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    인삼, 홍삼제품 중 더덕, 도라지, 칡 혼입여부 판별방법
    1.
    发明公开
    인삼, 홍삼제품 중 더덕, 도라지, 칡 혼입여부 판별방법 有权
    如何判断红参，红参和红参是否混合在一起

    公开(公告)号：KR1020170044806A

    公开(公告)日：2017-04-26

    申请号：KR1020150144140

    申请日：2015-10-15

    Applicant: 조선대학교산학협력단 ,  대한민국 (식품의약품안전처장)

    Inventor： 권기성 ,  최장덕 ,  조천호 ,  김경수 ,  홍준호 ,  최지연 ,  노은영 ,  김재성

    IPC: G01N30/02 ,  G01N33/02 ,  G01N30/06 ,  G01N30/86 ,  G01N1/40

    Abstract: 본발명은인삼, 홍삼제품더덕, 도라지, 칡혼입여부판별방법에관한것으로서, 더욱상세하게는인삼과생김새가비슷하여혼용할경우구별이어려운더덕, 도라지, 칡과같은타식품원료가시중에서판매되고있는분말, 음료, 농축액형태의인삼제품또는홍삼제품에혼입되었는지여부를정성및 정량적으로정확하게판별할수 있는방법에관한것이다. 본발명의인삼, 홍삼제품중 더덕, 도라지, 칡혼입여부판별방법은더덕, 도라지, 칡중에서선택된적어도어느하나의타식품원료와인삼을액체크로마토그래피로각각분석하여상기타식품원료의표지성분을검출하는표지성분검출단계와, 판별하고자하는인삼제품또는홍삼제품으로부터시험용액을조제하는조제단계와, 상기시험용액을액체크로마토그래피로분석하는분석단계와, 시험용액의액체크로마토그래피분석결과로부터상기표지성분이상기인삼또는홍삼제품중에함유되어있는지를판별하는판별단계를포함한다.

    Abstract translation: 更具体地说，本发明涉及一种区分人参和红参产品与其它人参产品如人参根，桔梗根和人参根的方法。 本发明涉及一种用于定性和定量地准确鉴别粉末形式的人参产品或人参产品的方法， 在本发明的人参和红参产品中，通过液相色谱法分析从迷迭香，风铃草和迷迭香中选择的至少任何一种其他食品材料，以确定迷迭香的标签元素， 从待鉴别的人参产品或红参产品制备测试溶液的步骤，通过液相色谱分析测试溶液的分析步骤，以及通过液相色谱分析测试溶液的步骤 并且鉴别步骤是鉴别其是否包含在人参根或红参产品的标记组分的产物中。

    가르시니아 캄보지아 건강기능식품 중 가르시니아 인디카의 혼입여부 판별방법
    2.
    发明授权
    가르시니아 캄보지아 건강기능식품 중 가르시니아 인디카의 혼입여부 판별방법 有权

    公开(公告)号：KR101837722B1

    公开(公告)日：2018-03-13

    申请号：KR1020160078260

    申请日：2016-06-22

    Applicant: 조선대학교산학협력단 ,  대한민국 (식품의약품안전처장)

    Inventor： 권기성 ,  최장덕 ,  조천호 ,  김경수 ,  최지연 ,  노은영 ,  박유민 ,  이가현 ,  이청미

    IPC: G01N30/88 ,  G01N33/02 ,  G01N30/02 ,  G01N30/06

    Abstract: 본발명은가르시니아캄보지아건강기능식품에허용되지않은원료인가르시니아인디카의혼입여부를판별하는방법에관한것으로서, 더욱상세하게는가르시니아캄보지아와종이동일하여혼용되기쉬우며혼용시구별이어려운가르시니아인디카가시중에서판매되고있는가르시니아캄보지아건강기능식품에혼입되었는지여부를정성및 정량적으로정확하게판별할수 있는방법에관한것이다. 본발명의가르시니아캄보지아건강기능식품중 가르시니아인디카의혼입여부판별방법은가르시니아캄보지아와가르시니아인디카를액체크로마토그래피로각각분석하여상기가르시니아인디카의표지성분을검출하는표지성분검출단계와, 판별하고자하는가르시니아캄보지아건강기능식품으로부터시험용액을조제하는조제단계와, 시험용액을액체크로마토그래피로분석하는분석단계와, 시험용액의액체크로마토그래피분석결과로부터상기표지성분이상기시험용액중에함유되어있는지를판별하는판별단계를포함한다.

    가르시니아 캄보지아 건강기능식품 중 가르시니아 인디카의 혼입여부 판별방법
    3.
    发明公开
    가르시니아 캄보지아 건강기능식품 중 가르시니아 인디카의 혼입여부 판별방법 有权
    如何确定Garcinia Indica是否包含在藤黄果健康功能食品中

    公开(公告)号：KR1020180000399A

    公开(公告)日：2018-01-03

    申请号：KR1020160078260

    申请日：2016-06-22

    Applicant: 조선대학교산학협력단 ,  대한민국 (식품의약품안전처장)

    Inventor： 권기성 ,  최장덕 ,  조천호 ,  김경수 ,  최지연 ,  노은영 ,  박유민 ,  이가현 ,  이청미

    IPC: G01N30/88 ,  G01N33/02 ,  G01N30/02 ,  G01N30/06

    CPC classification number: G01N30/88 ,  G01N33/02 ,  G01N2030/027 ,  G01N2030/062 ,  G01N2030/8836

    Abstract: 본발명은가르시니아캄보지아건강기능식품에허용되지않은원료인가르시니아인디카의혼입여부를판별하는방법에관한것으로서, 더욱상세하게는가르시니아캄보지아와종이동일하여혼용되기쉬우며혼용시구별이어려운가르시니아인디카가시중에서판매되고있는가르시니아캄보지아건강기능식품에혼입되었는지여부를정성및 정량적으로정확하게판별할수 있는방법에관한것이다. 본발명의가르시니아캄보지아건강기능식품중 가르시니아인디카의혼입여부판별방법은가르시니아캄보지아와가르시니아인디카를액체크로마토그래피로각각분석하여상기가르시니아인디카의표지성분을검출하는표지성분검출단계와, 판별하고자하는가르시니아캄보지아건강기능식품으로부터시험용액을조제하는조제단계와, 시험용액을액체크로마토그래피로분석하는분석단계와, 시험용액의액체크로마토그래피분석결과로부터상기표지성분이상기시험용액중에함유되어있는지를판별하는판별단계를포함한다.

    Abstract translation: 在本发明中藤黄果膳食涉及一种方法，用于确定掺入不允许原料食品藤黄籼稻，并且更具体地，藤黄果和纸张是否是困难时混合所述相同，以容易区分混合藤黄籼稻可见 它涉及到销​​售是否在的方式，可以准确地确定定性和定量的藤黄果保健品并入。 和藤黄果方法膳食的盖成分检测步骤确定掺入在本发明的食品藤黄籼稻是否检测藤黄籼稻分别分析藤黄果和藤黄籼稻通过液相色谱的盖部件，藤黄果，以确定 用于制备从健康食品和一个分析步骤，分析由液相色谱法的试验溶液中，并确定是否从测试溶液的液相色谱分析的判定步骤中的测试溶液制备步骤中被包含在所述盖部件的移相器的测试溶液 它包括。

    인삼, 홍삼제품 중 더덕, 도라지, 칡 혼입여부 판별방법
    4.
    发明授权
    인삼, 홍삼제품 중 더덕, 도라지, 칡 혼입여부 판별방법 有权

    公开(公告)号：KR101756157B1

    公开(公告)日：2017-07-12

    申请号：KR1020150144140

    申请日：2015-10-15

    Applicant: 조선대학교산학협력단 ,  대한민국 (식품의약품안전처장)

    Inventor： 권기성 ,  최장덕 ,  조천호 ,  김경수 ,  홍준호 ,  최지연 ,  노은영 ,  김재성

    IPC: G01N30/02 ,  G01N33/02 ,  G01N30/06 ,  G01N30/86 ,  G01N1/40

    Abstract: 본발명은인삼, 홍삼제품더덕, 도라지, 칡혼입여부판별방법에관한것으로서, 더욱상세하게는인삼과생김새가비슷하여혼용할경우구별이어려운더덕, 도라지, 칡과같은타식품원료가시중에서판매되고있는분말, 음료, 농축액형태의인삼제품또는홍삼제품에혼입되었는지여부를정성및 정량적으로정확하게판별할수 있는방법에관한것이다. 본발명의인삼, 홍삼제품중 더덕, 도라지, 칡혼입여부판별방법은더덕, 도라지, 칡중에서선택된적어도어느하나의타식품원료와인삼을액체크로마토그래피로각각분석하여상기타식품원료의표지성분을검출하는표지성분검출단계와, 판별하고자하는인삼제품또는홍삼제품으로부터시험용액을조제하는조제단계와, 상기시험용액을액체크로마토그래피로분석하는분석단계와, 시험용액의액체크로마토그래피분석결과로부터상기표지성분이상기인삼또는홍삼제품중에함유되어있는지를판별하는판별단계를포함한다.

    식품용수 살균을 위한 연속식 광펄스 살균 장치 및 이의 살균 방법
    8.
    发明公开
    식품용수 살균을 위한 연속식 광펄스 살균 장치 및 이의 살균 방법 审中-实审
    用于在食品工业中使用地下水灭菌的引导规模连续流动脉冲光（IPL）系统的装置及其使用

    公开(公告)号：KR1020160101229A

    公开(公告)日：2016-08-25

    申请号：KR1020150022530

    申请日：2015-02-13

    Applicant: 이화여자대학교 산학협력단 ,  대한민국 (식품의약품안전처장)

    Inventor： 정명수 ,  이나혜 ,  장영미 ,  조천호

    IPC: C02F1/30 ,  C02F103/32 ,  A23L17/60

    CPC classification number: C02F1/30 ,  A23L17/60 ,  C02F2103/32 ,  C02F2303/04 ,  C02F2307/14

    Abstract: 본발명은식품공업에서사용되고있는가공용수의살균을위한연속식광펄스살균장치및 상기장치를이용한김 제조방법에관한것으로, 구체적으로, 본발명의광펄스시스템을가공용수에적용할경우, 직접개별식품에적용한경우보다유의적인살균효과및 경제성를나타냄을확인함에따라현재의가열살균기술로는적용하기힘든개별식품의가공용수에본 발명의적용하여이용할경우경제성및 소비자들에게보다안전한식품을제공함으로써, 자국민의건전한식문화를달성하는데유용하게사용될수 있다.

    Abstract translation: 本发明涉及对食品工业中使用的精整水进行灭菌的连续光脉冲灭菌装置及使用该装置的海藻制造方法。 当将光脉冲系统施加到精整水时，与将直接将光脉冲系统直接应用于单个食物相比，本发明提高了灭菌效果和效率。 当将本发明的装置应用于难以应用当前加热灭菌技术的单个食品的精整水时，可以向消费者提供经济和安全的食物，从而可以实现对本地人的健康的食物文化。

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