10 ,  C12N9/10 ,  C12Q1/68 ,  C12R1/885

CPC classification number: C12N9/1048

Abstract: 本发明提供子囊菌类的丝状菌(优选属于木霉属(Trichoderma)的菌，更优选绿色木霉(Trichoderma viride))产生的新型糖苷酶蛋白质及编码该酶蛋白质的基因。由本发明所提供的新型酶蛋白质中，特别优选的实例是从绿色木霉(Trichoderma viride)IAM 5141株的培养上清中得到的酶蛋白质。通过用本发明的新型酶对类黄酮类进行糖苷化，能够提高水溶性。

公开(公告)号：CN1810166B

公开(公告)日：2011-08-03

申请号：CN200610002644.X

申请日：2006-01-26

Applicant: 三得利控股株式会社

Inventor： 深见治一 ,  中尾正宏 ,  并川耕士 ,  前田满

IPC: C07D311/62 ,  A23L3/3508 ,  A61K8/30

CPC classification number: C12P17/06 ,  A01N43/16 ,  A23L3/3472 ,  A23L3/3517 ,  A61K8/498 ,  A61Q17/005 ,  C07D311/62

Abstract: 本发明提供一种可用于饮料、加工食品的保存期延长及化妆品防菌，且对耐热性芽孢菌有抗菌活性的物质。本发明是儿茶素类中至少一个羟基与中链脂肪酸形成酯的酯型儿茶素。本发明中儿茶素类的中链脂肪酸酯类作为单体或组合物，对耐热性芽孢菌显示了强的增殖抑制，并通过添加于饮食品中，可防止饮食品腐败及变质，且还通过添加于化妆品中，可防止化妆品的腐败及变质。

公开(公告)号：CN101605905A

公开(公告)日：2009-12-16

申请号：CN200880002510.5

申请日：2008-01-18

Applicant: 三得利控股株式会社

Inventor： 落合美佐 ,  深见治一 ,  中尾正宏 ,  野口秋雄

IPC: C12P19/14 ,  A23L1/30 ,  A23L2/52 ,  A61K8/60 ,  A61K31/7034 ,  A61K31/7048 ,  A61P1/02 ,  A61P1/14 ,  A61P3/02 ,  A61P3/04 ,  A61P3/06 ,  A61P7/02 ,  A61P9/02 ,  A61P9/12 ,  A61P13/12 ,  A61P17/18 ,  A61P25/28 ,  A61P29/00 ,  A61P31/04 ,  A61P31/12 ,  A61P35/00 ,  A61P37/08 ,  A61P39/02 ,  A61Q15/00 ,  A61Q19/00 ,  C07H15/203 ,  C07H17/065 ,  C12N9/30 ,  C12N15/09

CPC classification number: A61K31/7048 ,  A23L2/52 ,  A23L29/06 ,  A23L33/105 ,  A23V2002/00 ,  A61K8/602 ,  A61K31/7034 ,  A61Q19/00 ,  C07H15/203 ,  C07H17/065 ,  C12P19/14 ,  A23V2250/21166 ,  A23V2250/208

Abstract: 本发明提供类黄酮类的糖苷的制造方法，其包括使来自木霉属(Trichoderma)(优选来自绿色木霉(Trichoderma viride)或来自里氏木霉(Trichoderma reesei))的具有糖苷化活性的酶剂与类黄酮和糖供体进行作用的工序。类黄酮类包括儿茶素类或其甲基化物；糖供体包括含有麦芽三糖残基的糖质(优选麦芽三糖、麦芽四糖、麦芽五糖、麦芽六糖、麦芽七糖以及糊精、γ－环糊精或可溶性淀粉)。根据本发明得到的糖苷在水中的溶解性高、呈味得到改善、稳定性提高。本发明还提供利用本发明的方法得到的新型儿茶素类糖苷。