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公开(公告)号：KR101557395B1
公开(公告)日：2015-10-08
申请号：KR1020140091122
申请日：2014-07-18
Applicant: 국민대학교산학협력단
Inventor： 장영수
Abstract: 본발명은, 열교환기의표면에에폭시와파티클을혼합한혼합액을코팅하여파티클층을형성함으로써, 파티클층의모세관현상에의해표면젖음성이향상되어제습효율이보다향상될수 있을뿐만아니라, 제습액이넓게잘 퍼짐으로써공기중에비산되는것도방지될수 있다.
Abstract translation: 用于除湿的热交换器，使用该热交换器的液体除湿装置及其制造方法通过将混合液体涂布在热交换器的表面上形成颗粒层，其中环氧树脂与混合液体中的颗粒混合至 通过颗粒层的毛细管现象增加表面的湿度，从而增加除湿效率，并且通过广泛扩散除湿液体来防止除湿液体散射到空气中。
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公开(公告)号：KR101719257B1
公开(公告)日：2017-03-23
申请号：KR1020140193519
申请日：2014-12-30
Applicant: 국민대학교산학협력단
Inventor： 장영수
Abstract: 본발명은내부에수용공간이형성된챔버, 수용공간으로액상의소재를연속적으로분사하는노즐모듈, 수용공간에배치되며, 회전하는하나또는복수개의드럼이직렬로배열되고, 드럼의표면으로분사되는액상의소재를동결건조시키도록드럼의표면을저온상태로유지시키는제1드럼모듈, 드럼의외주표면에서동결건조된 소재를스크러빙(Scrubbing)하여분리하는분리모듈및 분리모듈에의하여분리된상기소재를건조하는건조모듈을포함하는동결건조기를제공한다. 따라서건조단가를줄여비용을줄일수 있음은물론, 에너지소비를줄일수 있고건조시간을단축시킬수 있어경제적이며, 연속작업이가능하여생산효율을높일수 있다.
Abstract translation: 本发明被布置在腔室中，容纳空间连续喷射液体材料的喷嘴模块中，其中形成的容纳空间容纳空间，一个或多个鼓旋转并且设置成在一系列的，被注入到鼓表面 第一鼓模块，由一个分离模块和用于通过洗涤（洗涤）分离从所述滚筒的外周面的冻干物质的分离模块的材料分离，以保持感光鼓表面，以冷冻干燥用低温状态的液体材料 以及用于干燥冷冻干燥机的干燥模块。 因此，减少干燥可降低成本，降低成本，以及能源消耗和经济sikilsu，缩短干燥时间，有可能反过来连续工作，它有利于生产效率。
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公开(公告)号：KR1020160082004A
公开(公告)日：2016-07-08
申请号：KR1020140193523
申请日：2014-12-30
Applicant: 국민대학교산학협력단
Inventor： 장영수
CPC classification number: F26B5/06 , F26B21/083
Abstract: 본발명은, 건조챔버내 수용공간에서소재를동결건조시키는진공동결건조장치, 수용공간과연통되는배출라인을복수개로분기한분기라인상에병렬로각각배치되며, ,분기라인과연통되는제습챔버와, ,제습챔버내에배치되어, 건조챔버로부터유입된 ,수분을포집하여배출하고흡착제가표면에형성된제습용열교환기를포함하는제습모듈과, ,분기라인상에각각배치되어유로를개폐하는조절밸브를포함하는제습장치제습장치와연결되어, 수용공간과제습챔버내부를저압상태로만드는진공펌프및 진공동결건조장치의작동에대응하여연속제습이가능하도록제습모듈과조절밸브와진공펌프를제어하여, 복수개의제습모듈들을선택적으로운전하는제어부를포함하는흡착제를이용한동결건조기를제공한다. 따라서연속작업이가능하여생산효율을향상시킬수 있으며, 건조단가를줄여비용을줄일수 있음은물론, 에너지소비를줄일수 있고건조시간을단축시킬수 있어경제적이다.
Abstract translation: 本发明涉及使用吸收剂的冷冻干燥机，包括真空冷冻干燥装置，空气干燥器，真空泵和控制部件。 真空冷冻干燥装置在干燥室内的接收空间中冻结和干燥材料。 空气染色机包括空气干燥模块和控制阀。 空气干燥模块平行布置在从连接到接收空间的排出管线分支的多个分支线路上，并且包括连接到分支线路的每个空气干燥室和布置在空气内部的空气干燥用热交换器 干燥室以收集和排出从干燥室引入的并且在其表面上形成吸收剂的水分。 控制阀分别设置在分支线上，以打开和关闭每个流动路径。 真空泵连接到空气染色机，使得空气干燥室的接收空间和内部处于低压状态。 控制部通过控制空气干燥模块，控制阀和真空泵来选择性地操作多个空气干燥模块，以允许对应于真空冷冻干燥装置的操作的连续空气干燥。 因此，允许连续工作，这提高了生产效率，并且可以通过降低干燥的主要成本来降低成本。 此外，可以减少能量消耗，并且可以减少干燥所需的时间，从而实现经济可行性。
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公开(公告)号：KR101397482B1
公开(公告)日：2014-05-21
申请号：KR1020130010151
申请日：2013-01-30
Applicant: 국민대학교산학협력단
Abstract: A fermentation state measuring instrument of fermented food according to the present invention enables a user to easily know the fermentation state of kimchi through a color change of the fermentation state measuring instrument without removing the packing material of the kimchi by attaching the fermentation state measuring instrument to the packing material of the kimchi or a storage container and measuring a pH change under fermentation conditions which are same as the conditions of the kimchi without a contact with the kimchi. The safety reliability of food can be also improved by preventing the pollution of kimchi since the fermentation state measuring instrument is not in contact with the kimchi. Moreover, a fermentation state controlling method of a fermentation food storage according to the present invention is able to accurately fit a fermentation state which a user wants by calculating the fermentation temperature and time of kimchi in consideration of the current pH of the kimchi and performing a fermentation thereby.
Abstract translation: 根据本发明的发酵食品的发酵状态测量仪器使得用户能够通过发酵状态测量仪器的颜色变化容易地知道泡菜的发酵状态，而不通过将发酵状态测量仪器附着到发酵状态测量仪器上而不去除泡菜的包装材料 泡菜的包装材料或储存容器，并测量与发泡条件下的pH变化，其与泡菜的条件相同，而不与泡菜接触。 由于发酵状态测定仪与泡菜不接触，因此可以防止泡菜的污染，从而提高食品的安全可靠性。 此外，根据本发明的发酵食品储存器的发酵状态控制方法能够通过考虑泡菜的当前pH来计算泡菜的发酵温度和时间来精确地适应用户想要的发酵状态，并且进行 发酵。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：KR1020130075181A
公开(公告)日：2013-07-05
申请号：KR1020110143445
申请日：2011-12-27
Applicant: 국민대학교산학협력단
CPC classification number: B60P3/20 , A23B7/10 , B62D33/048 , F25B41/046 , F25B2313/0252 , F25D11/003 , F25D17/04
Abstract: PURPOSE: A refrigerated container for fermented foods is provided to uniformly maintain a constant temperature of the entire internal space of a container to be suitable for transporting Korean traditional fermented foods, fruits, and fresh foods. CONSTITUTION: A refrigerated container (10) for fermented foods comprises a container body (20), a cold air supply unit (30), and a cooling coil (40). The container body comprises an internal space for loading cargoes. The cold air supply unit is equipped on one side of the container body to supply cooled air into the container body.
Abstract translation: 目的：提供一种用于发酵食品的冷藏容器，以均匀地保持容器整个内部空间的恒定温度，以适合运送韩国传统发酵食品，水果和新鲜食品。 构成：用于发酵食品的冷藏容器（10）包括容器主体（20），冷气供给单元（30）和冷却盘管（40）。 容器主体包括用于装载货物的内部空间。 冷空气供应单元设置在容器主体的一侧，以将冷却的空气供应到容器主体中。
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公开(公告)号：KR101806344B1
公开(公告)日：2018-01-10
申请号：KR1020160037057
申请日：2016-03-28
Applicant: 국민대학교산학협력단
Inventor： 장영수
Abstract: 본발명에따른폴리감마글루탐산의진공동결건조방법은, 폴리감마글루탐산의초기두께와가열판의온도를 1차건조시건조생산율을최적화시키는제어파라미터로설정하여제어함으로써, 폴리감마글루탐산의우수한건조품질을얻을수 있으면서건조생산율도향상시킬수 있는이점이있다.
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公开(公告)号：KR1020170111498A
公开(公告)日：2017-10-12
申请号：KR1020160037057
申请日：2016-03-28
Applicant: 국민대학교산학협력단
Inventor： 장영수
Abstract: 본발명에따른폴리감마글루탐산의진공동결건조방법은, 폴리감마글루탐산의초기두께와가열판의온도를 1차건조시건조생산율을최적화시키는제어파라미터로설정하여제어함으로써, 폴리감마글루탐산의우수한건조품질을얻을수 있으면서건조생산율도향상시킬수 있는이점이있다.
Abstract translation: 根据本发明的多聚-γ-谷氨酸的真空冷冻干燥法，通过设置初始厚度与聚γ-谷氨酸作为控制参数的热板温度下干燥的生产速率时，多聚-γ-谷氨酸的良好的干燥质量期间优化初级干燥控制 而且要提高干产率。
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公开(公告)号：KR1020160080936A
公开(公告)日：2016-07-08
申请号：KR1020140193519
申请日：2014-12-30
Applicant: 국민대학교산학협력단
Inventor： 장영수
Abstract: 본발명은내부에수용공간이형성된챔버, 수용공간으로액상의소재를연속적으로분사하는노즐모듈, 수용공간에배치되며, 회전하는하나또는복수개의드럼이직렬로배열되고, 드럼의표면으로분사되는액상의소재를동결건조시키도록드럼의표면을저온상태로유지시키는제1드럼모듈, 드럼의외주표면에서동결건조된 소재를스크러빙(Scrubbing)하여분리하는분리모듈및 분리모듈에의하여분리된상기소재를건조하는건조모듈을포함하는동결건조기를제공한다. 따라서건조단가를줄여비용을줄일수 있음은물론, 에너지소비를줄일수 있고건조시간을단축시킬수 있어경제적이며, 연속작업이가능하여생산효율을높일수 있다.
Abstract translation: 本发明提供的冷冻干燥机包括：在其内部具有空间的室; 喷嘴模块将液化材料连续地喷射到该空间中; 布置在空间中的第一鼓模块，其中一个或多个旋转鼓串联布置，并将滚筒表面的温度保持在较低水平，以便将喷射到滚筒表面的液化物冷冻干燥; 分离模块，用于洗涤冷冻干燥材料，以将其与鼓的外周表面分离; 以及干燥模块，其干燥由分离模块分离的材料。 因此，本发明有利于 降低单位干燥成本节省成本; 减少能源消耗; 并减少干燥时间，从而经济并且能够连续操作，从而提高生产效率。
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公开(公告)号：KR101286565B1
公开(公告)日：2013-07-22
申请号：KR1020110143445
申请日：2011-12-27
Applicant: 국민대학교산학협력단
Abstract: 본 발명에 따른 발효식품용 냉장컨테이너는, 냉동 사이클을 이루어 컨테이너 본체 내부로 냉기를 공급하는 냉기 공급 유닛과, 상기 컨테이너 본체의 내벽을 따라 구비되고 상기 냉기 공급 유닛의 냉매 중 일부가 유입되어 증발하는 냉각 코일을 포함함으로써, 상기 냉기 공급 유닛으로부터 차가운 공기가 공급됨과 아울러 상기 냉각 코일에 의해 상기 컨테이너 본체의 내벽이 냉각될 수 있기 때문에, 상기 컨테이너 본체 내부 전체를 균일한 온도로 유지할 수 있는 효과가 있다.
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