公开(公告)号：CN101662945A

公开(公告)日：2010-03-03

申请号：CN200880012474.0

申请日：2008-04-15

Applicant: 狮王株式会社

Inventor： 曾我晶子 ,  福田一朗 ,  关谷大辅 ,  尾岛求 ,  佐藤信雄 ,  益田庸

IPC: A23G4/00 ,  A23L1/30

CPC classification number: A23G4/062 ,  A23G4/20 ,  A23G2200/00 ,  A23G2200/06 ,  A23V2002/00 ,  C12Y302/01011 ,  A23V2200/312 ,  A23V2250/6416 ,  A23V2250/54248

Abstract: 作为形成由口香糖主体和包覆该口香糖主体表面的糖衣层构成的糖衣口香糖组合物的糖衣层的糖衣成分，将麦芽糖醇和乳铁蛋白混合。在形成口香糖主体或糖衣层的成分中进一步混合葡聚糖酶。形成口香糖主体之后，用含有麦芽糖醇和乳铁蛋白的糖衣成分包覆该口香糖主体表面，形成糖衣层，制造糖衣口香糖。本发明的糖衣口香糖组合物由于在糖衣层中含有麦芽糖醇和乳铁蛋白，因而乳铁蛋白在口中的咀嚼释放速度快、溶出性优异，而且长期保存稳定性优异、牙周病菌毒素灭活化效果优异。根据本发明的制造方法，可以工业地有利地得到具有上述优异特性的糖衣口香糖。

公开(公告)号：CN102264242B

公开(公告)日：2014-09-17

申请号：CN200980152874.6

申请日：2009-12-18

Applicant: 狮王株式会社

Inventor： 曾我晶子 ,  福田一朗 ,  尾岛求 ,  下津浦勇雄

IPC: A23G4/00 ,  A61K8/64 ,  A61K8/66 ,  A61K8/97 ,  A61Q11/00 ,  A23L1/30 ,  A23L1/305

CPC classification number: A61K8/02 ,  A23G4/068 ,  A23G4/12 ,  A23G4/123 ,  A23G4/126 ,  A23G4/14 ,  A61K8/66 ,  A61K8/97 ,  A61Q11/00

Abstract: 一种口香糖组合物，其特征在于，含有(A)乳铁蛋白和(B)漆酶而成。进而，在上述口香糖组合物中混合(C)迷迭香或其提取物。

公开(公告)号：CN102264242A

公开(公告)日：2011-11-30

申请号：CN200980152874.6

申请日：2009-12-18

Applicant: 狮王株式会社

Inventor： 曾我晶子 ,  福田一朗 ,  尾岛求 ,  下津浦勇雄

IPC: A23G4/00 ,  A61K8/64 ,  A61K8/66 ,  A61K8/97 ,  A61Q11/00 ,  A23L1/30 ,  A23L1/305

CPC classification number: A61K8/02 ,  A23G4/068 ,  A23G4/12 ,  A23G4/123 ,  A23G4/126 ,  A23G4/14 ,  A61K8/66 ,  A61K8/97 ,  A61Q11/00

Abstract: 一种口香糖组合物，其特征在于，含有(A)乳铁蛋白和(B)漆酶而成。进而，在上述口香糖组合物中混合(C)迷迭香或其提取物。

公开(公告)号：CN102480990B

公开(公告)日：2013-10-16

申请号：CN201080037323.8

申请日：2010-08-11

Applicant: 狮王株式会社

Inventor： 下津浦勇雄 ,  曾我晶子 ,  尾嶋求 ,  福田一朗

IPC: A23G4/00

CPC classification number: A23G4/00 ,  A23G4/20

Abstract: 提供酶的咀嚼释放速度快、在口中的溶出性优异、且长期保存稳定性优异的糖衣口香糖。口香糖的主体被至少3层糖衣层包裹，包裹口香糖主体的内层是含动物胶的第1糖衣层，该第1糖衣层被含动物胶及酶的第2糖衣层包裹，进一步，该第2糖衣层被不含酶的第3糖衣层包裹而成的糖衣口香糖。所述糖衣口香糖的制造方法包括：(1)形成口香糖主体的工序、(2)以含动物胶的糖衣层成分，形成包裹口香糖主体的第1糖衣层的工序、(3)进一步，以含动物胶及酶的糖衣层成分，形成包裹所述第1糖衣层的第2糖衣层的工序、(4)进一步，以不含酶的糖衣层成分，形成包裹所述第2糖衣层的第3糖衣层的工序。

公开(公告)号：CN102480990A

公开(公告)日：2012-05-30

申请号：CN201080037323.8

申请日：2010-08-11

Applicant: 狮王株式会社

Inventor： 下津浦勇雄 ,  曾我晶子 ,  尾嶋求 ,  福田一朗

IPC: A23G4/00

CPC classification number: A23G4/00 ,  A23G4/20

Abstract: 提供酶的咀嚼释放速度快、在口中的溶出性优异、且长期保存稳定性优异的糖衣口香糖。口香糖的主体被至少3层糖衣层包裹，包裹口香糖主体的内层是含动物胶的第1糖衣层，该第1糖衣层被含动物胶及酶的第2糖衣层包裹，进一步，该第2糖衣层被不含酶的第3糖衣层包裹而成的糖衣口香糖。所述糖衣口香糖的制造方法包括：(1)形成口香糖主体的工序、(2)以含动物胶的糖衣层成分，形成包裹口香糖主体的第1糖衣层的工序、(3)进一步，以含动物胶及酶的糖衣层成分，形成包裹所述第1糖衣层的第2糖衣层的工序、(4)进一步，以不含酶的糖衣层成分，形成包裹所述第2糖衣层的第3糖衣层的工序。