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1.发明公开
公开(公告)号：KR1020140103439A
公开(公告)日：2014-08-27
申请号：KR1020130016792
申请日：2013-02-18
Applicant: 재단법인 대구테크노파크
CPC classification number: A61K36/49 , A23L33/105 , A23V2002/00 , A23V2200/318 , A61K8/97 , A61K2236/19 , A61K2800/85 , A61Q19/00
Abstract: Provided in the present invention is a pharmaceutical composition which contains a chestnut shell water extract or a chestnut shell fermented extract manufactured for preventing or treating an allergic skin disease. The allergic skin disease referred to in the pharmaceutical composition is characterized as contact dermatitis or atopic dermatitis, and the present invention relates to a health functional food composition for eliminating an allergy, which contains a chestnut shell water extract or a chestnut shell fermented extract.
Abstract translation: 在本发明中提供了含有栗子壳水提取物或栗子壳发酵提取物的药物组合物，其制造用于预防或治疗过敏性皮肤病。 药物组合物中提及的过敏性皮肤疾病的特征在于接触性皮炎或特应性皮炎，本发明涉及含有栗子壳水提取物或栗子壳发酵提取物的用于消除过敏的健康功能性食品组合物。
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公开(公告)号：KR1020110096789A
公开(公告)日：2011-08-31
申请号：KR1020100016234
申请日：2010-02-23
Applicant: 재단법인 대구테크노파크 , 예정수 , 박경화
CPC classification number: A23L19/00 , A23L33/105 , A23V2200/302 , A23V2250/21 , A23V2250/21162 , A23V2250/2132
Abstract: 본 발명은 홍삼, 영지, 도라지, 감초, 계피 및 갈근로 이루어진 군으로 부터 선택된 1종 이상의 혼합물을 유효성분으로 함유하는 추출액으로 도포한 기능성 곶감에 관한 것으로, 본 발명에 따른 기능성 곶감은 총 페놀 함량 및 총 플라보노이드 함량이 높고, 항산화력 및 항균력이 우수한 효과가 있어, 기능성 곶감으로써 유용하게 이용될 수 있다.
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公开(公告)号：KR1020110046210A
公开(公告)日：2011-05-04
申请号：KR1020090119838
申请日：2009-12-04
Applicant: 조용택 , 조효제 , 재단법인 대구테크노파크
CPC classification number: A23L2/38 , A23V2250/21
Abstract: PURPOSE: A medical herb extract containing beverage composition, and a producing method thereof are provided to use a medical herb extract, a platycodon grandiflorum concentrate, a jujube concentrate, and a glycyrrhiza uralensis concentrate. CONSTITUTION: A medical herb extract containing beverage composition contains a medical herb extract obtained by hot-water extracting a mixture including acanthopanax sessiliflorus, kalopanax pictus, and achyranthes japonica as main ingredients. The mixture additionally includes atractylodes lancea, citrus unshiu, platycodon grandiflorus, poncirus trifoliata, angelica sinensis, zingiber officinale, paeonia lactiflora, poria cocos, cnidium officinale, cinnamomum cassia, glycyrrhiza uralensis, foeniculum vulgare, prunus persica, carthamus tinctorius, eucommia ulmoides, phlomis umbrosa, cervi cornu, and amomum xanthioides.
Abstract translation: 目的：提供含有饮料组合物的医药草本提取物及其制备方法，以使用药草提取物，桔梗浓缩汁，枣浓缩物和甘草浓缩物。 构成：含有饮料组合物的医药草药提取物含有通过热水提取得到的医药草药提取物，其中包括刺五加，k us和j ica等混合物作为主要成分。 该混合物还含有白术，柑橘无花果，桔梗，当归，当归，芍药，茯苓，芫荽，桂皮，甘草，苦瓜，杜鹃花，杜鹃花，phlomis umb a，cer u和黄and。
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公开(公告)号：KR1020110023132A
公开(公告)日：2011-03-08
申请号：KR1020090080762
申请日：2009-08-28
Applicant: 주식회사 엔유씨전자 , 재단법인 대구테크노파크
IPC: A61K36/254 , A61K36/25 , A23L1/30 , A61P19/02
Abstract: PURPOSE: An herb mixture extract with an activity of treating osteoarthritis is provided to ensure antioxidation and to proliferate chondrocytes. CONSTITUTION: An herb mixture extract with an activity of treating osteoarthritis contains 20-30 weight% of Acanthopanax gracilistylus Smith, 20-30 weight% of Kalopanax pictus, 20-30 weight% of Carthamus tinctorius L. seed, and 20-30 weight% of Houttuynia cordata Thunb. A pharmaceutical composition and health food composition for preventing and treating osteoarthritis contain herb mixture extract as an active ingredient.
Abstract translation: 目的：提供具有治疗骨关节炎活性的药草混合物提取物，以确保抗氧化和增殖软骨细胞。 构成：具有治疗骨关节炎活性的草本植物混合物提取物含有20-30重量％的刺五加，20-30重量％的卡拉帕纳斯，20-30重量％的红花ius子，20-30重量％ 鱼腥草Thunb。 用于预防和治疗骨关节炎的药物组合物和保健食品组合物含有草本混合物提取物作为活性成分。
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5.发明公开참외피클 조미, 숙성용 조성물 및 참외피클의 제조방법 无效梅隆FOR FOR FOR A A A A LE LE LE LE LE LE LE LE LE LE LE LE LE LE LE LE LE LE LE LE LE
公开(公告)号：KR1020090072590A
公开(公告)日：2009-07-02
申请号：KR1020070140747
申请日：2007-12-28
Applicant: 주식회사 대성식품 , 재단법인 대구테크노파크 , 성주군(농업기술센터) , 김준한
Abstract: A composition for seasoning and aging melon pickles and a preparation method thereof are provided to improve preference and distribution safety by maturing melons in an aging solution containing fibroid materials of melons. A composition for aging melon pickles is composed of 5-10wt% of vinegar, 0.5-1wt% of vitamin C, 0.1wt% of calcium lactate, 0.1-1wt% of citric acid, 10wt% of starch syrup, 25wt% of oligosaccharide, 0.5wt% of melon flavor and water or soy sauce. A method for preparing a composition for aging melon pickles comprises the following steps of: washing melons and dividing the melons into a flesh portion and an inner portion; adding 70-80% of bay salt to the flesh portion and preserving them in salt until the salinity equilibrium becomes 95%; rinsing the salt-preserved melons with cooling water until the final salinity becomes 2-4%; pulverizing the inner portion and fibroid materials in a pulverizer, compressing them and adding 5-20wt% of aging solution to the compressed portions; sealing and aging them in a refrigeration room; placing the aged melon flesh into a packing container and adding seasonings; and sealing and sterilizing the container.
Abstract translation: 提供了一种用于调味和老化的甜菜酱的组合物及其制备方法，以通过在含有瓜子纤维素材料的老化溶液中熟化甜瓜来改善偏好和分布安全性。 用于老化甜瓜泡菜的组合物由5-10重量％的醋，0.5-1重量％的维生素C，0.1重量％的乳酸钙，0.1-1重量％的柠檬酸，10重量％的淀粉糖浆，25重量％的寡糖组成， 瓜子味和水或酱油0.5wt％。 一种制备用于老化瓜类泡菜的组合物的方法，包括以下步骤：洗涤甜瓜并将瓜分成肉部分和内部; 将70-80％的海湾盐加入肉中，并保存在盐中，直到盐度平衡达到95％; 用冷却水冲洗保盐瓜，直到最终盐度达到2-4％; 在粉碎机中粉碎内部和纤维材料，压缩它们并向压缩部分加入5-20wt％的老化溶液; 在冷藏室中密封和老化; 将老年瓜肉放入包装容器中并加入调味料; 并对容器进行密封消毒。
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公开(公告)号：KR101162581B1
公开(公告)日：2012-07-04
申请号：KR1020100016234
申请日：2010-02-23
Applicant: 재단법인 대구테크노파크 , 예정수 , 박경화
Abstract: 본 발명은 홍삼, 영지, 도라지, 감초, 계피 및 갈근로 이루어진 군으로 부터 선택된 1종 이상의 혼합물을 유효성분으로 함유하는 추출액으로 도포한 기능성 곶감에 관한 것으로, 본 발명에 따른 기능성 곶감은 총 페놀 함량 및 총 플라보노이드 함량이 높고, 항산화력 및 항균력이 우수한 효과가 있어, 기능성 곶감으로써 유용하게 이용될 수 있다.
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公开(公告)号：KR101162336B1
公开(公告)日：2012-07-04
申请号：KR1020090087517
申请日：2009-09-16
Applicant: 조용택 , 조효제 , 재단법인 대구테크노파크
IPC: A61K36/254 , A61P19/02 , A61K36/25 , A23L1/30
Abstract: 본 발명은 오가피, 우슬 및 해동피로 이루어져 골관절염 예방 및 치료 효과를 갖는 한방 조성물 및 이를 함유하는 골관절염 예방 및 치료용 약제학적 조성물 및 골관절염 개선용 건강기능식품 조성물에 관한 것으로, 본 발명에 따른 한방 조성물은 체중 부하를 유의적으로 증가시키며, 항산화효소 활성도에 있어 SOD, CAT 및 GSH-Px의 활성도를 유의적으로 증가시키고, 연골기질의 소실을 완화시켜 골관절염 및 퇴행성 관절염을 개선시키는데 효과가 있다.
오가피, 우슬, 해동피, 골관절염-
公开(公告)号：KR1020110023568A
公开(公告)日：2011-03-08
申请号：KR1020090081532
申请日：2009-08-31
Applicant: 주식회사 엔에이치바이오 , 재단법인 대구테크노파크
IPC: A23L27/50
CPC classification number: A23L27/50 , A23L5/10 , A23L17/20 , A23V2002/00 , A23V2300/24
Abstract: PURPOSE: A rapid producing method of aged fish soy sauce containing ginseng is provided to secure the excellent properties of a cultivated mountain ginseng and red ginseng extract when producing by the short-term fermentation. CONSTITUTION: A rapid producing method of aged fish soy sauce containing ginseng comprises the following steps: mixing soy beans and barley in a ratio of 5~8:5~2, soaking the mixture in water for 4~8hours, and removing the moisture; steaming the mixture for 20~30minutes, and cooling; injecting aspergillus oryzae to the mixture for culturing for 18~30hours at 20~40deg C, to obtain koji for the fish soy sauce; cutting fish for the fish soy sauce; adding the water to the cut fish, and heating before filtering; mixing 55~65wt% of obtained filtrate, 0.5~1.5wt% of protease, 14~18wt% of salt, and 20~30wt% of koji; and adding a cultivated mountain ginseng and red ginseng extract to the mixture, and fermenting for 30~40days.
Abstract translation: 目的：提供含有人参的老年鱼酱油的快速生产方法，以确保通过短期发酵生产的人参和红参提取物的优异性能。 构成：含有人参的老化鱼油酱的快速生产方法如下：将大豆和大麦以5〜8：5〜2的比例混合，将混合物浸泡在水中4〜8小时，除去水分; 蒸混20〜30分钟，冷却; 在20〜40℃下将米曲霉注入混合物中培养18〜30小时，得到酱油酱汁; 切鱼鱼酱油; 将水加入切鱼，过滤前加热; 混合55〜65％的滤液，0.5〜1.5％的蛋白酶，14〜18％的盐和20〜30％的曲; 并加入栽培的山参和红参提取物混合，发酵30〜40天。
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公开(公告)号：KR101218792B1
公开(公告)日：2013-01-14
申请号：KR1020090119838
申请日：2009-12-04
Applicant: 조용택 , 조효제 , 재단법인 대구테크노파크
Abstract: 본 발명은 생약 추출물, 도라지농축액, 감초농축액 및 대추농축액을 유효성분으로 함유하는 생약 추출물 함유 음료 조성물 및 그 제조방법에 관한 것으로, 본 발명에서는 도라지, 감초 및 대추의 최적 추출조건과, 생약추출물과 도라지농축액, 감초농축액 및 대추농축액의 최적 배합비율을 확립하는 동시에 이들을 이용하여 생약 추출물 함유 음료 제조에 필요한 최적의 공정을 확립함으로써 생약 추출물 함유 음료의 당도, pH, 색도, 갈색도 및 총균수에 있어 최적의 결과를 얻을 수 있다.
생약 추출물, 도라지농축액, 감초농축액, 대추농축액, 음료
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