公开(公告)号：WO2013066050A1

公开(公告)日：2013-05-10

申请号：PCT/KR2012/009072

申请日：2012-10-31

Applicant: 목포대학교산학협력단

Inventor： 함경식 ,  조정용 ,  박선영 ,  사오라야찬무앙 ,  고천성

IPC: A23L1/237 ,  A23L1/221 ,  A23L1/212

CPC classification number: A23L27/40 ,  A23L27/105

Abstract: 본 발명은 함초와 마늘을 포함하는 혈압 상승 예방용 조성물에 관한 것이다. 보다 상세하게는 함초와 마늘에 함유된 염화나트륨과 미네랄과 유기물을 고압열수추출한 다음 분무 건조하여 제조하였으며, 이 함초마늘소금은 혈압 상승에 관여하는 효소를 저해하고, 염민감쥐에 사용할 경우 소금섭취로 인해 혈압이 상승하여야 하나 초기 약간 상승하였 뿐 이후 거의 수축기와 이완기 혈압을 올리지 아니하며 소금에 비해 낮은 ACE 활성을 보이고 NO 생성량을 증가시켜 혈압을 낮추는데 관여하는 혈관외피성장인자(VEGF)의 발현량을 높이고 미오신 인산화 효소를 저해하여 혈관긴장도(vascular tone)를 높여 혈압을 상승시키는데 관여하는 RhoA 발현량이 낮추고 체내에서 산화적 스트레스를 줄이는 것을 확인한 바, 혈압을 올리지 않고 산화적 스트레스를 줄여주는 효과가 우수하다.

Abstract translation: 本发明涉及一种用于预防升高的血压的组合物，其包括药用草药和大蒜。 更具体地说，通过对其进行高压热水提取，然后进行喷雾干燥，制备了三氯氧化三氯甲烷和大蒜中含有的氯化钠，矿物质和有机物质，所得Salicornia草药大蒜盐在降低氧化应激方面具有突出的效果 没有增加血压，因为已经确认抑制涉及血压升高的酶，并且当用于盐敏感的大鼠时，盐摄入量不可避免地升高血压，但是在不超过初始轻微升高之前，收缩期 舒张压几乎不增加，与盐相比，ACE活性降低，NO产生量增加，降低血压的血管表皮生长因子（VEGF）的表达量为 而肌球蛋白磷酸酶被抑制，血管紧张度提高，RhoA表达量下降 ，其涉及升高血压，并减少身体的氧化应激。