公开(公告)号：KR1020060041546A

公开(公告)日：2006-05-12

申请号：KR1020040090793

申请日：2004-11-09

Applicant: 재단법인서울대학교산학협력재단

Inventor： 박관화 ,  이명희 ,  양성재 ,  이희섭 ,  신현승

IPC: C12N9/14

Abstract: 본 발명은 초내열성 사이클로덱스트린 글루카노트렌스퍼레이즈 및 이의 생산방법에 관한 것이다. 특히 본 발명은 서열번호 2의 아미노산 서열을 포함하며 pH 5.0 내지 9.0 및 온도 70 내지 105℃에서 효소 활성을 갖는 파이로코커스 퓨리오서스(
Pyrococcus furiosus )에서 유래된 사이클로덱스트린 글루카노트렌스퍼레이즈, 이의 생산방법, 이를 생산하는 형질전환체 및 이를 이용한 당전이 방법을 제공한다. 본 발명의 사이클로덱스트린 글루카노트렌스퍼레이즈는 70 내지 105 ℃의 고온에서 효소 활성을 가져, 산업적 활용성이 매우 우수하다.
초내열성 사이클로덱스트린 글루카노트렌스퍼레이즈, 사이클로덱스트린, 전분, 파이로코커스 퓨리오서스

Abstract translation: 超耐热环糊精葡聚糖转移酶及其生产方法技术领域本发明涉及一种超耐热环糊精葡聚糖转移酶及其生产方法。 特别是，本发明涉及一种在pH5.0〜9.0，温度70〜105℃下具有酶活性的焦氏酵母（pyrochaicus purioseus）的制造方法，其包含氨基酸序列SEQ ID NO：

公开(公告)号：KR100637314B1

公开(公告)日：2006-10-23

申请号：KR1020040090793

申请日：2004-11-09

Applicant: 재단법인서울대학교산학협력재단

Inventor： 박관화 ,  이명희 ,  양성재 ,  이희섭 ,  신현승

IPC: C12N9/14

Abstract: 본 발명은 초내열성 사이클로덱스트린 글루카노트렌스퍼레이즈 및 이의 생산방법에 관한 것이다. 특히 본 발명은 서열번호 2의 아미노산 서열을 포함하며 pH 5.0 내지 9.0 및 온도 70 내지 105℃에서 효소 활성을 갖는 파이로코커스 퓨리오서스(
Pyrococcus furiosus )에서 유래된 사이클로덱스트린 글루카노트렌스퍼레이즈, 이의 생산방법, 이를 생산하는 형질전환체 및 이를 이용한 당전이 방법을 제공한다. 본 발명의 사이클로덱스트린 글루카노트렌스퍼레이즈는 70 내지 105 ℃의 고온에서 효소 활성을 가져, 산업적 활용성이 매우 우수하다.
초내열성 사이클로덱스트린 글루카노트렌스퍼레이즈, 사이클로덱스트린, 전분, 파이로코커스 퓨리오서스