公开(公告)号：CN111132556A

公开(公告)日：2020-05-08

申请号：CN201880037082.3

申请日：2018-06-08

Applicant: 诺维信公司

Inventor： 刘毳 ,  H·V·亨德里克森 ,  G·B·林格雷夫 ,  H·弗里斯纳 ,  刘晔 ,  E·A·德拉帕 ,  H·P·赫尔特-汉森 ,  K·延森 ,  彭巍 ,  李明

IPC: A23J1/00 ,  C07K14/37 ,  C12N9/58 ,  C12N15/57 ,  C12N15/63

Abstract: 本文提供了一种使用具有内肽酶活性的多肽和具有羧肽酶活性的多肽产生蛋白水解产物的方法，以及这些酶用于水解蛋白底物的用途。还提供了具有羧肽酶活性的多肽和编码所述多肽的多核苷酸，包含所述多核苷酸的核酸构建体、载体和宿主细胞，以及产生和使用所述多肽的方法。

公开(公告)号：CN113166277A

公开(公告)日：2021-07-23

申请号：CN201980075663.0

申请日：2019-11-20

Applicant: 诺维信公司

Inventor： 李明 ,  J·拉维妮 ,  T·谢佩德 ,  A·肖斯 ,  T·P·吉本斯 ,  彭巍 ,  孙天齐 ,  L·L·H·克里斯滕森

IPC: C08B30/04 ,  A23J1/12 ,  C12N9/20 ,  C12N9/24 ,  C12N15/55

Abstract: 提供了用脂肪酶处理小麦粉的改进的方法。进一步提供了分离小麦粉以提供面筋级分、淀粉级分和纤维级分的方法，其中将该小麦粉用所选择的脂肪酶处理。还提供了具有脂肪酶活性的多肽，包含多核苷酸的核酸构建体、载体和宿主细胞以及产生和使用这些多肽的方法。

公开(公告)号：CN116670177A

公开(公告)日：2023-08-29

申请号：CN202180085253.1

申请日：2021-12-17

Applicant: 诺维信公司

Inventor： 蔡翔宇 ,  S·G·卡阿斯加德 ,  M·A·斯特林格 ,  M·M·舒普 ,  B·小维达尔 ,  彭巍 ,  曹轶

IPC: C08B30/04

Abstract: 提供了在湿磨工艺中提高来自玉米籽粒的总淀粉产率和/或谷蛋白产率的方法，该方法包括将玉米籽粒或玉米籽粒的级分与蛋白质二硫键异构酶或硫氧还蛋白混合。