公开(公告)号：KR101952078B1

公开(公告)日：2019-02-26

申请号：KR1020180098993

申请日：2018-08-24

Applicant: 김현준 ,  광주대학교산학협력단

Inventor： 김현준 ,  김승 ,  이효정 ,  최준희 ,  박세은

IPC: A23L33/185 ,  A23L33/19 ,  A23L33/15 ,  A23L29/30 ,  A23J3/10 ,  A23J3/16

公开(公告)号：KR101907275B1

公开(公告)日：2018-10-11

申请号：KR1020160173337

申请日：2016-12-19

Applicant: 광주대학교산학협력단

Inventor： 이효정 ,  박세은

IPC: A23L33/10 ,  A23L33/135 ,  A23L33/105 ,  A23C9/123

Abstract: 본발명은황칠나무추출물을함유한유산균제품및 이의제조방법에관한것이다. 본발명에따른황칠나무추출물을함유한유산균제품은항산화효과, 지방축적억제효과, 항염증효과및 항고지혈증효과를발휘하며, 섭취에용이한형태로제조될수 있다.

公开(公告)号：KR101524401B1

公开(公告)日：2015-05-29

申请号：KR1020140003665

申请日：2014-01-11

Applicant: 광주대학교산학협력단

Inventor： 이효정 ,  채창윤 ,  김승

IPC: C12G3/02 ,  C12G3/04 ,  C12R1/865 ,  C12R1/66

CPC classification number: C12G3/02 ,  C12G3/04 ,  C12R1/66 ,  C12R1/865

Abstract: 본발명은식물약재포재법에의한발효국을이용한고품질전통주의제조방법에관한것이다. 본발명은전통주의제조공정에있어서식물약재진액을포재법에의해기능성이강화된발효국을제공하고, 온도, 습도, 보쌈온도, 출국상태등을고려하여최적발효점을정량화함으로써생약재를이용한발효국생산기술을통해다양한전통주생산에활용가능한표준을제공할수 있다.

Abstract translation: 本发明涉及一种通过喷药草制造传统酒的方法。 根据本发明，当制造传统的液体时，提供具有通过喷洒药草而增强的功能的发酵曲; 通过考虑温度，湿度，用布包裹的温度和释放曲的条件来量化优化的发酵点。 因此，本发明可以提供从使用药草的曲曲生产技术获得的标准，并且可以应用于传统酒的生产。

公开(公告)号：KR1020170087819A

公开(公告)日：2017-07-31

申请号：KR1020160148504

申请日：2016-11-09

Applicant: 김현준 ,  광주대학교산학협력단

Inventor： 김현준 ,  김승 ,  이효정 ,  최준희 ,  박세은

IPC: A23L33/185 ,  A23L33/19 ,  A23L33/15 ,  A23L29/30 ,  A23J3/10 ,  A23J3/16

Abstract: 본발명은체중증가용식품조성물에관한것으로, 분리대두단백, 결정과당분말, 카제인나트륨및 멀티비타민을포함하는상기식품조성물은부작용은없으면서체중및 근육량을증가시키는효능이있으므로, 저체중상태의소아, 청소년및 성인을위한체중증가용도로유용하게사용될수 있다.

Abstract translation: 本发明涉及用于增重的食物组合物，其中包含分离的大豆蛋白，果糖果糖粉，酪蛋白酸钠和多种维生素的食物组合物具有增加体重和肌肉量的作用而没有副作用， 对于青少年和成人的体重增加应用可能有用。

公开(公告)号：KR1020130054518A

公开(公告)日：2013-05-27

申请号：KR1020110119926

申请日：2011-11-17

Applicant: 조선대학교산학협력단 ,  광주대학교산학협력단

Inventor： 김성준 ,  최봉석 ,  최준희 ,  박세은 ,  전홍성 ,  박으뜸 ,  김승 ,  이효정

IPC: A23L17/60 ,  A23L3/44 ,  A23L1/30 ,  A61K36/04

CPC classification number: A23L17/60 ,  A23L3/44 ,  A23V2002/00 ,  A23V2250/202 ,  A23V2300/14 ,  A61K36/04

Abstract: PURPOSE: A usage for health promoting food, a whitening cosmetic product, and a medicine using a seaweed methanol extract are provided to offer various biological activities including an antioxidant effect, a whitening effect, and an anti-inflammatory effect. CONSTITUTION: Porphyra yezoensis, Undaria pinnatifida, Hizikia fusiformis, Capsosiphon fulvescens, Enteromorpha Linza are collected. The seaweeds are washed and dried, then soaked in 500ml of 70% methanol for 100g of seaweeds before extracting for a week. The extract is filtered by using filtering paper. The filtered material is freeze-dried after the concentration by using an evaporator. [Reference numerals] (AA) Hizikia fusiformis; (BB) Porphyra yezoensis; (CC) Undaria pinnatifida; (DD) Enteromorpha Linza; (EE) Capsosiphon fulvescens

Abstract translation: 目的：提供健康促进食品，美白化妆品和使用海草甲醇提取物的药物的用途，以提供各种生物活性，包括抗氧化作用，美白效果和抗炎作用。 构成：收集紫菜，紫花苜蓿，烟丝，辣椒，枸杞子。 将海藻洗涤并干燥，然后在500ml 70％甲醇中浸泡100g海藻，然后提取一周。 萃取液用滤纸过滤。 通过使用蒸发器将过滤的物质在浓缩后冷冻干燥。 （AA）Hizikia fusiformis; （BB）紫菜紫菜; （CC）Undaria pinnatifida; （DD）Enteromorpha Linza; （EE）Capsosiphon fulvescens

公开(公告)号：KR1020170087791A

公开(公告)日：2017-07-31

申请号：KR1020160007818

申请日：2016-01-21

Applicant: 김현준 ,  광주대학교산학협력단

Inventor： 김현준 ,  김승 ,  이효정 ,  신창호 ,  이정안

IPC: A23L1/30 ,  A23L17/50

Abstract: 해조류및 홍화씨추출물을포함하는성장촉진용식품조성물에관한것으로, 해조류및 홍화씨추출물은천연물유래의성분으로독성및 부작용은적으면서, 조골세포증식촉진효과가우수하므로성장촉진용식품조성물의유효성분으로유용하게사용될수 있다.

Abstract translation: 涉及生长促进含有藻类和红花提取物，藻类和红花种子提取物作为对飞毒性和副作用通常可用于促进生长的源自天然产物的食物的部件，所以具有优异的促进成骨细胞增殖的组合物的活性成分的食物组合物 可以有用地使用。