公开(公告)号：KR101500553B1

公开(公告)日：2015-03-10

申请号：KR1020130079508

申请日：2013-07-08

Applicant: 고려대학교 산학협력단

Inventor： 김인환 ,  김민영 ,  윤성원 ,  조정정

IPC: C12P7/64 ,  C12N9/20 ,  C12R1/72

Abstract: 본 발명은 폴리코사놀과 참치유 유래 지방산을 기질로 하여 효소적 방법에 의해 합성되는 왁스 에스터 및 이의 제조 방법에 관한 것이다. 구체적으로는 폴리코사놀 및 참치유 유래 지방산을 혼합하고, 상기 혼합액에 칸디다 안타르크티카(Candida Antarctica)로부터 유래된 리파아제를 포함시키는 단계를 포함하는 왁스 에스터의 제조 방법에 관한 것이다.

公开(公告)号：KR1020150007363A

公开(公告)日：2015-01-21

申请号：KR1020130079508

申请日：2013-07-08

Applicant: 고려대학교 산학협력단

Inventor： 김인환 ,  김민영 ,  윤성원 ,  조정정

IPC: C12P7/64 ,  C12N9/20 ,  C12R1/72

CPC classification number: C12P7/64 ,  C12N9/20

Abstract: 본 발명은 폴리코사놀과 참치유 유래 지방산을 기질로 하여 효소적 방법에 의해 합성되는 왁스 에스터 및 이의 제조 방법에 관한 것이다. 구체적으로는 폴리코사놀 및 참치유 유래 지방산을 혼합하고, 상기 혼합액에 칸디다 안타르크티카(Candida Antarctica)로부터 유래된 리파아제를 포함시키는 단계를 포함하는 왁스 에스터의 제조 방법에 관한 것이다.

Abstract translation: 本发明涉及通过使用来自金枪鱼油的二十烷醇和脂肪酸作为底物的酶法合成的蜡酯及其制备方法。 更具体地说，本发明涉及一种制备蜡酯的方法，包括以下步骤：将聚二醇与来自金枪鱼油的脂肪酸混合; 并将来自南极假丝酵母的脂肪酶加入到混合溶液中。