커큐민을 포함하는 나노에멀젼의 제조방법
    3.
    发明公开
    커큐민을 포함하는 나노에멀젼의 제조방법 无效
    用于制备包含CURCUMIN的纳米粒子的方法

    公开(公告)号:KR1020140115427A

    公开(公告)日:2014-10-01

    申请号:KR1020130028977

    申请日:2013-03-19

    Inventor: 정해정 박현진

    CPC classification number: A23D7/02 A23D9/00

    Abstract: The present invention relates to a method for preparing nano-emulsion including curcumin containing an oil phase layer mixture and an aqueous phase layer mixture in a weight ratio of 1:99-35:65 comprises: a step of blending an emulsifier with water to prepare an aqueous phase layer mixture; a step of blending curcumin with edible oil to prepare an oil phase layer mixture; a step of blending the prepared aqueous phase layer mixture and the prepared oil phase layer mixture by a homogenizer; and a step of blending a solution blended by the homogenizer by a high pressure homogenizer. The nano-emulsion is a nano-emulsion for food in which curcumin, which is hard to be absorbed in a human body due to insolubility, is used with an emulsifier for food and edible oil.

    Abstract translation: 本发明涉及包含含有油相层混合物的姜黄素和重量比为1:99-35:65的水相层混合物的纳米乳液的制备方法,包括:将乳化剂与水混合以制备 水相层混合物; 姜黄素与食用油混合制备油相层混合物的步骤; 通过均化器共混所制备的水相层混合物和所制备的油相层混合物的步骤; 以及通过高压均化器将由均化器共混的溶液混合的步骤。 纳米乳液是用于食品的纳米乳液,其中由于不溶性而难以在人体中吸收的姜黄素与用于食品和食用油的乳化剂一起使用。

    코팅용 항균 조성물 및 이를 이용한 항균성 식품 포장재
    4.
    发明授权
    코팅용 항균 조성물 및 이를 이용한 항균성 식품 포장재 有权
    用于涂料和抗微生物食品包装的抗微生物组合物使用其

    公开(公告)号:KR101168106B1

    公开(公告)日:2012-07-24

    申请号:KR1020090024467

    申请日:2009-03-23

    Abstract: 본 발명은 천연 항균물질과 대두단백질을 포함하는 코팅용 항균 조성물, 보다 상세하게는 아릴 아이소티오시아네이트(ally isothiocyanate), 신남알데하이드(cinnamaldehyde), 갈릭오일(garlic oil) 및 로즈마리오일(rosemary oil) 등의 천연 항균물질과 대두단백질을 포함하는 코팅용 항균 조성물, 상기 조성물을 도포하여 제조되는 항균성 식품 포장재, 및 이의 제조방법에 관한 것이다.
    본 발명의 항균성 식품 포장재는 천연 항균물질 및 대두단백질이 혼합된 코팅층이 함유되어 항균물질을 지속적으로 방출함으로써, 인체에 안전할 뿐만 아니라, 피포장 식품의 저장수명을 효과적으로 연장시킬 수 있는 장점이 있다.
    항균성 식품 포장재, 대두단백질, 천연물

    산소흡수제와 그의 제조방법 및 제조장치
    5.
    发明公开
    산소흡수제와 그의 제조방법 및 제조장치 失效
    氧气扫描器及其制造方法和机器

    公开(公告)号:KR1020100104131A

    公开(公告)日:2010-09-29

    申请号:KR1020090022323

    申请日:2009-03-16

    Abstract: PURPOSE: An oxygen absorbent, a manufacturing method thereof, and a manufacturing apparatus thereof are provided to give a fast response speed by transmitting an electrolyte to iron. CONSTITUTION: An apparatus for manufacturing an oxygen absorbent includes an inlet(110), a film guider, a heat belt(130), and a sealer(140). Contents are injected into the inlet. The film guider surrounds the inlet by overlapping both sides with a film. The heat belt thermally adheres the overlapped part of the film. The sealer generates an oxygen absorbent by thermally adhering films. The standard of the longitudinal direction of an oxygen absorption patch is determined by the driving speed of the heat belt and the sealer. The standard of the transverse direction of the oxygen absorption patch is determined by the cylindrical size of the inlet.

    Abstract translation: 目的:提供一种氧吸收剂及其制造方法及其制造装置,通过将电解质传递给铁来提供快速的响应速度。 构成:用于制造氧吸收剂的装置包括入口(110),薄膜导向器,加热带(130)和密封器(140)。 内容物注入入口。 胶片导向器通过将两面与胶片重叠而围绕入口。 加热带热粘附胶片的重叠部分。 密封剂通过热粘附膜产生氧吸收剂。 氧吸收贴片的长度方向的标准由加热带和密封剂的驱动速度决定。 氧气吸收片的横向标准由入口的圆柱尺寸决定。

    피코시아닌을 포함하는 유중수 마이크로 또는 나노에멀젼
    7.
    发明授权
    피코시아닌을 포함하는 유중수 마이크로 또는 나노에멀젼 有权
    含有藻蓝蛋白的油包水微米或纳米乳剂

    公开(公告)号:KR101827611B1

    公开(公告)日:2018-02-08

    申请号:KR1020150168658

    申请日:2015-11-30

    Abstract: 본발명은피코시아닌을포함하는마이크로또는나노에멀젼에관한것으로, 보다상세하게는피코시아닌, 계면활성제, 보조계면활성제, 오일및 물을포함하는유중수마이크로또는나노에멀젼및 이를포함하는화장료조성물또는기능성식품조성물에관한것이다.

    Abstract translation: 本发明涉及一种微或纳米乳剂,其包含非时微微,更具体地,涉及包括微微化妆品组合物时没有了,该含水表面活性剂,辅助表面活性剂,油和水包油的微或纳米乳剂 或者功能性食物组合物。

    산소흡수제와 그의 제조방법 및 제조장치
    8.
    发明授权
    산소흡수제와 그의 제조방법 및 제조장치 失效
    氧气扫描器及其制造方法和机器

    公开(公告)号:KR100999561B1

    公开(公告)日:2010-12-10

    申请号:KR1020090022323

    申请日:2009-03-16

    Abstract: 본 발명은 식품의 산화를 막아 주는 산소흡수제의 제조방법에 관한 것으로서, 통기성 포장지의 내부에 철분 및 수분공여체를 삽입하고, 전해질과 액체가 혼합된 전해액을 통기성 포장지에 별도로 삽입하는 산소흡수제의 제조방법에 관한 것이다. 또한, 통기성 포장지; 상기 통기성 포장지의 내부에 삽입되는 철분 및 수분공여체; 상기 통기성 포장지의 내부에 밀봉된 상태로 삽입되거나 직접 투여된, 전해질 및 물이 혼합된 전해액을 포함하는 산소흡수제에 관한 것이다.
    따라서, 본 발명에 의하면 활성탄과 같은 수분공여체에 물을 투입, 교반하는 공정을 생략하여, 수분 공여체에 물을 미리 배합하지 않고, 산소흡수제 제조 시 분말철과 수분공여체를 통기성 포장지에 삽입하고 봉합하기 전에 포장지 내부로 전해액을 분사 및 흘러 보내어 직접적으로 전해액을 투여하는 산소흡수제의 제조방법을 제공하여 한계 함수율을 가진 수분공여체의 투입양을 절약과 빠른 반응 속도를 부여하는 효과를 가지며, 상기 제조방법으로 제조된 산소흡수제를 산소 및 수분 투과도가 낮은 2차 포장지로 재밀봉하여, 실시자가 원하는 때에 2차 포장지를 개봉하여 산소제거(흡수)를 진행 할 수 있도록 하는 산소흡수제를 제공하는 효과를 얻을 수 있는 한편,
    일정 농도로 전해질이 녹아 있는 물주머니를 제작한 후, 상기 물주머니를 패치 안에 분말철과 수분공여체와 같이 포장하는 산소흡수제의 제조방법을 제공하여 수분공여체의 투입양을 절약하고 빠른 반응 속도를 부여하는 효과를 가지며, 상기 제조방법으로 제조된 산소흡수제를 수분 투과도가 낮은 저렴한 2차 포장지로 재밀봉하여, 실시자가 산소흡수를 원하는 때에 물주머니를 터뜨려 반응을 제어 할 수 있는 산소흡수제를 제공하는 효과를 얻을 수 있다.
    산소흡수제, 산소흡수제의 제조방법

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