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公开(公告)号：KR1020180000399A
公开(公告)日：2018-01-03
申请号：KR1020160078260
申请日：2016-06-22
Applicant: 조선대학교산학협력단 , 대한민국 (식품의약품안전처장)
CPC classification number: G01N30/88 , G01N33/02 , G01N2030/027 , G01N2030/062 , G01N2030/8836
Abstract: 본발명은가르시니아캄보지아건강기능식품에허용되지않은원료인가르시니아인디카의혼입여부를판별하는방법에관한것으로서, 더욱상세하게는가르시니아캄보지아와종이동일하여혼용되기쉬우며혼용시구별이어려운가르시니아인디카가시중에서판매되고있는가르시니아캄보지아건강기능식품에혼입되었는지여부를정성및 정량적으로정확하게판별할수 있는방법에관한것이다. 본발명의가르시니아캄보지아건강기능식품중 가르시니아인디카의혼입여부판별방법은가르시니아캄보지아와가르시니아인디카를액체크로마토그래피로각각분석하여상기가르시니아인디카의표지성분을검출하는표지성분검출단계와, 판별하고자하는가르시니아캄보지아건강기능식품으로부터시험용액을조제하는조제단계와, 시험용액을액체크로마토그래피로분석하는분석단계와, 시험용액의액체크로마토그래피분석결과로부터상기표지성분이상기시험용액중에함유되어있는지를판별하는판별단계를포함한다.
Abstract translation: 在本发明中藤黄果膳食涉及一种方法，用于确定掺入不允许原料食品藤黄籼稻，并且更具体地，藤黄果和纸张是否是困难时混合所述相同，以容易区分混合藤黄籼稻可见 它涉及到销售是否在的方式，可以准确地确定定性和定量的藤黄果保健品并入。 和藤黄果方法膳食的盖成分检测步骤确定掺入在本发明的食品藤黄籼稻是否检测藤黄籼稻分别分析藤黄果和藤黄籼稻通过液相色谱的盖部件，藤黄果，以确定 用于制备从健康食品和一个分析步骤，分析由液相色谱法的试验溶液中，并确定是否从测试溶液的液相色谱分析的判定步骤中的测试溶液制备步骤中被包含在所述盖部件的移相器的测试溶液 它包括。
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公开(公告)号：KR101756157B1
公开(公告)日：2017-07-12
申请号：KR1020150144140
申请日：2015-10-15
Applicant: 조선대학교산학협력단 , 대한민국 (식품의약품안전처장)
Abstract: 본발명은인삼, 홍삼제품더덕, 도라지, 칡혼입여부판별방법에관한것으로서, 더욱상세하게는인삼과생김새가비슷하여혼용할경우구별이어려운더덕, 도라지, 칡과같은타식품원료가시중에서판매되고있는분말, 음료, 농축액형태의인삼제품또는홍삼제품에혼입되었는지여부를정성및 정량적으로정확하게판별할수 있는방법에관한것이다. 본발명의인삼, 홍삼제품중 더덕, 도라지, 칡혼입여부판별방법은더덕, 도라지, 칡중에서선택된적어도어느하나의타식품원료와인삼을액체크로마토그래피로각각분석하여상기타식품원료의표지성분을검출하는표지성분검출단계와, 판별하고자하는인삼제품또는홍삼제품으로부터시험용액을조제하는조제단계와, 상기시험용액을액체크로마토그래피로분석하는분석단계와, 시험용액의액체크로마토그래피분석결과로부터상기표지성분이상기인삼또는홍삼제품중에함유되어있는지를판별하는판별단계를포함한다.
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公开(公告)号：KR1020170044806A
公开(公告)日：2017-04-26
申请号：KR1020150144140
申请日：2015-10-15
Applicant: 조선대학교산학협력단 , 대한민국 (식품의약품안전처장)
Abstract: 본발명은인삼, 홍삼제품더덕, 도라지, 칡혼입여부판별방법에관한것으로서, 더욱상세하게는인삼과생김새가비슷하여혼용할경우구별이어려운더덕, 도라지, 칡과같은타식품원료가시중에서판매되고있는분말, 음료, 농축액형태의인삼제품또는홍삼제품에혼입되었는지여부를정성및 정량적으로정확하게판별할수 있는방법에관한것이다. 본발명의인삼, 홍삼제품중 더덕, 도라지, 칡혼입여부판별방법은더덕, 도라지, 칡중에서선택된적어도어느하나의타식품원료와인삼을액체크로마토그래피로각각분석하여상기타식품원료의표지성분을검출하는표지성분검출단계와, 판별하고자하는인삼제품또는홍삼제품으로부터시험용액을조제하는조제단계와, 상기시험용액을액체크로마토그래피로분석하는분석단계와, 시험용액의액체크로마토그래피분석결과로부터상기표지성분이상기인삼또는홍삼제품중에함유되어있는지를판별하는판별단계를포함한다.
Abstract translation: 更具体地说，本发明涉及一种区分人参和红参产品与其它人参产品如人参根，桔梗根和人参根的方法。 本发明涉及一种用于定性和定量地准确鉴别粉末形式的人参产品或人参产品的方法， 在本发明的人参和红参产品中，通过液相色谱法分析从迷迭香，风铃草和迷迭香中选择的至少任何一种其他食品材料，以确定迷迭香的标签元素， 从待鉴别的人参产品或红参产品制备测试溶液的步骤，通过液相色谱分析测试溶液的分析步骤，以及通过液相色谱分析测试溶液的步骤 并且鉴别步骤是鉴别其是否包含在人参根或红参产品的标记组分的产物中。
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公开(公告)号：KR101837722B1
公开(公告)日：2018-03-13
申请号：KR1020160078260
申请日：2016-06-22
Applicant: 조선대학교산학협력단 , 대한민국 (식품의약품안전처장)
Abstract: 본발명은가르시니아캄보지아건강기능식품에허용되지않은원료인가르시니아인디카의혼입여부를판별하는방법에관한것으로서, 더욱상세하게는가르시니아캄보지아와종이동일하여혼용되기쉬우며혼용시구별이어려운가르시니아인디카가시중에서판매되고있는가르시니아캄보지아건강기능식품에혼입되었는지여부를정성및 정량적으로정확하게판별할수 있는방법에관한것이다. 본발명의가르시니아캄보지아건강기능식품중 가르시니아인디카의혼입여부판별방법은가르시니아캄보지아와가르시니아인디카를액체크로마토그래피로각각분석하여상기가르시니아인디카의표지성분을검출하는표지성분검출단계와, 판별하고자하는가르시니아캄보지아건강기능식품으로부터시험용액을조제하는조제단계와, 시험용액을액체크로마토그래피로분석하는분석단계와, 시험용액의액체크로마토그래피분석결과로부터상기표지성분이상기시험용액중에함유되어있는지를판별하는판별단계를포함한다.
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公开(公告)号：KR101764128B1
公开(公告)日：2017-08-04
申请号：KR1020160079150
申请日：2016-06-24
Applicant: 대한민국 (식품의약품안전처장)
IPC: C12Q1/68
CPC classification number: C12Q1/6888 , C12Q2537/143 , C12Q2600/124 , C12Q2600/156
Abstract: 본발명은식품원료로사용되는새우종(species)의진위여부판별용프라이머및 프로브, 이를이용한식품원료의진위여부를판별하는방법및 DNA 칩및 키트에대한것으로, 새우의종간에구별되는 DNA 서열을임의로만들어서식품내의새우원료의종판별을간단하고용이하게할 수있는것이다.
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：KR101725647B1
公开(公告)日：2017-04-11
申请号：KR1020150113870
申请日：2015-08-12
Applicant: 강원대학교산학협력단 , 대한민국 (식품의약품안전처장)
Abstract: 본발명은식물성식품원료판별용바이오마커및 이를이용한판별방법에관한것이다. 본발명에따른프라이머를이용하면율무, 보리, 옥수수, 벼, 밀과같은화본과식물의구별을동시에, 안정적이고정확하게할 수있는효과가있다. 또한, 본발명의방법에의해개발된종 특이프라이머를이용시 불량및 부정식품의분석에도유용할것으로기대된다.
Abstract translation: 生物标记物和使用该生物标记物的鉴别方法技术领域本发明涉及用于鉴别植物性食物的原料的生物标记物和使用该生物标记物的鉴别方法。 当使用根据本发明的底漆时，可以同时且稳定且精确地区分韧皮部和植物如羽扇豆，大麦，玉米，稻米和小麦。 此外，预计通过本发明的方法开发的物种特异性引物将可用于分析缺陷和难辨的食物。
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公开(公告)号：KR102157760B1
公开(公告)日：2020-09-18
申请号：KR1020180003561
申请日：2018-01-10
Applicant: 인하대학교 산학협력단 , 대한민국 (식품의약품안전처장)
IPC: G01N21/552 , G01N21/31
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公开(公告)号：KR20180047475A
公开(公告)日：2018-05-10
申请号：KR20160143581
申请日：2016-10-31
Applicant: 동국대학교 산학협력단 , 대한민국 (식품의약품안전처장)
CPC classification number: A47J37/0694 , A47J37/067 , A47J37/0786
Abstract: 본발명은로스터용볼록석쇠에관한것으로서, 상기로스터의상부에안착되는외부프레임과; 상기외부프레임의내부에기름배출공간만큼이격되게결합되는내부프레임과; 상기내부프레임에나란하게일정간격으로결합되는복수개의고기적재바를포함하되, 상기복수개의고기적재바는상기내부프레임의가운데영역으로부터테두리영역을향해높이가점차낮아지게결합되며, 상기복수개의고기적재바는단면이함몰형성되어고기로부터배출된기름을상기기름배출공간으로안내하는것을특징으로한다.
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公开(公告)号：KR1020170019704A
公开(公告)日：2017-02-22
申请号：KR1020150113870
申请日：2015-08-12
Applicant: 강원대학교산학협력단 , 대한민국 (식품의약품안전처장)
Abstract: 본발명은식물성식품원료판별용바이오마커및 이를이용한판별방법에관한것이다. 본발명에따른프라이머를이용하면율무, 보리, 옥수수, 벼, 밀과같은화본과식물의구별을동시에, 안정적이고정확하게할 수있는효과가있다. 또한, 본발명의방법에의해개발된종 특이프라이머를이용시 불량및 부정식품의분석에도유용할것으로기대된다.
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