公开(公告)号：KR101420139B1

公开(公告)日：2014-07-17

申请号：KR1020120134415

申请日：2012-11-26

Applicant: 강릉원주대학교산학협력단

Inventor： 최돈필 ,  윤정로 ,  이근택

IPC: A23G3/02

Abstract: 본 발명은 유과 제조용 반대기의 외부면에 수작업이 아닌 자동화작업을 통해 물엿 코팅층을 형성함으로 인해 필요한 양보다 많은 양의 물엿이 코팅 처리되는바, 반대기가 운반되는 컨베이어장치 내측에 과하게 형성된 물엿의 일부를 열기를 통해 녹여주는 발열장치와, 전술한 발열장치에 의해 녹아내린 물엿을 진동에 의해 하측으로 탈락시키는 진동발생장치가 각각 구비되도록 하여 물엿의 코팅량을 적절하게 제어함은 물론 물엿이 반대기 상에 최적으로 함유됨으로써 맛이 좋은 유과의 생산이 가능하도록 한 물엿 제거수단이 구비된 컨베이어장치에 관한 것이다.
본 발명의 바람직한 일 실시예에 따른 물엿 제거수단이 구비된 컨베이어장치는 유과 제조용 반대기의 외부면에 물엿 코팅층이 입혀지도록 하는 물엿탱크와, 상기 물엿 코팅층이 형성된 반대기 상에 각종 고물이 묻혀지도록 하는 회전드럼 사이에 경사지게 구비되며, 내측에는 물엿 코팅층이 형성된 반대기가 상기 회전드럼까지 운송되도록 하는 컨베이어벨트가 이동 가능하게 설치된 컨베이어장치에 있어서, 상기 컨베이어장치 일측 상부에 발열 가능하게 설치되며 상기 컨베이어벨트 상에서 이동되는 반대기 외부면에 과하게 형성된 물엿 코팅층의 일부가 녹아내릴 수 있도록 열기가 제공되는 발열장치와, 상기 히팅수단이 설치된 상기 컨베이어장치 일측 하부에 진동발생 가능하게 설치되며 상기 히팅수단에 의해 물엿 코팅층으로부터 녹아내린 일부 물엿이 반대기로부터 하측으로 탈락 될 수 있도록 진동력이 제공되는 진동발생장치가 포함되는 것을 특징으로 한다.

公开(公告)号：KR1020140067327A

公开(公告)日：2014-06-05

申请号：KR1020120134415

申请日：2012-11-26

Applicant: 강릉원주대학교산학협력단

Inventor： 최돈필 ,  윤정로 ,  이근택

IPC: A23G3/02

CPC classification number: A23G3/02 ,  A23V2002/00 ,  A23V2300/10 ,  A23V2300/24 ,  A23V2300/31

Abstract: The present invention relates to a belt conveyer machine with a starch syrup removal unit capable of manufacturing tasty starch syrup by moderately controlling the coating amount of starch syrup and containing optimal starch syrup by a heating device which melts a part of an excessively formed starch syrup on the conveyer device whereby a flattened dumpling is transferred because a large amount of starch syrup is spread by forming a starch syrup coating layer formed on the outer side of the flattened dumpling to manufacture Yugwa; not to be made by hand, but by automated work. In a belt conveyer machine with a starch syrup removal unit by an embodiment of the present invention, including a conveyer belt installed to be inclined between a starch syrup tank to coat the outer side of the flattened dumpling with the starch syrup coating layer and a rotary drum to spread various powders on the flattened dumpling with the starch syrup coating layer, the belt conveyer machine includes: the heating unit installed on one upper part of the conveyer machine to heat, and provides heat to melt a part of the starch syrup coating layer excessively formed on the outer side of the flattened dumpling being transferred on the conveyer belt; and a vibrator installed on one lower part of the conveyer machine to vibrate, and provides vibrations to separate downwards a part of starch syrup melted in the syrup coating layer by the heating unit from the flattened dumpling.

Abstract translation: 本发明涉及一种具有淀粉糖浆去除单元的带式输送机，其能够通过适度地控制淀粉糖浆的涂布量并通过加热装置含有最佳淀粉糖浆来制造美味的淀粉糖浆，该加热装置将过量形成的淀粉糖浆的一部分熔化 由于通过形成在扁平饺子的外侧形成的淀粉糖浆涂层来扩散大量的淀粉糖浆来传播扁平饺子的输送装置，以制造Yugwa; 不是手工制作，而是通过自动化工作。 在具有本发明实施方式的具有淀粉糖浆去除单元的带式输送机中，包括安装成在淀粉糖浆罐之间倾斜的输送带，该淀粉糖浆罐将扁平饺子的外侧与淀粉糖浆涂层进行涂布， 滚筒用淀粉糖浆涂层在扁平饺子上散布各种粉末，带式输送机包括：加热单元安装在输送机的一个上部加热，并提供热量以熔化淀粉糖浆涂层的一部分 在扁平饺子的外侧过度地形成在传送带上传送; 以及安装在输送机的一个下部振动器上的振动器，并提供振动，以使来自扁平饺子的加热单元从糖浆涂层中熔化的一部分淀粉糖浆向下分离。