Abstract:
본 발명은 벼의 정미 과정에서 부산물로서 얻게 되는 미강을 활용한 바이오디젤의 생산 방법을 제공한다. 본 발명은 자체적으로 유지와 리파아제를 함유하고 있는 미강에 알코올을 가하여 바이오디젤을 생산하는 방법, 및 바이오디젤의 생산 수율을 높이기 위한 바이오디젤의 합성에서의 최적의 조건들을 제시한다. 또한, 탈지 미강에 유지 및 알코올을 가하여 바이오디젤을 생산하는 방법을 제시한다. 본 발명은 벼의 정미 과정에서 부산물로서 얻게 되는 미강 또는 미강유를 얻고난 후 버려지는 탈지박, 즉 탈지 미강을 활용하여 매우 간단한 방법으로 바이오디젤의 생산을 가능하게 하므로, 바이오디젤의 생산 방법을 단순화시키고 생산 비용을 절감하여 바이오디젤의 보급화에 이바지할 수 있다.
Abstract:
본 발명은 재순환식 연속반응기(Recirculated Packed Bed Reactor)에서 리파아제를 촉매로 이용하여 에타놀리시스(ethanolosis)를 통하여 식물성오일로부터 회수율이 높은 고농도 에루신산 에틸 에스터를 제조하는 방법에 관한 것이다.
Abstract:
PURPOSE: A method of concentrating tocols contained in rice embryo bud oil is provided to efficiently concentrate tocols at a relatively low temperature and pressure by processing esterified rice embryo bud oil with supercritical carbon dioxide. CONSTITUTION: A method of concentrating tocols contained in rice embryo bud oil comprises: a step of manufacturing esterified rice embryo bud oil by esterifying the rice embryo bud oil; and a step of extracting esterified oil by adding supercritical fluid to the esterifie rice embryo bud oil. The supercritical fluid is supercritical carbon dioxide. The extraction step is performed at a temperature of 30-70 deg. C and a pressure of 10-20MPa. The weight of tocols concentrated in extraction residues when esterified oil is extracted is 2-10times of the tocol weight contained in the esterified rice embryo bud oil.
Abstract:
본 발명은 폴리코사놀과 참치유 유래 지방산을 기질로 하여 효소적 방법에 의해 합성되는 왁스 에스터 및 이의 제조 방법에 관한 것이다. 구체적으로는 폴리코사놀 및 참치유 유래 지방산을 혼합하고, 상기 혼합액에 칸디다 안타르크티카(Candida Antarctica)로부터 유래된 리파아제를 포함시키는 단계를 포함하는 왁스 에스터의 제조 방법에 관한 것이다.
Abstract:
본 발명은 폴리코사놀 에스터, 이의 제조 방법 및 이를 포함하는 첨가제에 관한 것으로, 구체적으로 폴리코사놀 및 불포화 지방산이 에스터 결합된 폴리코산올 에스터, 폴리코사놀 및 불포화 지방산을 리파아제와 반응시키는 폴리코사놀 에스터의 제조 방법 및 폴리코사놀 에스터를 포함하는 첨가제에 관한 것이다.
Abstract:
PURPOSE: A method for preparing monoglyceride of ultra high purity is provided to save energy and purification cost and to produce beverage containing the monoglyceride with pinolenic acid. CONSTITUTION: A method for preparing monoglyceride comprises: a step of preparing a mixture of fatty acid and glycerol; a step of reacting the mixture at 10-30 Deg. C. and adjusting initial moisture amount by 1-2%; a step of adding lipase G and reacting for 2-4 hours; a step of decompressing at 0.5-1 torr and removing moisture; and a step of storing the reactant at -70 to 0 Deg. C. The fatty acid is pinolenic acid isolated from pine nut oil.