公开(公告)号：KR101501579B1

公开(公告)日：2015-03-12

申请号：KR1020140086044

申请日：2014-07-09

Applicant: 충남대학교산학협력단

Inventor： 송경빈 ,  이지현 ,  이지현 ,  양현주 ,  손현정

IPC: C08J5/18 ,  C08L97/00 ,  C08L1/00 ,  C08L3/00

Abstract: 본 발명은 옥피로부터 추출물을 추출하여 친환경 가식성 필름을 제조하는 방법에 관한 것으로서, 구체적으로는 옥수수 전분 제조 시 발생하는 부산물인 옥피를 이용하여 추출물을 추출하고 가소제 및 가교제를 첨가하여 가식성 필름을 제조하고 인장강도 및 신장률이 우수함을 확인함으로써, 저가의 생분해가 가능한 친환경 식품 포장재로 유용하게 사용될 수 있다.

Abstract translation: 本发明涉及一种通过从玉米壳中提取提取物制造环保食用膜的方法。 更具体地说，可食用薄膜是通过提取玉米壳的提取物来制造的，玉米壳是当制备玉米淀粉时产生的副产物，然后向提取物中加入增塑剂和交联剂。 此外，可食用膜的拉伸强度和伸长率被证明是优异的。 因此，可食用膜可以有利地用作低价环保和可生物降解的食品包装材料。

公开(公告)号：KR101594167B1

公开(公告)日：2016-02-15

申请号：KR1020150019390

申请日：2015-02-09

Applicant: 충남대학교산학협력단

Inventor： 송경빈 ,  이가연 ,  이지현 ,  양현주 ,  이현주

IPC: A23L1/305 ,  C08J5/18

CPC classification number: A23L33/18 ,  B65D65/38 ,  C08J5/18

Abstract: 본발명은불가사리로부터추출된단백질에천연항균제인자몽종자추출물을첨가하여항균성을함유하는가식성필름(edible film)을제조하는방법에관한것으로, 본발명의자몽종자추출물을포함한불가사리단백질필름은인장강도, 신장률및 항균성이우수하므로기능성식품포장재로유용하게사용될수 있으며, 해양생태계파괴의주범으로알려진불가사리를이용하여저렴하게단백질을추출하고필름을제조함으로써가격경쟁력이뛰어나다.

Abstract translation: 本发明涉及通过向海星提取的蛋白质中加入作为天然抗菌剂的葡萄柚籽提取物来制造含有抗菌性的可食用膜的方法。 含有根据本发明的葡萄柚种子提取物的海星蛋白质膜具有优异的拉伸强度，拉伸伸长率和抗菌性能，因此可用作功能性食品包装材料; 并以低廉的价格提取蛋白质，并通过使用被称为破坏海洋生态系统的主要原因的海星制造电影，从而具有极好的价格竞争力。