公开(公告)号：CN107072258A

公开(公告)日：2017-08-18

申请号：CN201580057107.2

申请日：2015-09-30

Applicant: 大和制罐株式会社

Inventor： 马鸟裕史 ,  赤地利幸 ,  金泽智子 ,  黑岩启司 ,  玉井友惠 ,  梅津孝允 ,  远藤浩志 ,  菅沼良成 ,  山本和夫 ,  河盛萌子 ,  中本光

IPC: A23L2/52 ,  A23C9/13 ,  A23F3/16 ,  A23F5/24 ,  A23L2/00 ,  A23L2/02 ,  C12G3/04

Abstract: 本发明提供一种吞咽困难者用容器包装饮料，其含有增稠剂，具有50mPa·s以上的粘度，且填充于遮光性容器中。

公开(公告)号：CN110099575A

公开(公告)日：2019-08-06

申请号：CN201780078768.2

申请日：2017-12-15

Applicant: 大和制罐株式会社

Inventor： 马鸟裕史 ,  远藤浩志 ,  菅沼良成 ,  相泽贵志

IPC: A23L2/52 ,  A23L2/00 ,  A23L29/231 ,  A23L29/238 ,  A23L29/256 ,  A23L29/269

Abstract: 本发明提供一种容器封装增稠碳酸饮料的制造方法，该方法包括：将具有0～35℃的温度的第1增稠剂的水溶液、和不溶于0～35℃的水但可溶于60℃以上的水的第2增稠剂混合，得到在所述水溶液中分散有所述第2增稠剂的原液；使二氧化碳气体溶解于所述原液而得到碳酸水溶液；将所述碳酸水溶液填充于容器，密封所述容器，得到容器封装碳酸水溶液；以及，对所述容器封装碳酸水溶液进行加热，使得所述碳酸水溶液达到60℃以上，使所述第2增稠剂溶解于所述碳酸水溶液。