公开(公告)号：KR101726438B1

公开(公告)日：2017-04-13

申请号：KR1020140158258

申请日：2014-11-13

Applicant: 경남과학기술대학교 산학협력단 ,  함양영농조합법인

Inventor： 조계만 ,  안민주 ,  김현주 ,  권오경 ,  홍수영 ,  육흥주

IPC: A23F3/16 ,  A23F3/40 ,  A23L33/00 ,  A61P3/04 ,  A61P3/10

Abstract: 본발명은기호성과기능성이탁월한여주혼합차및 그의제조방법에관한것으로서, 더상세하게는특정덖음방식으로덖음된여주열매와둥글레뿌리또는옥수수알곡을포함하여이루어져서여주의알칼로이드화합물의함량이크게저감되어기호성이탁월하면서도, 우수한항산화활성과비만관련효소저해활성을가지며고함량의페놀릭스와플라보노이드를포함하는기능성여주혼합차및 그의제조방법에관한것이다.

Abstract translation: 更具体地说，本发明涉及一种制备桑果和桑根或玉米粒混合物的混合物以降低桑树中生物碱化合物含量的方法。 其具有优异的抗氧化活性和肥胖相关酶抑制活性，并且含有高含量的酚类和黄酮类化合物及其制备方法。

公开(公告)号：KR1020160057239A

公开(公告)日：2016-05-23

申请号：KR1020140158258

申请日：2014-11-13

Applicant: 경남과학기술대학교 산학협력단 ,  함양영농조합법인

Inventor： 조계만 ,  안민주 ,  김현주 ,  권오경 ,  홍수영 ,  육흥주

IPC: A23F3/16 ,  A23F3/40 ,  A23L33/00 ,  A61P3/04 ,  A61P3/10

CPC classification number: A23F3/16

Abstract: 본발명은기호성과기능성이탁월한여주혼합차및 그의제조방법에관한것으로서, 더상세하게는특정덖음방식으로덖음된여주열매와둥글레뿌리또는옥수수알곡을포함하여이루어져서여주의알칼로이드화합물의함량이크게저감되어기호성이탁월하면서도, 우수한항산화활성과비만관련효소저해활성을가지며고함량의페놀릭스와플라보노이드를포함하는기능성여주혼합차및 그의제조방법에관한것이다.

Abstract translation: 本发明涉及具有优异的适口性和功能性的苦瓜混合茶及其制备方法，更具体地说，涉及功能性苦瓜混合茶及其制备方法，所述混合茶包括苦瓜汁 通过特定的焙烧方法和密封根或玉米粒的根。 根据本发明，苦瓜中的生物碱化合物的含量显着降低，茶具有优异的抗氧化活性和肥胖相关的酶抑制活性，同时具有优异的适口性，并含有高含量的酚类和类黄酮。