公开(公告)号：KR1020170101707A

公开(公告)日：2017-09-06

申请号：KR1020160024618

申请日：2016-02-29

Applicant: 전남대학교산학협력단 ,  주식회사 바이오리쏘스

Inventor： 송수연 ,  오세종 ,  정승기 ,  김근영 ,  송민유

IPC: A23C9/123

Abstract: 본발명은원료유에락토바실러스아시도필루스 CH5(), 스트렙토코커스써모필러스 ST1() 및비피도박테리움롱검()으로이루어진군에서선택된 1종이상의균주와락토코커스락티스 JNU534() KCCM-10869P를접종하여원료유를발효시키는단계를포함함으로써, 유산균이장내환경에서보다용이하게생존할수 있는요구르트를제조할수 있는요구르트의제조방법에관한것이다.

Abstract translation: 本发明是一种原料油乳杆菌知道也松散填充CH5（），链球菌属热填料总线ST1（）和双歧杆菌属菌株在所述一个选自Te赌博日光浴ronggeom（）和乳酸乳球菌JNU534的组中选择（）KCCM- 通过包括发酵接种的10869P原料油的步骤中，乳酸菌是制备酸奶，可以制备酸奶，可以比在肠道环境容易生存的方法。

公开(公告)号：KR101835809B1

公开(公告)日：2018-03-12

申请号：KR1020160024618

申请日：2016-02-29

Applicant: 전남대학교산학협력단 ,  힐링파머스 주식회사

Inventor： 송수연 ,  오세종 ,  정승기 ,  김근영 ,  송민유

IPC: A23C9/123

Abstract: 본발명은원료유에락토바실러스아시도필루스 CH5(), 스트렙토코커스써모필러스 ST1() 및비피도박테리움롱검()으로이루어진군에서선택된 1종이상의균주와락토코커스락티스 JNU534() KCCM-10869P를접종하여원료유를발효시키는단계를포함함으로써, 유산균이장내환경에서보다용이하게생존할수 있는요구르트를제조할수 있는요구르트의제조방법에관한것이다.

公开(公告)号：KR102099223B1

公开(公告)日：2020-04-09

申请号：KR1020170160994

申请日：2017-11-28

Applicant: 전남대학교산학협력단

Inventor： 허환 ,  박규해 ,  문호연 ,  김승민 ,  정승기 ,  박소영 ,  공예슬

IPC: A61B3/08