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公开(公告)号：WO2021182905A1
公开(公告)日：2021-09-16
申请号：PCT/KR2021/003064
申请日：2021-03-12
Applicant: 고려대학교 산학협력단
Abstract: 본 발명은 난소화성 덱스트린을 제조하는 방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 전분 입자에 대한 연속적 탈분지(debranching) 및 재결정화(recrystallization) 공정을 수행하여 나노 크기의 난소화성 덱스트린을 제조하는 방법에 관한 것이다. 본 발명에 따르면, 연속적인 탈분지 효소 및 전분 사슬의 재결정화처리를 통하여 고수율로 저항 전분(RS) 함량이 높고, 열 및 효소 안정성이 우수하며, 고결정성을 갖는 난소화성 덱스트린을 제조할 수 있다. 또한, 연속적인 탈분지 효소 및 재결정화 처리 후, 추가적인 산 처리 내지 효소 처리를 통해 매우 작은 나노 크기의 난소화성 덱스트린을 제조할 수 있다. 나아가, 본 발명에 따라 제조한 난소화성 덱스트린은 식이섬유, 지방대체제, 코팅제, 보강제 등 의약, 화장품, 식품 신소재, 식품 첨가물 및 화학제품 등 다양한 분야에서 효과적으로 활용될 것으로 기대된다.
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2.发明授权근육 특이적 마이크로 RNA-208b 영역의 SNP를 이용한 돼지의 육질 향상 확인용 DNA 표지인자 有权用于检测肌肉特异性microRNA-208b区域中SNPs改善猪肉质量的DNA标记
公开(公告)号：KR101505120B1
公开(公告)日：2015-03-23
申请号：KR1020130086244
申请日：2013-07-22
Applicant: 고려대학교 산학협력단
Abstract: 본 발명은 서열번호 1의 염기서열에서 629번째 G 염기를 포함하는 서열번호 1 내의 15 내지 716개의 연속서열로 구성되는, 근섬유특성과 관련된 마이크로 RNA-208b 영역의 SNP(Single nucleotide polymorphism)를 이용한 돼지 육질 향상 확인용 DNA 표지인자 및 이를 이용한 SNP 분석용 키트에 관한 것이다. 본 발명에 의하면, 근섬유 타입 I (muscle fiber type I) 비율 증가와 관련되어 있는 마이크로 RNA-208b 영역 주변의 새로운 SNP를 이용하여 보수력이 우수하여 유리육즙량(drip loss)이 적고, 명도(lightness)가 낮아 육색이 우수한 돼지를 조기에 선발할 수 있는 이점이 있다.
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3.发明公开
公开(公告)号：KR1020130045113A
公开(公告)日：2013-05-03
申请号：KR1020110109588
申请日：2011-10-25
Applicant: 고려대학교 산학협력단
CPC classification number: C12Q1/6888 , C12Q1/683 , C12Q2600/124 , C12Q2600/156 , C12Q2600/178
Abstract: PURPOSE: A DNA fragment marker for identifying pork meat quality using SNPs of a muscle-specific microRNA-1 region is provided to early diagnose an individual with improved meat quality, and to develop high quality meat. CONSTITUTION: A DNA fragment marker for identifying pork meat quality contains 15-700 continuous sequences containing 434th base(C) and 632th base(G) in a sequence of sequence number 1. The DNA fragment marker reduces drip loss. A primer for detecting SNPs related to meat quality of a pig microRNA-1 precursor-surrounding site contains an oligonucleotide of sequence numbers 2 and 3. A primer set for detecting SNP related to meat quality of the microRNA-1 precursor-surrounding site contains an oligonucleotide of sequence numbers 4 and 5, and an oligonucleotide of sequence numbers 7 and 8.
Abstract translation: 目的：提供使用肌肉特异性microRNA-1区域的SNP鉴定猪肉质量的DNA片段标记，以早日诊断具有改善肉质的个体，并开发高品质的肉。 构成：用于鉴定猪肉质量的DNA片段标记物包含序列号为1的序列中含有第434位碱基（C）和第632位碱基（G）的15-700个连续序列.DNA片段标记降低滴落损失。 用于检测与猪microRNA-1前体周围部位的肉质相关的SNP的引物含有序列号2和3的寡核苷酸。用于检测与microRNA-1前体周围部位的肉质量有关的SNP的引物组含有 序列号4和5的寡核苷酸和序列号7和8的寡核苷酸。
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公开(公告)号：KR1020130042679A
公开(公告)日：2013-04-29
申请号：KR1020110106123
申请日：2011-10-17
Applicant: 고려대학교 산학협력단
CPC classification number: C12N15/11 , C12Q1/6827 , C12Q1/683 , C12Q2600/124
Abstract: PURPOSE: A DNA fragment marker for identifying increase of a myosin heavy chain slow isoform and improvement of meat quality of a pig is provided to early select, breed, and produce an individual with improved meat quality. CONSTITUTION: A DNA fragment marker for identifying increase of a myosin heavy chain slow isoform and improvement of meat quality contains 15-1000 continuous sequences including 535th base, T, in a base sequence of sequence number 1. The DNA fragment marker for identifying increase of a myosin heavy chain slow isoform and improvement of meat quality contains 15-1000 continuous sequences including 136th base, C, in a base sequence of sequence number 4. A primer set for detecting SNP of pig MYH2 gene related to the increase of a myosin heavy chain slow isoform and improvement of meat quality has an oligonucleotide of sequence number 2 and 3. The primer set also has an oligonucleotide of sequence number 5 and 6.
Abstract translation: 目的：提供用于鉴定肌球蛋白重链增加的慢性亚型的DNA片段标记，并提高猪的肉质量，以早期选择，繁殖和产生具有改善的肉质量的个体。 构成：用于鉴定肌球蛋白重链缓慢同种型增加的DNA片段标记物和肉质量的改善包含15-1000个连续序列，包括序列号1的碱基序列中的第535个碱基（T）。用于鉴定增加的DNA片段标记 肌球蛋白重链缓慢同种型和肉质量的改善包含15-1000个连续序列，包括序列号4的碱基序列中的第136位碱基C。检测猪MYH2基因SNP的引物组与肌球蛋白重量增加相关 链缓慢同种型和肉质改善具有序列号2和3的寡核苷酸。引物组还具有序列号5和6的寡核苷酸。
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5.发明授权ＰＰＡＲＧＣ1Ａ 유전자 3’ＵＴＲ 영역의 ＳＮＰ를 포함하는 돼지의 육질 증가 여부 확인용 ＤＮＡ 표지인자 有权用于检测PPARGC1A基因3'UTR中含有SNP的猪肉质量增加的DNA标记
公开(公告)号：KR101253293B1
公开(公告)日：2013-04-15
申请号：KR1020100126440
申请日：2010-12-10
Applicant: 고려대학교 산학협력단
Abstract: 본 발명은 PPARGC1A 유전자 3' UTR 영역의 SNP를 포함하는 돼지의 육질 증가 여부 확인용 DNA 표지인자에 관한 것으로, 더욱 구체적으로 서열번호 1의 염기서열에서 2956번째 C 염기를 포함하는 15 내지 800개의 연속서열로 구성되는 돼지의 육질 증가 여부 확인용 DNA 표지인자에 관한 것이다.
본 발명에 따르면, 상기 SNP는 돼지의 근섬유조성에 차이를 주지 않으면서 육질 특성인 pH의 증가 또는 유리육즙의 감소를 일으켜 육질의 증가에 영향을 준다. 이러한 유전적 변이를 이용하여 돼지의 육질 개량 및 우수 개체의 선별에 유용한 DNA 표지인자를 개발할 수 있다.-
Patent Agency Ranking6.发明公开근육 특이적 마이크로 ＲＮＡ－２０６ 영역의 ＳＮＰ를 이용한 돼지의 육질 향상 여부 확인용 ＤＮＡ 표지인자 有权用于检测使用肌肉特异性MICRORNA-206区域中SNPS改善猪肉质量的DNA标记
公开(公告)号：KR1020130033903A
公开(公告)日：2013-04-04
申请号：KR1020110097867
申请日：2011-09-27
Applicant: 고려대학교 산학협력단
CPC classification number: C12Q1/6827 , C12Q1/683 , C12Q2600/124
Abstract: PURPOSE: A DNA marker for identifying pork meat quality using SNP of muscle-specific microRNA-206 region is provided to early diagnose an individual with improved meat quality and to develop high quality meat. CONSTITUTION: A DNA marker for identifying pork meat quality comprises 15-700 continuous sequences containing 207th base(T), 299th base(T), 300th base(G), or 420th base(G). The DNA marker enhances the number of muscle fibers in pork meat and muscle fiber type IIa ratio of cross section of pork meat. The DNA marker improved meat quality by reducing muscle fiber type IIb ratio and drip loss or lightness.
Abstract translation: 目的：提供使用肌肉特异性微RNA-206区域的SNP鉴定猪肉质量的DNA标记，以早日诊断具有改善肉质的个体，并开发高品质的肉。 构成：用于鉴定猪肉质量的DNA标记包括含有第207基（T），第299基（T），第300基（G）或第420基（G）的连续序列15-700。 DNA标记增强猪肉肉肌肉纤维数量和肉类横切面肌肉纤维IIa比值。 DNA标记通过减少肌肉纤维IIb比例和滴注损失或轻度来改善肉质。
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7.发明公开ＰＰＡＲＧＣ1Ａ 유전자 3’ＵＴＲ 영역의 ＳＮＰ를 포함하는 돼지의 근섬유타입 Ｉ 및 육질 증가 여부 확인용 ＤＮＡ 표지인자 有权用于检测增加PPARGC1A基因3'端的含有PORCINE MUSCLE纤维I型和含有SNP的肉质的DNA标记
公开(公告)号：KR1020120065081A
公开(公告)日：2012-06-20
申请号：KR1020100126409
申请日：2010-12-10
Applicant: 고려대학교 산학협력단
CPC classification number: C12Q1/6827 , C12Q1/6858 , C12Q1/6876 , C12Q2600/124
Abstract: PURPOSE: A DNA marker for detecting pork meat quality containing SNP of a PPARGC1A gene 3'-UTR region is provided to improve pork meat quality. CONSTITUTION: A DNA marker for detecting pork meat quality contains continuous 15-800 sequences with 2782th base, C, in sequence number 1. The marker enhances muscle type I in pork muscle fibers and enhances pH concentration which is a character relating to meat quality. A primer for detecting SNP relating to meat quality in a 3'UTR region of pork PPARGC1A gene has an oligonucleotide of sequence numbers 2 and 3. A kit for SNP analysis contains a probe for complementarily binding the DNA marker.
Abstract translation: 目的：提供一种用于检测含有PPARGC1A基因3'-UTR区域的SNP的猪肉质量的DNA标记，以改善猪肉质量。 构成：用于检测猪肉质量的DNA标记物包含连续15-800个序列，第2782个碱基C，序列号1.该标记增强猪肉肌肉纤维中的肌肉I型，并增强与肉质量有关的pH浓度。 用于检测猪肉PPARGC1A基因3'UTR区域中肉质量的SNP的引物具有序列号2和3的寡核苷酸。用于SNP分析的试剂盒含有用于互补结合DNA标记的探针。
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公开(公告)号：KR1020140050493A
公开(公告)日：2014-04-29
申请号：KR1020120116973
申请日：2012-10-19
Applicant: 고려대학교 산학협력단
CPC classification number: C12Q1/6888 , C12Q1/683 , C12Q2600/124 , C12Q2600/158
Abstract: The present invention relates to a DNA marker for checking improvement of porcine meat quality comprised of 15 to 800 continuous sequences including 474th C base in nucleotide sequences of SEQ ID NO: 1 and a SNP analysis kit for checking improvement of porcine meat quality by using the same. According to the present invention, it is possible to check whether meat quality, such as a porcine muscle fibers llb composition, pH45min, drip loss, etc., is improved in DNA level so that by early selecting objects which meat quality is improved, breeding, and producing, the present invention can be effectively used for developing high quality meat with improved quality.
Abstract translation: 本发明涉及一种用于检查猪肉品质改善的DNA标记，其包含15至800个连续序列，包括SEQ ID NO：1的核苷酸序列中的第474位C碱基和SNP分析试剂盒，用于通过使用 相同。 根据本发明，可以检查肉碱质量，如猪肌纤维IIb组成，pH45min，滴水损失等是否提高了DNA水平，从而通过早期选择肉质提高的品种，育种 和生产，本发明可以有效地用于开发质量好的肉类。
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公开(公告)号：KR101253300B1
公开(公告)日：2013-04-12
申请号：KR1020100126347
申请日：2010-12-10
Applicant: 고려대학교 산학협력단
Abstract: 본 발명은 일차 마이크로 RNA 영역의 SNP를 포함하는 돼지의 육질 증가 여부 확인용 DNA 표지인자에 관한 것으로, 더욱 구체적으로 서열번호 1의 염기서열에서, 495번째 C 염기를 포함하는 15 내지 600개의 연속서열로 구성되는 돼지의 육질 증가 여부 확인용 DNA 표지인자에 관한 것이다.
본 발명에 따르면, 돼지의 육질 특성에 관여하는 일차 마이크로 RNA 영역에서 새로운 SNP 부위를 발견하고 이러한 SNP에 따라 육질이 향상된 개체를 선별할 수 있는 표지인자를 개발하였다.-
公开(公告)号：KR101243345B1
公开(公告)日：2013-03-14
申请号：KR1020100114107
申请日：2010-11-16
Applicant: 고려대학교 산학협력단
Abstract: 본 발명은 돼지의 육질 증가 여부 확인용 DNA 표지인자에 관한 것으로, 더욱 구체적으로 서열번호 1의 염기서열에서 220번째 G 염기를 포함하는 15 내지 1000개의 연속서열로 구성되는 돼지의 육질 증가 여부 확인용 DNA 표지인자에 관한 것이다.
본 발명에 따르면, 돼지의 육질 특성에 관여하는 PPARGC1A 유전자의 새로운 유전적 변이(SNP) 부위를 발견하고, 이러한 유전적 변이에 따른 육질이 향상된 개체를 선별할 수 있는 표지인자를 개발하였다.
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