公开(公告)号：CN115397253B

公开(公告)日：2023-09-22

申请号：CN202180026035.0

申请日：2021-03-24

Applicant: 三得利控股株式会社

Inventor： 野中翔太 ,  宗口瑛

IPC: A23L2/52 ,  A23L2/00 ,  A23L33/12

Abstract: 抗坏血酸的量为6mg/100ml以上，且抗坏血酸的量相对于中链脂肪酸甘油三酯的量的比例(抗坏血酸/中链脂肪酸甘油三酯)为0.0003以上0.1340以下的经加热杀菌的容器装饮料中，含有1mg/100ml以上的儿茶素类(儿茶素、儿茶素没食子酸酯、表儿茶素、表儿茶素没食子酸酯、没食子儿茶素、没食子儿茶素没食子酸酯、表没食子儿茶素及表没食子儿茶素没食子酸酯的合计量)。由此，可降低对含有上述范围的抗坏血酸及中链脂肪酸甘油三酯的经加热杀菌的容器装饮料进行保管时产生的劣化米糠一般的难闻的臭味。

公开(公告)号：CN115397253A

公开(公告)日：2022-11-25

申请号：CN202180026035.0

申请日：2021-03-24

Applicant: 三得利控股株式会社

Inventor： 野中翔太 ,  宗口瑛

IPC: A23L2/52 ,  A23L2/00 ,  A23L33/12

Abstract: 抗坏血酸的量为6mg/100ml以上，且抗坏血酸的量相对于中链脂肪酸甘油三酯的量的比例(抗坏血酸/中链脂肪酸甘油三酯)为0.0003以上0.1340以下的经加热杀菌的容器装饮料中，含有1mg/100ml以上的儿茶素类(儿茶素、儿茶素没食子酸酯、表儿茶素、表儿茶素没食子酸酯、没食子儿茶素、没食子儿茶素没食子酸酯、表没食子儿茶素及表没食子儿茶素没食子酸酯的合计量)。由此，可降低对含有上述范围的抗坏血酸及中链脂肪酸甘油三酯的经加热杀菌的容器装饮料进行保管时产生的劣化米糠一般的难闻的臭味。

公开(公告)号：CN118475351A

公开(公告)日：2024-08-09

申请号：CN202280084655.4

申请日：2022-12-16

Applicant: 三得利控股株式会社

Inventor： 野中翔太 ,  古元义 ,  中尾嘉宏 ,  杨善美 ,  林佳壮 ,  陈家恩

IPC: A61K31/495 ,  A23L33/18 ,  A61P25/28 ,  A61P43/00 ,  C07K5/062 ,  A61K38/05

Abstract: 本发明的目的在于提供一种认知功能的降低抑制或改善用组合物。本发明涉及一种认知功能的降低抑制或改善用组合物，其特征在于，含有Cyclo(Leu‑Glu)或其盐作为有效成分。