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公开(公告)号：WO2014077487A1
公开(公告)日：2014-05-22
申请号：PCT/KR2013/006594
申请日：2013-07-23
Applicant: 목포대학교산학협력단
IPC: A61K36/185 , A61P3/10 , A61P3/00
CPC classification number: A61K36/21 , A23L2/02 , A23L2/52 , A23L33/105 , A23V2002/00 , A61K9/0095 , A61K9/14 , A61K47/36
Abstract: 본 발명은 칠면초를 유효성분으로 하는 당뇨병 예방 또는 개선용 식품 조성물 및 이의 제조방법에 관한 것이다. 본 발명의 칠면초 분말은 CCK-1 유전자의 결함으로 인해 성장하는 동안 자발적으로 비만과 당뇨가 유발되는 OLEFT쥐에 섭취시킬 경우 혈당 상승 및 당화혈색소 생성을 억제시키고 포도당 부하 내성에 개선 효과를 나타냈으며 인슐린 감수성 개선 및 당 대사 기능의 회복에 관여하는 아디포넥틴이 혈중 높게 유지되고, 췌장 β-세포 보호 효과를 갖는 항당뇨 활성, 구체적으로 당뇨 개선 또는 예방 효과가 우수할 뿐만 아니라, 천연물질을 유효성분으로 하는 것으로 내성이나 안전성과 관련된 문제가 발생되지 아니하므로, 상기 당뇨병 예방 또는 개선용 식품 조성물은 당뇨병의 치료, 예방 또는 완화를 위한 다양한 용도로 널리 사용될 수 있다.
Abstract translation: 本发明涉及含有Su ica作为预防或缓解糖尿病的活性成分的食品组合物及其制备方法。 本发明的Su ica粉末由于CCK-1基因的缺陷而在生长期间天然诱导肥胖和糖尿病的OLEFT小鼠施用时，血糖的升高和糖化血红蛋白的产生被抑制， 显示出改善葡萄糖耐量的方法。 此外，维持与胰岛素敏感性的提高和葡萄糖代谢功能的恢复有关的脂联素的高血糖水平，以及对胰腺细胞具有保护作用的抗糖尿病活性，具体地说，减轻或 预防糖尿病，优良。 此外，由于本发明包含天然物质作为活性成分，因此不会发生与电阻和安全性相关的问题。 因此，用于预防或减轻糖尿病的食品组合物可以以各种方式广泛使用以治疗，预防或减轻糖尿病。 [代表图]图2
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公开(公告)号：WO2014116015A3
公开(公告)日：2014-07-31
申请号：PCT/KR2014/000609
申请日：2014-01-22
Applicant: 목포대학교산학협력단
Abstract: 본 발명은 800℃ 내지 1200℃에서 열처리된 열처리 소금을 유효성분으로 하고 약학적 또는 식품학적으로 허용 가능한 기타 성분을 포함하는 알츠하이머병 예방용 기능성 조성물을 제공한다. 상기 조성물은 알츠하이머병의 인체 내 유발 경로를 효과적으로 차단함으로써 알츠하이머병의 발병을 예방할 수 있다. [대표도] 도3
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公开(公告)号：WO2013066050A1
公开(公告)日：2013-05-10
申请号：PCT/KR2012/009072
申请日：2012-10-31
Applicant: 목포대학교산학협력단
CPC classification number: A23L27/40 , A23L27/105
Abstract: 본 발명은 함초와 마늘을 포함하는 혈압 상승 예방용 조성물에 관한 것이다. 보다 상세하게는 함초와 마늘에 함유된 염화나트륨과 미네랄과 유기물을 고압열수추출한 다음 분무 건조하여 제조하였으며, 이 함초마늘소금은 혈압 상승에 관여하는 효소를 저해하고, 염민감쥐에 사용할 경우 소금섭취로 인해 혈압이 상승하여야 하나 초기 약간 상승하였 뿐 이후 거의 수축기와 이완기 혈압을 올리지 아니하며 소금에 비해 낮은 ACE 활성을 보이고 NO 생성량을 증가시켜 혈압을 낮추는데 관여하는 혈관외피성장인자(VEGF)의 발현량을 높이고 미오신 인산화 효소를 저해하여 혈관긴장도(vascular tone)를 높여 혈압을 상승시키는데 관여하는 RhoA 발현량이 낮추고 체내에서 산화적 스트레스를 줄이는 것을 확인한 바, 혈압을 올리지 않고 산화적 스트레스를 줄여주는 효과가 우수하다.
Abstract translation: 本发明涉及一种用于预防升高的血压的组合物，其包括药用草药和大蒜。 更具体地说，通过对其进行高压热水提取，然后进行喷雾干燥，制备了三氯氧化三氯甲烷和大蒜中含有的氯化钠，矿物质和有机物质，所得Salicornia草药大蒜盐在降低氧化应激方面具有突出的效果 没有增加血压，因为已经确认抑制涉及血压升高的酶，并且当用于盐敏感的大鼠时，盐摄入量不可避免地升高血压，但是在不超过初始轻微升高之前，收缩期 舒张压几乎不增加，与盐相比，ACE活性降低，NO产生量增加，降低血压的血管表皮生长因子（VEGF）的表达量为 而肌球蛋白磷酸酶被抑制，血管紧张度提高，RhoA表达量下降 ，其涉及升高血压，并减少身体的氧化应激。
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公开(公告)号：KR101743710B1
公开(公告)日：2017-06-05
申请号：KR1020160120076
申请日：2016-09-20
Applicant: 목포대학교산학협력단
CPC classification number: A23L33/00 , A23L33/16 , A23V2002/00 , A23V2200/334 , A23V2300/24
Abstract: 본발명은열처리가공염을포함하는숙취해소용식품조성물및 이의제조방법에관한것으로 1 g의비용융열처리가공염을기준으로 1500 내지 6000 ㎍의황화수소가방출되는비용융열처리가공염을포함함으로써, 혈중알코올농도를낮추고간 기능을개선시킬수 있다.
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公开(公告)号：KR101737055B1
公开(公告)日：2017-05-18
申请号：KR1020140154364
申请日：2014-11-07
Applicant: 목포대학교산학협력단
IPC: A61K36/282
Abstract: 본발명은비쑥(Waldst.)의고압열수추출물을포함하고, a) 알츠하이머병유발인자인아밀로이드생성에관여하는 BACE1의발현을억제; b) 뇌에서아밀로이드분해또는제거에관여하는 IDE 및 LRP1의발현을촉진; c) 과인산화타우(tau) 단백질형성을억제; 및 d) 뇌조직에산화스트레스를감소시키는. 알츠하이머병예방조성물을제공한다.
Abstract translation: 本发明包括Waldst的高压热水提取物，其包含：a）抑制参与淀粉样蛋白产生的BACE1（阿尔茨海默病因子）的表达; b）促进涉及脑中淀粉样蛋白降解或消除的IDE和LRP1的表达; c）抑制过度磷酸化的tau蛋白质形成; 和d）减少脑组织中的氧化应激。 提供了用于预防阿尔茨海默氏病的组合物。
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Patent Agency Ranking6.发明公开혈관 석회화 예방용 열처리소금의 제조방법 및 이에 의하여 제조된 열처리소금을 포함하는 혈관 석회화 예방용 조성물 无效制备用于防止血管钙化的热处理盐的方法和用于防止血管钙化的组合物，其包含如此制备的热处理盐
公开(公告)号：KR1020170045617A
公开(公告)日：2017-04-27
申请号：KR1020150145439
申请日：2015-10-19
Applicant: 목포대학교산학협력단 , (주)인산가
IPC: A23L27/40
Abstract: 본발명은천일염을대나무용기에충진및 밀봉한후, 상기대나무용기를반복적으로열처리및 냉각하여, 제1 열처리소금을수득하는단계; 상기제1 열처리소금을대나무용기로부터분리하여분말화하는단계; 분말화된제1 열처리소금을용융후 냉각하여제2 열처리소금을수득하는단계를포함하는혈관석회화예방용열처리소금의제조방법을제공한다.
Abstract translation: 本发明涉及一种制造竹制容器的方法，包括：用盐填充和密封竹制容器;反复热处理并冷却竹制容器以获得第一热处理盐; 将第一热处理盐从竹容器中分离并粉碎; 将粉碎后的第1热处理盐溶解后冷却，得到第2热处理盐。本发明还提供防止血管钙化的热处理盐的制造方法。
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公开(公告)号：KR101357792B1
公开(公告)日：2014-02-03
申请号：KR1020120068895
申请日：2012-06-27
Applicant: 목포대학교산학협력단 , 청수식품주식회사
Abstract: 본 발명은 마그네슘 설페이트 혹은 나트륨 설페이트 등의 황산염을 처리하여 미네랄죽염의 제조에 관한 것이다. 본 발명의 주요 구성은, 황토 또는 세라믹용기에 투입된 미네랄이 풍부한 갯벌천일염을 750-850℃에서 20-40분간 열처리하여 구운 소금을 수득하는 단계; 수득된 구운 소금 60-95 중량%와 대나무칩 5-40 중량%를 혼합하여 담은 황토용기 또는 세라믹용기 주변에 마그네슘 설페이트 등의 황산염을 담는 별도의 황토 또는 세라믹용기를 두고 섭씨 750 내지 1,200도 온도 범위에서 20-40분간 재가열하여 완성하는 것을 특징으로 한다. 또한 상기 방법에 의하여 제조된 고기능성 미네랄죽염은 미네랄이 풍부하면서도 기능성 물질인 황화수소 생성물질이 다량 함유하고 있으며 급성 위 손상 보호 효과가 우수하다.
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公开(公告)号：KR1020130127239A
公开(公告)日：2013-11-22
申请号：KR1020120051016
申请日：2012-05-14
Applicant: 목포대학교산학협력단 , 한국농어촌공사
Abstract: The present invention relates to a production method of a mineral-rich bamboo salt using a yellow soil container and the mineral-rich bamboo salt manufactured from the method. The present invention comprises the following: preparing the yellow soil container; inserting bay salt into the yellow soil container; heat-processing the bay salt inside the yellow soil container at 750-850 for 20-40 minutes to obtain roasted salt; and mixing 75-95 wt% of roasted salt and 5-25 wt% of bamboo chips, and secondly heat-processing the mixture in the yellow soil container at 750-850 for 20-40 minutes. The yellow soil container is obtained by the following: a step of obtaining yellow soil with fine particles in 1-40 um which has passed through 325 meshes; adding water and ternary system basis materials into the yellow soil to obtain a mixture; homogenizing the mixture into slurry; inserting the slurry into a mold for molding the yellow soil container, and naturally drying the container in the shade; and heating the molded yellow soil container at 1,200-1,400 for 40-80 minutes. The mixture ratio of the yellow soil and water is 1:1 by weight, and the mixture ratio of the yellow soil and the ternary system basis materials is 70-95 wt% of yellow soil and 5-30 wt% of ternary system basis materials. The molded yellow soil container is in a cylindrical shape, and has a diameter of 10-15 cm, a height of 10-14 cm, and a thickness of 0.5-1 cm. [Reference numerals] (AA) Yellow soil and ternary basis materials mixing;(BB) Homogenization;(CC) Yellow soil mold shaping (slip casting);(DD) Naturally drying;(EE) Heating (1300, 60 minutes);(FF) Yellow soil container for mineral bamboo salt
Abstract translation: 本发明涉及一种使用黄土容器的富含矿物的竹盐和由该方法制造的富含矿物的竹盐的生产方法。 本发明包括：制备黄土容器; 将盐盐插入黄土容器中; 将黄土容器内的盐盐在750-850℃加热处理20-40分钟，得到烤盐; 混合75-95重量％的烤盐和5-25重量％的竹片，其次在黄土容器中将混合物在750-850℃下热处理20-40分钟。 通过以下方式获得黄土容器：通过325目的1-40微米的微粒获得黄土的步骤; 加入水和三元体系的基础材料进入黄土，得到混合物; 将混合物均质化成浆液; 将浆料插入用于模制黄土容器的模具中，并自然地在阴凉处干燥容器; 并将模塑的黄土容器在1,200-1,400℃加热40-80分钟。 黄土与水的混合比例为1：1，黄土与三元体系基质的混合比为黄土70-95％，三元体系基础材料为5-30％ 。 模制的黄土容器为圆柱形，直径为10-15cm，高度为10-14cm，厚度为0.5-1cm。 （AA）黄土和三元基料混合;（BB）均质化;（CC）黄土模具成型（滑移浇铸）;（DD）自然干燥;（EE）加热（1300,60分钟）; FF）矿物竹盐黄土容器
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公开(公告)号：KR1020110093016A
公开(公告)日：2011-08-18
申请号：KR1020100012790
申请日：2010-02-11
Applicant: 목포대학교산학협력단 , 전라남도 신안군
IPC: A61K36/185 , A61P3/10
Abstract: PURPOSE: A composition containing alpha-glucosidase is provided to prevent or teat diabetes without side effects. CONSTITUTION: A composition for preventing or treating diabetes contains Salicornia gerbacea fermentation as an active ingredient. The Salicornia gerbacea fermentation fraction is prepared by adding Salicornia gerbacea fermentation using hexane. A method for preparing the fraction comprises: a step of adding sugar to Salicornia gerbacea and fermenting for 45-51 months to obtain Salicornia gerbacea fermentation; a step of adding water to the Salicornia gerbacea fermentation to prepare suspension; and a step of adding hexane to the suspension. A food composition for preventing or treating diabetes contains Salicornia gerbacea fermentation as an active ingredient.
Abstract translation: 目的：提供含有α-葡萄糖苷酶的组合物，以预防或哺乳，无副作用。 构成：用于预防或治疗糖尿病的组合物含有作为活性成分的沙门氏菌发酵。 通过使用己烷加入沙蒿沙门菌发酵来制备沙雷菌沙鼠发酵级分。 一种制备该级分的方法包括：将糖加入沙里氏菌沙迦菌中并发酵45-51个月以获得沙脚沙鼠发酵的步骤; 向Salicornia gerbacea发酵中添加水以制备悬浮液的步骤; 和向悬浮液中加入己烷的步骤。 用于预防或治疗糖尿病的食物组合物含有作为活性成分的沙门氏菌发酵。
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