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公开(公告)号：KR1020120070216A
公开(公告)日：2012-06-29
申请号：KR1020100131680
申请日：2010-12-21
Applicant: 무주군약초영농조합법인
IPC: A61K36/8988 , A61P3/10
CPC classification number: A23L33/105 , A23V2002/00 , A23V2200/328 , A61K36/064 , A61K36/8988
Abstract: PURPOSE: A method for extracting an anti-diabetic functional material using Gastrodia elata Blume is provided to save labor and energy for hot water extraction and to obtain more active ingredients. CONSTITUTION: A method for extracting an anti-diabetic functional material using Gastrodia elata Blume comprises: a step of removing sand and foreign materials remaining on Gastrodia elata Blume skin by washing three times and pulverizing; a step of culturing yeast; a step of dipping the pulverized Gastrodia elata Blume in yeast culture liquid and fermenting in a fermenting device at 25-36°C for 72-240 hours; a step of centrifuging the fermentation liquid and finally removing residue after centrifugation; a step of maturing the Gastrodia elata Blume fermented liquid at 1-10°C; a step of HPLC(high performance liquid chromatography) of fermentation liquid; and a step of comparing active ingredients of Gastrodia elata Blume before and after fermentation.
Abstract translation: 目的：提供使用Gastrodia elata Blume提取抗糖尿病功能材料的方法，以节省热水提取的劳动和能量，并获得更多的活性成分。 构成：使用天麻布提取抗糖尿病功能材料的方法包括：通过洗涤三次并粉碎除去在天麻布鲁姆皮肤上残留的沙子和异物的步骤; 培养酵母的一个步骤; 将粉碎的Gastrodia elata Blume浸泡在酵母培养液中并在发酵装置中在25-36℃下发酵72-240小时的步骤; 离心发酵液的步骤，离心后最后除去残留物; 在1-10℃熟化天麻布鲁姆发酵液的步骤; 发酵液的HPLC（高效液相色谱）步骤; 以及发酵前后比较天麻的活性成分的步骤。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：KR3005470170000S
公开(公告)日：2009-12-08
申请号：KR3020090047126
申请日：2009-10-26
Applicant: 무주군약초영농조합법인
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公开(公告)号：KR1020130098550A
公开(公告)日：2013-09-05
申请号：KR1020120020148
申请日：2012-02-28
Applicant: 무주군약초영농조합법인 , 한국식품연구원 , 원광대학교산학협력단
IPC: A61K36/8988 , A61P35/00
CPC classification number: A61K36/8988 , A23L33/105 , A23V2002/00 , A23V2200/308 , A23V2300/16 , A61K2236/331
Abstract: PURPOSE: A method for preparing a cold water-soluble Gastrodia elata Blume extract is provided to produce high quality products with a simplified process and reduced costs. CONSTITUTION: A method for preparing a cold water-soluble Gastrodia elata Blume extract comprises the steps of: extruding Gastrodia elata Blume powder at 120-180°C and a pressure of 20-100 bar; and adding 15-20 times weight of water to the extruded Gastrodia elata Blume and extracting at room temperature for 3-7 hours. A pharmaceutical composition for preventing or treating cancer contains the extract as an active ingredient. [Reference numerals] (AA) Extruding Gastrodia elata Blume powder process; (BB) Adding water and extracting cold water process; (CC) Analyzing quality features and biological activity
Abstract translation: 目的：提供一种制备冷水溶性天麻布鲁提取物的方法，以简化的方法生产高质量的产品并降低成本。 构成：制备冷水溶性天麻布鲁提取物的方法包括以下步骤：在120-180℃和20-100巴的压力下挤出天麻布鲁姆粉末; 并向挤出的天麻布中加入15-20倍重量的水，并在室温下提取3-7小时。 用于预防或治疗癌症的药物组合物含有提取物作为活性成分。 （参考号）（AA）挤压天麻布粉粉末工艺; （BB）加水和提取冷水处理; （CC）分析质量特征和生物活性
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公开(公告)号：KR101413930B1
公开(公告)日：2014-07-01
申请号：KR1020100131680
申请日：2010-12-21
Applicant: 무주군약초영농조합법인
IPC: A61K36/8988 , A61P3/10
Abstract: 천마를 이용한 항 당뇨 기능성 물질의 추출방법은, 천마의 껍질에 잔류하는 흙과 이물질을 흐르는 물을 이용하여 3회 세척 후 다시 이물질 검사를 통하여 3회 세척 후 분쇄기를 이용하여 분쇄하는 제1 공정과; 한국 미생물 보존센터에서 분양받은 효모를 배양하는 제2 공정과; 상기 제1 공정의 분쇄된 천마를 상기 제2 공정의 효모가 배양된 액체배지에서 천마 1 중량부에 접종되는 효모 배양액 1~10 중량부를 취하여 침지한 후 25~36℃의 발효기에서 72~240시간 동안 발효시키는 제3 공정과; 상기 제3 공정의 발효액을 원심분리를 통하여 상등액과 잔류물로 분리한 후 최종적으로 여과를 통한 원심분리에서 남아있는 찌꺼기를 최종적으로 제거하는 제4 공정과; 상기 제4 공정에서 얻어진 천마발효액을 1~10℃에서 냉장보관을 통하여 숙성시키는 제5 공정으로 이루어진 것을 특징으로 한다. 이와 같은 본 발명은 천마를 이용한 열수추출에 소요되는 인력, 에너지를 줄일 수 있는 효과 및 효모 배양액을 이용한 발효를 통해 천마가 가지고 있는 유효성분을 추출하여 열수추출시보다 많은 유효성분을 함유할 수 있는 효과를 가지고 있고, 또한 기존의 천마 가공 방법 외의 발효기술을 개발하여 다양한 가공 기술을 확보할 수 있으며 다양한 제품을 개발하는 경제적인 가치를 높일 수 있으며 현재 우리나라의 당뇨 치료 및 항 당뇨 기능성 식품으로써 천연소재를 공급할 수 있는 효과를 가지고 있다.
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公开(公告)号：KR101344244B1
公开(公告)日：2013-12-31
申请号：KR1020120020148
申请日：2012-02-28
Applicant: 무주군약초영농조합법인 , 한국식품연구원 , 원광대학교산학협력단
IPC: A61K36/8988 , A61P35/00
Abstract: 본 발명은 천마를 고온 및 고압조건(120 ~ 180℃, 20~100 bar)에서 세포조직을 붕괴 및 용융을 유도하는 압출성형공법에 의하여 처리함으로써 유용성분을 냉수에서 용해할 수 있는 기술이다.
현행 산업적인 천마 추출방법은 고에너지 소비, 장시간의 추출시간, 과다한 노동력 소요 및 천마가공제품의 낮은 기호성 등의 단점이 개선사항으로 대두되고 있다. 따라서 본 발명의 기술로 천마가공제품을 생산할 경우 생산비용 감축, 공정 단순화 및 고품질 천마제품을 생산할 수 있다.-
公开(公告)号：KR1020120000203A
公开(公告)日：2012-01-02
申请号：KR1020100060420
申请日：2010-06-25
Applicant: 무주군약초영농조합법인
CPC classification number: A23L19/10 , A23V2200/15 , A23V2250/76 , A23Y2220/00 , C12N1/20
Abstract: PURPOSE: A fermentation method of gastrodia elata using yeast and lactobacillus is provided to improve the unique taste and flavor of the gastrodia elata, and to increase the content of bioactive substances in the gastrodia elata. CONSTITUTION: A fermentation method of gastrodia elata using yeast and lactobacillus comprises the following steps: removing foreign materials from the surface of the gastrodia elata using water 3 times, and grinding the gastrodia elata; producing a liquid medium containing 0.1-0.5wt% of yeast extract, 0.1-0.5wt% of malt extract, 0.1-1wt% of peptone, 0.5-2wt% of dextrose, and 96-88wt% of purified water; adjusting the pH of the liquid medium to 4-6.5, and sterilizing the medium at 115-125 deg C for 10-30 minutes before cooling to 20-35 deg C; injecting the lactobacillus into the cooled liquid medium, and cultivating for 48-72 hours at 26-35 deg C in a shaking incubator; dipping the ground gastrodia elata in the liquid medium, and fermenting the mixture for 72-120 hours in a fermenter at 25-35 deg C; centrifugal separating the fermented gastrodia elata to obtain supernatant; and aging the supernatant at 1-5 deg C.
Abstract translation: 目的：提供使用酵母和乳杆菌的天麻发酵方法，以改善天麻的独特味道和风味，并增加天麻中生物活性物质的含量。 构成：使用酵母和乳杆菌的天麻发酵方法包括以下步骤：使用水3次从天麻的表面除去异物，并研磨天麻; 制备含有0.1-0.5重量％酵母提取物，0.1-0.5重量％麦芽提取物，0.1-1重量％蛋白胨，0.5-2重量％葡萄糖和96-88重量％纯化水的液体培养基; 将液体介质的pH调节至4-6.5，并在115-125℃下灭菌10-30分钟，然后冷却至20-35℃; 将乳杆菌注入冷却的液体培养基中，并在振荡培养箱中在26-35℃下培养48-72小时; 将地面天麻浸泡在液体培养基中，并在25-35℃的发酵罐中将混合物发酵72-120小时; 离心分离发酵天竺葵获得上清液; 并在1-5℃老化上清液
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