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公开(公告)号：KR1020130074951A
公开(公告)日：2013-07-05
申请号：KR1020110143095
申请日：2011-12-27
Applicant: (주)씨알푸드 , 세명대학교 산학협력단
IPC: A61K36/54 , A61K36/8994 , A61K36/076 , A61P3/04
CPC classification number: A61K36/54 , A23V2200/326 , A23V2200/332 , A61K36/076 , A61K36/8994 , A61K2236/33 , A61K2236/51 , Y10S514/909
Abstract: PURPOSE: A method for isolating a fraction with an anti-obesity activity from Yukeuigambitang (kind of oriental medicine) is provided to obtain a food which prevents obesity by being added to an anti-obesity food. CONSTITUTION: A method for isolating a fraction with an anti-obesity activity from Yukeuigambitang comprises the steps of: extracting Yukeuigambitang containing Cinnamomum cassia Blume, adlay, Poria cocos, safflower, and Glycyrrhiza uralensis Fischer with ethanol; concentrating by reduced pressure; suspending in distilled water to obtain a suspension; extracting the suspension with dichloromethane and separating into a dichloromethane-soluble part and a dichloromethane-insoluble part; injecting the dichloromethane-soluble part onto MPLC (UV 254nm) and a redisep normal-phase flash column; sequentially developing with a solvent (CH_2Cl_2 : MeOH = 50:1-1:1) containing dichloromethane and methanol to sequentially fraction peaks detected at MPLC UV 254nm; and obtaining C1, C2, C3, C4, C5, C8, C9, and C10 fractions and obtaining C5, C6, and C7 fractions with an antiobesity activity among C1, C2, C3, C4, C5, C8, C9, and C10 fractions.
Abstract translation: 目的：提供从Yukeuigambitang（东方药）中分离具有抗肥胖活性的级分的方法，以获得通过加入到抗肥胖食物中来防止肥胖的食物。 构成：从Yukeuigambitangang分离具有抗肥胖活性的级分的方法包括以下步骤：用乙醇提取含有肉桂肉桂，茯苓，红花和甘草的义乌ig bit;; 集中精力减压; 悬浮在蒸馏水中得到悬浮液; 用二氯甲烷萃取悬浮液并分离成二氯甲烷可溶部分和二氯甲烷不溶部分; 将二氯甲烷可溶部分注入到MPLC（UV 254nm）和再洗涤的正相闪蒸柱上; 用含有二氯甲烷和甲醇的溶剂（CH 2 Cl 2 :MeOH = 50:1-1:1）依次显影，以在MPLC UV 254nm检测到的顺序级分峰; 得到C 1，C 2，C 3，C 4，C 5，C 8，C 9和C 10馏分，并获得C1，C2，C3，C4，C5，C8，C9和C10级分中具有抗肥胖活性的C5，C6和C7级分 。
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公开(公告)号：KR1020100051230A
公开(公告)日：2010-05-17
申请号：KR1020080110283
申请日：2008-11-07
Applicant: (주)씨알푸드
CPC classification number: A23L7/115 , A23L33/10 , A23V2002/00 , A23V2200/318 , A23V2300/16
Abstract: PURPOSE: A method of producing functional cereal is provided to help for skin beauty treatment by improving health of skin, and to improve a taste of the functional cereal which is taken by anyone easily as substitute food. CONSTITUTION: The cereals are shattered to grain. Collagen, sweetener and purified water are added in the pulverized cereals, and are mixed by an extruder. A starch syrup mixture is sprayed to the popped thing. The cereals are rice, corn, oat, barley, bean or flour. The collagen is 0.1~10 parts by weight compared with the cereals 100 parts by weight. The starch syrup is 1~40 parts by weight compared with the cereals 100 parts by weight. The collagen is the scales collagen.
Abstract translation: 目的：提供一种生产功能性谷物的方法，以通过改善皮肤的健康来改善皮肤美容治疗，并改善由任何人容易地作为替代食物摄取的功能性谷物的味道。 规定：谷物被粉碎成谷物。 在粉碎的谷物中加入胶原蛋白，甜味剂和纯净水，并通过挤出机混合。 将淀粉糖浆混合物喷洒到弹出的物体上。 谷物是米，玉米，燕麦，大麦，豆或面粉。 与谷物100重量份相比，胶原蛋白为0.1〜10重量份。 淀粉糖浆与谷物100重量份相比为1〜40重量份。 胶原蛋白是鳞片胶原蛋白。
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公开(公告)号：KR101361536B1
公开(公告)日：2014-02-13
申请号：KR1020110143095
申请日：2011-12-27
Applicant: (주)씨알푸드 , 세명대학교 산학협력단
IPC: A61K36/54 , A61K36/8994 , A61K36/076 , A61P3/04
Abstract: 본 발명은 육의감비탕(
Yukeuigambitang )으로부터 항비만 활성을 지니는 분획물의 분리방법에 관한 것으로 보다 상세하게는 육계(Cinnamomi Cortex), 이의인(Coicis Semen), 복령(Poria), 홍화(Carthami Flos) 및 감초(Glycyrrhizae Radix)로 이루어진 육의감비탕을 에탄올로 추출한 후 이를 감압농축하고 증류수에 현탁시켜 현탁액을 얻는 단계; 상기의 현탁액을 디클로로메탄(CH
2 Cl
2 )으로 추출하여 디클로로메탄으로 용해되는 부분 및 디클로로메탄으로 용해되지 않는 부분을 분리하는 단계; 상기의 디클로로메탄으로 용해되는 부분인 CH
2 Cl
2 분획을 MPLC(UV 254nm)와 컬럼(redisep normal-phase flash column)에 주입한 후 디클로로메탄과 메탄올이 혼합된 전개용매(CH
2 Cl
2 : MeOH = 50:1∼1:1)로 순차적으로 전개하여 MPLC UV 254nm에서 검출되는 피크(peak)를 순착적으로 분획하여 C1, C2, C3, C4, C5, C8, C9, C10의 10개 분획을 얻고 상기 10개의 분획중에서 항비만 활성을 지니는 C5 분획물, C6 분획물 및 C7 분획물을 얻을 수 있는 육의감비탕으로부터 항비만 활성을 지니는 분획물의 분리방법에 관한 것이다.-
公开(公告)号：KR101289018B1
公开(公告)日：2013-07-24
申请号：KR1020110099943
申请日：2011-09-30
Applicant: (주)씨알푸드 , 세명대학교 산학협력단
Abstract: 본 발명은 육계를 주성분으로 하는 항비만 조성물 및 이를 포함하는 식품에 관한 것으로 보다 상세하게는 육계(Cinnamomi Cortex), 의이인(Coicis Semen), 백복령(Poria), 감초(Glycyrrhizae Radix) 및 홍화(Carthami Flos)를 포함하는 것을 특징으로 하는 항비만 조성물 및 상기 항비만 조성물을 포함하는 식품에 관한 것이다.
본 발명은 육계(Cinnamomi Cortex), 의이인(Coicis Semen), 백복령(Poria), 감초(Glycyrrhizae Radix) 및 홍화(Carthami Flos)를 포함하는 것을 특징으로 하는 항비만 조성물을 제공할 수 있다.
또한 본 발명은 상기의 항비만 조성물을 포함하는 식품, 바람직하게는 상기의 식품으로써 씨리얼을 나타내는 항비만 조성물을 포함하는 씨리얼을 제공할 수 있다.-
公开(公告)号：KR1020100108025A
公开(公告)日：2010-10-06
申请号：KR1020090026460
申请日：2009-03-27
Applicant: (주)씨알푸드
CPC classification number: A23L7/117 , A23L7/135 , A23L7/161 , A23L7/1963 , A23L19/01 , A23L27/30 , A23L33/105 , A23P20/18 , A23P30/30 , A23V2002/00 , A23V2200/30
Abstract: PURPOSE: A cereal containing red ginseng and a manufacturing method thereof are provided to contain the active ingredient of red ginseng and to be used as health food having unique flavor and taste. CONSTITUTION: A red ginseng infusion and red ginseng powder are obtained by shattering red ginseng after fermenting the red ginseng. The Ginseng solution is put into the cereals in which sweetener is added and it increases the capital. After drying the increased cereals and milling it, it is formed into a red ginseng cereal. The formed cereal is popped and the red ginseng solution and red ginseng powder are added, and finally starch syrup mixture is sprayed. The red ginseng cereal comprises saccharides and ginseng and cereals. The cereals is at least one selected among a group consisting of the cereals is the rice, corn, oat, barley, bean, transfer, plane captain, tub and mill. The cereal additionally includes a functional component selected between collagen and silk peptide.
Abstract translation: 目的：提供含有红参的谷物及其制造方法，以含有红参的活性成分，并用作具有独特风味和味道的保健食品。 构成：发红红参后，人参红参和红参粉碎红粉。 将人参溶液放入添加甜味剂的谷物中，增加资本。 干燥后增加谷物并研磨，形成红参麦片。 加入形成的谷物，加入红参和红参粉末，最后喷洒淀粉糖浆混合物。 红参谷物包括糖和人参和谷类。 谷物至少有一种是由谷物，玉米，燕麦，大麦，豆类，转移，飞机队长，浴缸和磨机组成的组中选出的。 谷物还包括在胶原和丝肽之间选择的功能组分。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：KR101086445B1
公开(公告)日：2011-11-25
申请号：KR1020090026460
申请日：2009-03-27
Applicant: (주)씨알푸드
Abstract: 본 발명은 홍삼을 함유하는 씨리얼 및 이의 제조방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 홍삼을 발효시킨 후 침출 및 분쇄하여, 홍삼 침출액 및 홍삼 분말을 얻는 단계;와 감미료가 첨가된 곡류에 상기 홍삼 침출액을 넣고 증자하는 단계;와 상기 증자된 곡류를 건조한 후, 밀링(milling)하여 홍삼곡류로 성형하는 단계; 및 상기 성형된 홍삼곡류를 파핑(popping)한 후, 파핑된 홍삼곡류에 상기 홍삼 침출액 및 홍삼 분말이 첨가된 물엿 혼합물을 스프레이하는 단계;를 포함하는 것을 특징으로 하는 홍삼을 함유하는 씨리얼의 제조방법에 관한 것이다.
본 발명의 홍삼 함유 씨리얼 및 이의 제조방법은 홍삼의 유효성분을 포함하며 특유의 향과 맛을 가진 건강기능식품을 제공하며, 또한 현대인의 입맛을 충족시킬 수 있는 즉석 식사 대용식품을 소비자들에게 대량생산하여 공급할 수 있는 기능성 씨리얼의 체계적 생산방법을 제공할 수 있다.
홍삼, 씨리얼, 밀링, 파핑, 콜라겐, 실크 펩타이드-
公开(公告)号：KR101012344B1
公开(公告)日：2011-02-09
申请号：KR1020080110283
申请日：2008-11-07
Applicant: (주)씨알푸드
Abstract: 본 발명은 피부미용개선용 기능성 씨리얼의 제조방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 곡류를 분쇄시켜 분말로 제조하는 단계;와 상기 분말화된 곡류에 콜라겐, 감미료 및 정제수를 첨가하고 압출기(extruder)로 혼합반죽 후, 절단(cutting)하고 파핑(popping)하는 단계; 및 상기 파핑하여 얻은 것에, 비타민 C 또는 구연산 중 어느 하나 이상을 첨가한 물엿 혼합물을 스프레이하는 단계;를 포함하는 것을 특징으로 하는 피부미용개선용 기능성 씨리얼의 제조방법에 관한 것이다.
본 발명의 피부미용개선용 기능성 씨리얼의 제조방법은 피부주름개선과 피부탄력향상 효과를 가지는 씨리얼의 제조공정 확립화와 용이함을 이루며, 건강에도 좋고 누구나 쉽게 취식가능한 대용식품인 씨리얼을 산업적으로 제공할 수 있게 한다.
씨리얼, 콜라겐, 감미료, 실크 펩타이드, 베타 글루칸-
公开(公告)号：KR1020130035565A
公开(公告)日：2013-04-09
申请号：KR1020110099943
申请日：2011-09-30
Applicant: (주)씨알푸드 , 세명대학교 산학협력단
CPC classification number: A23L33/105 , A23L33/30 , A23P10/20 , A23V2002/00 , A23V2250/21 , A61K36/54
Abstract: PURPOSE: An antiobese composition and food including the same are provided to be effectively used in suppressing obesity as the composition showed an anti-obesity effect when used in mice. CONSTITUTION: An antiobese composition is an extract that is manufactured by mixing 25 to 35 wt% of Coix lacryma-jobi, 10 to 20 wt% of Poria cocos, 5 to 15 wt% of glycyrrhizae radis, 15 wt% of Carthamus tinctorius, and the rest portion of Cinnamomum loureirii, adding the mixture in refined water of 5 to 20 times the weight of the mixture, heat-extracting the mixture at a temperature of 90 to 110>= for 1 to 3 hours, and filtering the resultant. An antiobese composition is an extract that is manufactured by mixing 25 to 35 wt% of Coix lacryma-jobi, 10 to 20 wt% of Poria cocos, 5 to 15 wt% of glycyrrhizae radis, 5 to 15 wt% of Carthamus tinctorius, and the rest portion of Cinnamomum loureirii, adding the mixture in refined water of 5 to 20 times the weight of the mixture, heat-extracting the mixture at a temperature of 90 to 110>= for 1 to 3 hours, filtering the resultant to obtain an extract, and then concentrating the extract to have a 5 to 50% volume of the extract. The food includes the antiobese composition. The food may be cereal.
Abstract translation: 目的：提供一种抗脚骨组合物及包含其的食品，以有效地用于抑制肥胖症，因为当用于小鼠时该组合物显示出抗肥胖效果。 构成：抗脚骨组合物是通过混合25〜35重量％的茯苓，10〜20重量％的茯苓，5〜15重量％的甘草，15重量％的红花和 将樟树的其余部分加入到精制水中，混合物的重量为混合物重量的5〜20倍，在90〜110℃的温度下将混合物热萃取1〜3小时，并过滤所得物。 抗骨质组合物是通过混合25〜35重量％的茯苓，10〜20重量％的茯苓，5〜15重量％的甘草，5〜15重量％的红花和 樟芝的其余部分，将混合物在混合物的5至20倍的精制水中加入，在90〜110℃的温度下将混合物热萃取1〜3小时，过滤得到 提取，然后浓缩提取物以提取5至50％体积的提取物。 食物包括antiobese组合物。 食物可能是谷物。
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公开(公告)号：KR101043591B1
公开(公告)日：2011-06-22
申请号：KR1020080107154
申请日：2008-10-30
Applicant: (주)씨알푸드
Abstract: 본 발명은 콜라겐을 함유하는 피부미용개선용 씨리얼 및 이의 제조방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 본 발명은 곡류; 당류; 및 비타민 C 또는 구연산 중 어느 하나 이상;을 추가로 더 포함하는 콜라겐이 함유된 피부미용개선용 씨리얼 및 곡류에 콜라겐 및 감미료를 첨가하고 증자하는 단계;와 상기 증자된 곡류를 롤링하여 펴내고 건조하는 단계;와 상기 건조된 곡류를 파핑(popping)하는 단계; 및 상기 파핑된 곡류에 비타민 C 또는 구연산 중 어느 하나 이상을 첨가한 물엿 혼합물을 스프레이하는 단계;를 포함하는 피부미용개선용 씨리얼의 제조방법에 관한 것이다.
본 발명의 콜라겐을 함유하는 씨리얼은 맛과 영양을 고루 갖춘 현대인의 균형있는 간이식사대용으로서의 역할 뿐 아니라, 피부주름개선과 피부탄력향상의 효과를 가지는 기능성 식품으로서의 역할을 한다.
콜라겐, 씨리얼, 곡류, 당류, 비타민 C, 구연산-
公开(公告)号：KR1020150024040A
公开(公告)日：2015-03-06
申请号：KR1020130100979
申请日：2013-08-26
Applicant: (주)씨알푸드
CPC classification number: A23L7/117 , A23L7/196 , A23L33/17 , A23V2002/00 , A23V2200/328
Abstract: 본 발명은 통곡물(Whole grains)을 함유하는 것을 특징으로 하는 혈당상승 억제용 시리얼 및 그의 제조방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 상기 통곡물은 현미, 통밀, 통보리, 귀리, 변성전분, 식이섬유 및 검은콩으로 이루어진 군에서 선택된 어느 하나 이상의 성분을 함유하는 것을 특징으로 하는 혈당상승 억제용 시리얼 및 그의 제조방법에 관한 것이다.
또한 본 발명은 상기 시리얼을 당뇨병의 예방, 당뇨병 환자의 식사 또는 식사대용을 위해 사용하는 방법을 제공한다.Abstract translation: 本发明涉及含有用于抑制高血糖症的全谷物的谷物及其制造方法，更具体地，涉及含有选自糙米，全麦，全麦，燕麦，修饰的谷物的谷物 淀粉，膳食纤维和黑豆，用于抑制高血糖症和制造谷物的方法。 此外，本发明提供了如何使用谷物预防糖尿病的方法或者使用谷物作为饮食的方法或用于糖尿病患者的替代食物的方法。
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