Patent search ap:("목포대학교산학협력단") AND inv:"정욱" Page 1

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发明公开
와송 추출물을 유효성분으로 포함하는 환형 식품 조성물 및 이의 제조방법 审中-实审
Title translation: OROSTACHYS JAPONICUS提取物的功能性食品组合物及其制备方法

公开(公告)号：KR1020170003854A

公开(公告)日：2017-01-10

申请号：KR1020150093720

申请日：2015-06-30

Applicant: 목포대학교산학협력단

Inventor： 박양균 , 조광호 , 정재선 , 정욱

IPC: A23L1/30 , A23L1/00

Abstract: 본발명은와송발효물및 와송분말을이용한와송환의제조방법및 상기제조방법에의해제조된와송환에관한것으로, 구체적으로, 상기제조방법은와송() 을건조및 세절하여와송분말제조단계; 상기제조된와송분말과황백당을혼합한후, 발효시켜와송발효물을제조하는단계; 상기와송분말및 상기와송발효물을혼합하고, 교반하여반죽을제조하는단계; 및상기제조된반죽을제환기를이용하여환 형태로제조하는단계를포함하는와송환 제조방법이다. 상기제조방법에의하여제조된와송환은기존에사용되던다른결착제의사용없이와송유래재료만으로제조된것으로, 고혈압및, 허혈성뇌혈관질환및 당뇨병에대한개선또는예방효과를가지므로, 이러한질환의개선또는예방을위한기능성식품으로응용될수 있다.

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