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公开(公告)号：KR1020170044806A
公开(公告)日：2017-04-26
申请号：KR1020150144140
申请日：2015-10-15
Applicant: 조선대학교산학협력단 , 대한민국 (식품의약품안전처장)
Abstract: 본발명은인삼, 홍삼제품더덕, 도라지, 칡혼입여부판별방법에관한것으로서, 더욱상세하게는인삼과생김새가비슷하여혼용할경우구별이어려운더덕, 도라지, 칡과같은타식품원료가시중에서판매되고있는분말, 음료, 농축액형태의인삼제품또는홍삼제품에혼입되었는지여부를정성및 정량적으로정확하게판별할수 있는방법에관한것이다. 본발명의인삼, 홍삼제품중 더덕, 도라지, 칡혼입여부판별방법은더덕, 도라지, 칡중에서선택된적어도어느하나의타식품원료와인삼을액체크로마토그래피로각각분석하여상기타식품원료의표지성분을검출하는표지성분검출단계와, 판별하고자하는인삼제품또는홍삼제품으로부터시험용액을조제하는조제단계와, 상기시험용액을액체크로마토그래피로분석하는분석단계와, 시험용액의액체크로마토그래피분석결과로부터상기표지성분이상기인삼또는홍삼제품중에함유되어있는지를판별하는판별단계를포함한다.
Abstract translation: 更具体地说，本发明涉及一种区分人参和红参产品与其它人参产品如人参根，桔梗根和人参根的方法。 本发明涉及一种用于定性和定量地准确鉴别粉末形式的人参产品或人参产品的方法， 在本发明的人参和红参产品中，通过液相色谱法分析从迷迭香，风铃草和迷迭香中选择的至少任何一种其他食品材料，以确定迷迭香的标签元素， 从待鉴别的人参产品或红参产品制备测试溶液的步骤，通过液相色谱分析测试溶液的分析步骤，以及通过液相色谱分析测试溶液的步骤 并且鉴别步骤是鉴别其是否包含在人参根或红参产品的标记组分的产物中。
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公开(公告)号：KR101756157B1
公开(公告)日：2017-07-12
申请号：KR1020150144140
申请日：2015-10-15
Applicant: 조선대학교산학협력단 , 대한민국 (식품의약품안전처장)
Abstract: 본발명은인삼, 홍삼제품더덕, 도라지, 칡혼입여부판별방법에관한것으로서, 더욱상세하게는인삼과생김새가비슷하여혼용할경우구별이어려운더덕, 도라지, 칡과같은타식품원료가시중에서판매되고있는분말, 음료, 농축액형태의인삼제품또는홍삼제품에혼입되었는지여부를정성및 정량적으로정확하게판별할수 있는방법에관한것이다. 본발명의인삼, 홍삼제품중 더덕, 도라지, 칡혼입여부판별방법은더덕, 도라지, 칡중에서선택된적어도어느하나의타식품원료와인삼을액체크로마토그래피로각각분석하여상기타식품원료의표지성분을검출하는표지성분검출단계와, 판별하고자하는인삼제품또는홍삼제품으로부터시험용액을조제하는조제단계와, 상기시험용액을액체크로마토그래피로분석하는분석단계와, 시험용액의액체크로마토그래피분석결과로부터상기표지성분이상기인삼또는홍삼제품중에함유되어있는지를판별하는판별단계를포함한다.
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公开(公告)号：KR102124999B1
公开(公告)日：2020-06-22
申请号：KR1020190173471
申请日：2019-12-23
Applicant: 조선대학교산학협력단 , 재단법인 전남생물산업진흥원
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