公开(公告)号：KR1020020022508A

公开(公告)日：2002-03-27

申请号：KR1020000055316

申请日：2000-09-20

Applicant: 이원바이오텍주식회사 ,  한국과학기술원

Inventor： 장호남 ,  최동원 ,  이우기 ,  이상엽 ,  권선훈 ,  임성진 ,  이평천 ,  신경섭

IPC: C12P7/62

Abstract: PURPOSE: Provided is a preparation method of polyhydroxyalkanoate (PHA) using fermentation liquid of food waste as a fermentation medium, thereby producing PHA such as poly-3-hydroxybutyrate-co-3-hydroxyvalerate (PHB/V) cost effectively. CONSTITUTION: The preparation method of PHA comprises the steps of: culturing a microorganism such as recombinant E. coli, or Alcaligenes sp. at 25-45deg.C. and at pH 5.0-8.0 by fed-batch culture or batch culture, using a culture medium containing fermentation liquid of food waste; and obtaining PHA from the culture.

Abstract translation: 目的：提供使用食品废弃物发酵液作为发酵培养基的聚羟基链烷酸酯（PHA）的制备方法，从而成本有效地生产聚-3-羟基丁酸酯 - 共-3-羟基戊酸酯（PHB / V）等PHA。 构成：PHA的制备方法包括以下步骤：培养微生物如重组大肠杆菌或产碱杆菌属。 在25-45度。 并通过补料分批培养或间歇培养在pH 5.0-8.0的条件下，使用含有食物废物发酵液的培养基; 并从文化中获取PHA。

公开(公告)号：KR100329019B1

公开(公告)日：2002-03-18

申请号：KR1019990013041

申请日：1999-04-13

Applicant: 한국과학기술원

Inventor： 장호남 ,  장용근 ,  권선훈 ,  이우기 ,  이평천 ,  유익근 ,  임성진

IPC: C12M1/00

CPC classification number: C12P7/46 ,  C12M23/58 ,  C12M29/18 ,  C12M41/26 ,  C12P7/40 ,  C12P7/42 ,  C12P7/48

Abstract: 본발명은유기산(organic acid)의고효율생산방법에관한것이다. 본발명의유기산의고효율생산방법은세포재순환장치를포함하는연속발효기를직렬로연결한세포재순환다단연속발효기를이용하여, 유기산발효미생물을연속발효시켜유기산을생산하는방법이다. 본발명의유기산의고효율생산방법에의하면, 90g/L 이상의고농도유기산용액을 50g/L/h의생산성인고효율로생산할수 있다. 이러한결과는종래의방법들과비교해볼 때, 생산성을크게향상시킨것이며, 아울러생산되는유기산의농도가높다는것에중요한의미가있는바, 유기산의대량생산을위한공장건설비및 생산비용을획기적으로줄일수 있다. 또한, 본발명은최종산물에의해생산성저해현상이나타나는젖산, 초산, 개미산, 구연산, 사과산, 말레산, 푸마레산또는호박산등의유기산을생산하기위한발효공정에공통적으로적용될수 있다.

公开(公告)号：KR1020000073826A

公开(公告)日：2000-12-05

申请号：KR1019990017375

申请日：1999-05-14

Applicant: 한국과학기술원

Inventor： 장호남 ,  장용근 ,  권선훈 ,  최동원 ,  이평천 ,  임성진 ,  이우기

IPC: C12N1/00 ,  C12N1/20

Abstract: PURPOSE: Provided is a production method of lactic acid using a culture medium containing components, which are derived from beans. Thereby, high concentration of lactic acid is produced with low production cost. CONSTITUTION: A production method of lactic acid(2-hydroxypropionic acid) is characterized by comprising the following steps: (i)inoculating and culturing lactic acid fermentation microorganism in culture medium, which comprises components such as bean powder, bean protein and hydrolysat of the bean protein, derived from beans, and also vitamin; (ii) collecting lactic acid from the culture. 1 liter of culture medium contains 5-300g of components based on 1kg of carbon source content and also comprises 0.1 microg-10mg of vitamin which selected from the group consisting of vitamin B1, vitamin B2, vitamin B6, biotin, nicotinic acid, and aminobenzoic acid. The microorganism in particular, Bacillus, Lactobacillus, Lactococcus or Streptococcus sp., is cultured at 35-45°C of temperature, pH5.0-6.5 by anaerobic fed batch culture or continuos culture.

Abstract translation: 目的：提供使用含有来自豆的成分的培养基的乳酸的制造方法。 由此，生产成本低，乳酸浓度高。 构成：乳酸（2-羟基丙酸）的制造方法的特征在于包括以下步骤：（i）在培养基中接种培养乳酸发酵微生物，其包括豆粉，豆蛋白和水解产物的组分 来自豆类的豆蛋白，以及维生素; （ii）从培养物中收集乳酸。 1升培养基含有5-300克基于1千克碳源含量的组分，还含有0.1微克10mg的维生素，其选自维生素B1，维生素B2，维生素B6，生物素，烟酸和氨基苯甲酸 酸。 微生物特别是芽孢杆菌属，乳杆菌属，乳球菌属或链球菌属，通过厌氧分批培养或连续培养在35-45℃的温度，pH5.0-6.5下培养。

公开(公告)号：KR100470956B1

公开(公告)日：2005-02-21

申请号：KR1020010064855

申请日：2001-10-19

Applicant: 이원바이오텍주식회사 ,  한국과학기술원

Inventor： 장호남 ,  임성진 ,  이우기 ,  김동진

IPC: C02F3/28 ,  C02F3/00

Abstract: 본 발명은 유기성 폐기물로부터 혐기성 발효를 통해 제조된 유기산을 탄소원으로 활용하여 폐수, 하수 및 오수(이하, '폐하수'라 함) 중의 질소와 인을 효과적으로 제거하는 방법에 관한 것이다.
본 발명은 우리나라 폐하수가 탄소(C)/질소(N) 비율이 낮아 탈질, 탈인이 원활하지 않은 문제점을 해결하기 위한 것이다. 우리나라에서 통상적으로 채택하고 있는 활성오니법으로 처리된 폐하수의 방류수 수질이 현재는 최고 질소 50 ppm, 인 5 ppm인 것을 선진국기준인 질소 10 ppm, 인 1 ppm 이하로 수질을 향상시키는 방법으로 고농도 미생물법을 이용하는 것이다. 탄소원으로서 비용이 많이 소요되는 메탄올을 사용하지 않고 저렴한 유기산을 사용하며 또 시설비를 절약하기 위해 많은 반응조의 수를 최소화 하는 공법이다. 구체적인 예를 들면, 고농도 미생물법인 충전탑에 하수의 수질이 질소 28.6 ppm, 인 0.12 ppm인 방류수에 유기성 폐기물로부터 혐기성 발효를 통해 제조된 유기산을 첨가하면 충전탑 유입수의 수질은 질소 28.7 ppm, 인 0.33 ppm이 된다. 충전탑 통과 후의 유출수의 수질은 질소 7.9 ppm, 인 0.20 ppm으로서 질소와 인은 각각 72.5%, 39.4%가 제거되었다. 이때 탄소/질소 비율에 따라 탈질율은 66.7%-100%까지 조절가능 했고 충전탑의 탈질능력은 질소(N)기준으로 1.01 kg/(㎥·일) 이었다. 본 발명은 신규로 건설되는 폐하수처리장에 적용 가능함은 물론 기존에 운영되고 있는 활성오니법을 이용한 폐하수처리장의 방류수의 수질향상에 적용이 가능해 폐하수의 고도처리에 비용절감과 편의성을 함께 제 공하게 될 것이다.

公开(公告)号：KR1020010002820A

公开(公告)日：2001-01-15

申请号：KR1019990022830

申请日：1999-06-18

Applicant: 한국과학기술원

Inventor： 이상엽 ,  장호남 ,  이평천 ,  이우기

IPC: C12P7/40

Abstract: PURPOSE: A method for producing succinic acid using glycerol is provided, thereby acetic acid, which is generally produced as a byproduct in production processes of succinic acid using glucose, can be remarkably inhibited, so that the production costs can be lowered. CONSTITUTION: The succinic acid is produced by batch culturing microorganism selected from Anaerobiospirillum succiniciproducens, Succinivibrio dextrinosolvens, Fibrobacter succinogenes, or Ruminococcus flavefaciens, preferably Anaerobiospirillum succiniciproducens in a medium. The medium comprises 5-30g of glycerol and 1-15g of yeast extract per 1L thereof, and is suitable for culturing anaerobic microorganisms. The culture is carried out at the temperature of 35 to 42 deg.C, preferably 37 to 40 deg.C, and most preferably 39 deg.C, and at pH 6.0 to 7.5, with supplying carbonic acid gas at a flow rate of 0.25 to 0.5 vvm.

Abstract translation: 目的：提供使用甘油制备琥珀酸的方法，由此可以显着抑制通常在葡萄糖的琥珀酸生产方法中作为副产物生产的乙酸，从而可以降低生产成本。 构成：琥珀酸是通过在培养基中分批培养选自以下的微生物来制备的：微生物：Anaerobiospirillum succiniciproducens，Succinivibrio dextrinosolvens，Fibrobacter succinogenes或Ruminococcus flavefaciens，优选Anaerobiospirillum succiniciproducens。 该培养基每1L含有5-30g甘油和1-15g酵母提取物，适用于培养厌氧微生物。 在35〜42℃，优选37〜40℃，最优选39℃，pH 6.0〜7.5的温度下进行培养，以0.25的流量供给碳酸气体 至0.5vvm。

公开(公告)号：KR1019920008362B1

公开(公告)日：1992-09-26

申请号：KR1019900017356

申请日：1990-10-29

Applicant: 한국과학기술원

Inventor： 장호남 ,  김범수 ,  이우기

IPC: C12M1/12

Abstract: The filter module for cultivating cells can manage the regular concentrations of oxigen and cells by simultaneously realizing the cell growth and separation within the reactor. The filter module includes stainless upper/lower covers (9,10) for connecting a plurality of cylindrical membranes (8). A propeller type agitator (7) equipped in the center of the cylindrical module increases a shearing stress at the surface of the cylindrical membranes (8) and generates an air lift type agitation. The stainless covers (9,10) for enlarging the surface area per unit volume is equipped within a fermentation vessel of the filter module.

Abstract translation: 用于培养细胞的过滤器模块可以通过同时实现反应器内的细胞生长和分离来控制氧化和细胞的常规浓度。 过滤器模块包括用于连接多个圆柱形膜（8）的不锈钢上/下盖（9,10）。 设置在圆筒形模块的中心的螺旋桨式搅拌器（7）增加了圆柱形膜（8）表面的剪切应力，并产生了气升式搅拌。 用于扩大每单位体积表面积的不锈钢盖（9,10）装在过滤器模块的发酵容器内。

公开(公告)号：KR1020030018502A

公开(公告)日：2003-03-06

申请号：KR1020010052629

申请日：2001-08-29

Applicant: 이원바이오텍주식회사 ,  한국과학기술원

Inventor： 장호남 ,  임성진 ,  이우기 ,  권선훈

IPC: C02F11/04 ,  C02F3/28 ,  C02F3/02

CPC classification number: Y02W10/15

Abstract: PURPOSE: A method for preparing an anaerobic fermentation liquor from organic wastes for use in nutrient removal as carbon source is provided. CONSTITUTION: The preparation method is characterized in that organic wastes are converted into an anaerobic fermentation liquor that includes organic acids having 2 to 6 of carbon numbers through semi continuous anaerobic fermentation, wherein pH is kept within 5.3 to 6.5; reaction temperature is held within 30 to 45 deg.C; hydraulic retention time is within 6 to 12 days; feed rate of organic wastes is 7 to 13 g/L·day. The anaerobic fermentation liquor is characterized in that organic acid concentration thereof is 20 to 35 g/L; dissolved COD concentration is 30,000 to 50,000; the portion of organic acid in dissolved COD is 70 to 95 %; the portion of acetic acid in organic acid is 20 to 55 %; and the portion of butyric acid in organic acid 10 to 25 %.

Abstract translation: 目的：提供一种从有机废物制备厌氧发酵液，用于作为碳源用于营养物去除的方法。 构成：其制备方法的特征在于，通过半连续厌氧发酵将有机废弃物转化为含有2〜6个碳数的有机酸的厌氧发酵液，其pH值保持在5.3〜6.5; 反应温度保持在30〜45℃; 水力停留时间在6〜12天之内; 有机废物的进料量为7〜13g / L·天。 厌氧发酵液的特征在于有机酸浓度为20〜35g / L; 溶解COD浓度为30,000〜50,000; 溶解COD中有机酸的部分为70〜95％; 有机酸中的乙酸部分为20〜55％。 有机酸中丁酸的份数为10〜25％。

公开(公告)号：KR100297925B1

公开(公告)日：2001-11-14

申请号：KR1019980039798

申请日：1998-09-24

Applicant: 한국과학기술원

Inventor： 장호남 ,  임성진 ,  권선훈 ,  이우기 ,  최동원

IPC: C02F3/28

Abstract: 본 발명은 미생물에 의해 유기성 폐기물을 혐기성 발효시켜 얻어지는 발효액 및 이를 이용하여 폐하수 중의 질소와 인을 경제적으로 동시에 제거하는 방법에 관한 것이다. 본 발명의 질소와 인의 함유율이 낮은 유기성 폐기물을 이용한 질소와 인의 제거방법은 혐기성 슬러지를 균체로 이용하여 음식물 쓰레기, 풀, 톱밥, 볏짚 및 폐지로 이루어진 군에서 선택되는 하나 이상의 유기성 폐기물을 혐기 발효시켜 질소와 인 제거시 필요한 탄소원으로 탄소수가 2 내지 6인 유기산을 함유하는 질소와 인 제거용 유기성 폐기물 발효액을 수득하고, 전기 유기성 폐기물 발효액을 폐하수에 첨가하여 반응시킴으로써, 경제적이면서도 높은 처리효율로 폐하수로부터 질소 및 인을 동시에 제거할 수 있는 방법을 제공한다. 본 발명에 따르면, 질소는 95% 이상을 제거할 수 있고, 인의 경우도 유입수중의 유기물 농도의 변화에 관계없이 1ppm 이하의 유출수의 농도를 유지할 수가 있고, 유기성 폐기물에 질소와 인이 탄소에 비해서 적은 비율로 포함되어 있기 때문에 생성된 유기성 폐기물에 잔존하는 암모니아성 질소와 인을 제거하기 위한 약품의 첨가나 부수적인 공정이 필요없으며, 또한 그 자체도 처리 대상인 유기성 폐기물을 이용하였기 때문에 유기성 폐기물의 처리와 함께 질소 제거에 소요되는 비용을 최소화할 수 있다.

公开(公告)号：KR100301960B1

公开(公告)日：2001-09-22

申请号：KR1019990012852

申请日：1999-04-12

Applicant: 한국과학기술원

Inventor： 장호남 ,  이상엽 ,  이평천 ,  이우기 ,  권선훈

IPC: C12P7/40

Abstract: 본발명은낙농산업에서나오는폐기물인유청을배양원료로포함하는배양배지에숙신산발효미생물을접종하고, 회분식또는연속식배양과정을통해배양시킴으로써, 숙신산을고수율및 고생산성으로생산할수 있는유청을이용한숙신상의생산방법에관한것이다. 본발명의유청을이용한숙신산의생산방법은, 유청또는유당을배양원료로포함하는배양배지에숙신산발효미생물을접종하여배양하고, 전기배양물로부터숙신산을수득하는공정을포함하는숙신산의생산방법이다. 본발명에의하면, 연속식배양의경우, 93%의수율과 1.35g/L/h의생산성인고효율로숙신산을유청으로부터생산할수 있다. 또한, 유청을배양원료로이용하기위해서는한외여과또는가수분해등의전처리과정이필요하였으나, 본발명에서는이를거치지않고바로배양원료로이용할수 있어, 생산공정상원가절감에도기여할수가있으며, 유청은현재일부분이사료등으로재사용되고나머지는버리게되어환경문제를야기하는바, 본발명은이러한유청을이용하여현재대부분화학공정에의해생산되는숙신산을생산할수 있기때문에더욱그 가치가높다고할 수있다.

公开(公告)号：KR1020000066159A

公开(公告)日：2000-11-15

申请号：KR1019990013041

申请日：1999-04-13

Applicant: 한국과학기술원

Inventor： 장호남 ,  장용근 ,  권선훈 ,  이우기 ,  이평천 ,  유익근 ,  임성진

IPC: C12M1/00

CPC classification number: C12P7/46 ,  C12M23/58 ,  C12M29/18 ,  C12M41/26 ,  C12P7/40 ,  C12P7/42 ,  C12P7/48

Abstract: PURPOSE: A process for efficiently producing organic acid by continuously fermenting organic acid fermentation microorganisms in a cell recirculation multistage continuous fermenter and recovering organic acid from the culture solution is provided which reduces equipment and production costs and promotes productivity. CONSTITUTION: An organic acid-fermentable microorganism is fermented in a cell recirculation multistage continuous fermenter connected in series a fermenter comprising a fermentation tank, a temperature controller, an agitator and a pH controller, a circulation pump for circulating fermentation mediums from the fermenter to the outside and a cell separator for separating the fermentation mediums and recirculating. The process can be applied to a fermentation process for producing lactic acid, acetic acid, formic acid, citric acid, malic acid, maleic acid, fumaric acid or succinic acid that shows productivity reduction by final products.

Abstract translation: 目的：提供一种通过在细胞再循环多级连续发酵罐中连续发酵有机酸发酵微生物并从培养液中回收有机酸有效生产有机酸的方法，其降低了设备和生产成本并提高了生产率。 构成：将有机酸可发酵微生物在连续发酵的细胞再循环多级连续发酵罐中发酵，发酵罐包括发酵罐，温度控制器，搅拌器和pH控制器，循环泵，用于将发酵培养基从发酵罐循环到 外部和用于分离发酵培养基并再循环的细胞分离器。 该方法可用于产生乳酸，乙酸，甲酸，柠檬酸，苹果酸，马来酸，富马酸或琥珀酸的发酵方法，其显示最终产物的生产率降低。